Dị ka ihe oriri, echere m na a na-agba skwọsh ahụ! Anyị nwere ike iri achịcha ugu otu ugboro n'afọ ma eleghị anya ma ọ bụ butternut soda, ma gịnị banyere ndị fọdụrụ n'ezinụlọ squash? Acorn skwọsh na-eme ka ndị dị otú ahụ a nnukwu ofe!
Nke a na onye anaghị eri anụ na vela vegan bụ ntakịrị creamy na ntakịrị mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ihe na-esi ísì ụtọ, jiri creamy soybe nọdụ na mmiri ara ehi. Ana m enwekarị ihe oriri na-edozi ahụ na skwọsh, kwa. Ọ bụrụ na ị bụghị vegan, ị nwere ike ịnwale otu cheese chiri n'elu, ma ọ bụ, nwee ya dịka ọ dị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 acorn skwọsh
- 2 tbsp olive olive (ma ọ bụ vegan margarine)
- 1 obere yabasị (chopped)
- 4 cloves garlic (minced)
- 4 iko akwukwo nri akwukwo nri
- 1/4 tsp nutmeg
- 1/4 tsumin cumin
- 1 1/2 iko soy mmiri ara ehi
- Nnu na ose (nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Na-esi na-esi nri skwọsh , ma ọ bụ na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri.
- Na nnukwu nnua ma ọ bụ ite ihe oriri, sautee garlic na yabasị na margarine vegan ma ọ bụ mmanụ olive ruo mgbe ọ dị nro, ihe dịka nkeji 5.
- Belata okpomọkụ ma gbakwunye esiri skwọsh ya, esetị aka na uwe elu. Okpomọkụ ruo 3-4 nkeji, kpachara anya ka ị ghara ikwe ka skwọsh ahụ ọkụ.
- Gbakwunye efere akwukwo nri, nutmeg na cumin, mkpuchi, na ikpo maka minit iri na abua.
- Bido na mmiri ara ehi. N'iji batnder immersion ma ọ bụ na-arụ ọrụ na batches, jiri nlezianya na-agwakọta ofe ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Gaa na ite ka ị gụgharịa na oge iji aka na nnu na ose.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 880 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 8 g |