Na Grik: njirimara, akpọ tee-roh-kahf-teh-REE
Ọpụrụiche nke ógbè Thrace nke dị n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Gris, a na-arụ ọrụ a na Gris nile - n'ụdị okpomọkụ dịgasị iche iche. Ndị ezinụlọ m nwere mmasị na nke a, n'ihi ya, m na-eji ose jalapeno na-eme ka anya mmiri m ghara imetụ ha aka. Ntụziaka a na-arụ ọrụ na-acha uhie uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ịdị nwayọọ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, nke a bụ ihe dị ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 ijeri nke cheese cheese
- 1 ose (ịdị nwayọọ na-ekpo ọkụ, dabere na mmasị)
- 3 tbsp. mmanụ olive
Otu esi eme ya
Crumble feta n'ime obere iberibe eji ogwu.
Sichaa ose na 2 tablespoons nke mmanụ olive ruo mgbe akpụkpọ anụcha browned. Wepu ahihia ma tụfuo, ma wepu ose ahụ n'ime obere iberibe. Jiri mpe na pestle , gbakwunye ose ahụ na mmanụ a na-amanye ya na cheese na nsị ruo mgbe ọ dị nro, na-agbakwunye mmanụ oliv ọzọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji mee ka ọ bụrụ nke a na-agbanye ike.
Jirinụ ntakịrị pasili na-eje ozi.
Nhọrọ nke ọzọ: Tinye cheese, ose, na mmanụ si sautée na blender na mix, na-agbakwunye mmanụ olive ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji mee ka nhazi dị mma.
NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ị nwere ose nke na-ekpo ọkụ, kpochapụ ya n'otu akụkụ n'okpuru mmiri na-agba agba ma wepụ ma tụfuo akpụkpọ anụ ahụ dị ọcha. Kpoo ose ahụ tupu ịsaa mmiri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 2 g |