Nopales bụ cactus epupụta. O nwere ike ị gaghị enwe ike ịchọta ha n'ebe niile, mana ha na-enwetakarị ya na ahịa na American Southwest. Nopales bụ ihe na-atọ ụtọ mgbe a gụrụ ya ọkụ. Ha buru ibu, ederede anụ a na-ede aha ha: green steaks. Akwukwo akwukwo di iche iche nwere ike megharia ma jee ozi n'elu efere ma mara mma nke oma ichota ogbe nri ma oburu na enwere onwe gi nri anu aru. Ọ bụ ezie na ọ dị oke mfe ijere nopales ọkụ ọkụ, dị ka steaks, grilled nopales nwekwara ike sliced na-eje ozi na salads ma ọ bụ chopped na gbakwunyere na-eme mkpọtụ ma ọ bụ na-eje ozi na ha dị ka ihe nke a n'akụkụ nri.
Kedu ihe nopales na-atọ ụtọ? Ha nwere ekpomume dị nro nke na-echetara ndị ụfọdụ ụdị asparagus. Ọ na-aga nke ọma na ụdị cheese dị na Mexico na nke ọma na Fresh Salsa na / ma ọ bụ ihe ọkụkụ kachasị amasị gị. Gbalịa jiri ọka a Avocado Salsa na- ejere ha ozi maka nri na-enye afọ ojuju.
Nke a bụ usoro karịa usoro nhazi, ya mere elu ma ọ bụ ala dị ka ọnụọgụgụ ndị mmadụ na tebụl gị (ma ọ bụ jupụta ebe obibi gị) chọrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ruo 2 nopales (kwa onye)
- 1 tablespoon mmanụ nri (ma ọ bụ canola ma ọ bụ grapeseed)
- Nnu nụrụ ụtọ (nnu nnu dị mma)
Otu esi eme ya
- Kpoo gas ma ọ bụ na-esi n'ọkụ na-ajụ ihe dị elu (ị ga-enwe ike ijide aka gị n'ihe dị ka sentimita asatọ n'elu nri nri maka 3 ruo 4 sekọnd tupu ịdọpụ ya na ọkụ).
- Mgbe ihe na-esi ísì ụtọ, dozie nopales. Ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ, ị zụtara ha ebe ọ bụla ha na-ehicha ha maka gị ma wepụ ogwu mbụ; ma ọ bụrụ na ọ bụghị, ị nwere ike ịchọọ ụdị uwe. Ogwu ha nwere ike ịgha ụgha, ma ebe ọ bụla e nwere ihe na-aga na akwukwo, o yiri ka ọ ga-abụ ogwu. Jiri obere nkedo ma ọ bụ akwukwo nri na-ehichapụ ha nile. Nke a kachasị mfe iji akwukwo dinara na osisi ncha. Ozugbo e wepụrụ ogwu niile, enwere ike ịnwa gị ka ị kpochapụ akpụkpọ anụ gbara akwụkwọ. Guzogide ọnwụnwa ahụ: enwere otutu ihe ụtọ n'ebe ahụ! Richaa akwukwo ọ bụla dị ọcha ma kpochaa ya.
- Azu ahihia ọ bụla na-ehicha mmanụ nopa. Tinye ha na ihe na-ekpo ọkụ na-esi nri ma na-esi nri, na-anọghị jụụ, ruo mgbe mpempe mmiri na-etolite n'otu akụkụ na nopales wilt, ihe dị ka nkeji 4. Gbanye ha ka ha sie nri n'akụkụ nke ọzọ wee nọrọdụ ala ruo mgbe gọọmenti na-etolite n'akụkụ nke ọzọ ma akwukwo ahụ dị nro, ihe dị ka minit 4 ọzọ. Ntuziaka: Zere ịkwagharị ha ka ha na-esi nri ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka akara nchịkọta doro anya na-etolite.
- Wepu nopales ya esi nri, tinye ya na nnu, ma jee ozi ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
Ọdịiche
- Iberibe nopales a na-agbagharị agba ma jiri spritz nke lemon mee ihe
- Ghichaa nopales ndị a na-agbagharị agbagharị ma tụọ ya na eyịm eyịm, mmanya mmanya na-acha uhie uhie, na mmanụ nke mmanụ olive-ụdị nke dị ka salad-na n'elu na crumbled queso fresco
- Mgbe ị na-atụgharị nopales, n'elu na agwa na cheese, na-ekpuchi ihe mgbochi iji nyere cheese aka agbaze