Ọ bụrụ na onye ọ bụla maara na ọ dị mfe ịnweta salsa nke aka ha, ọ nwere ike ida ebe ya dị ka mbipu ere ahịa! Ụdị mbipụta a, nke a makwaara dị ka pico de gallo , dị mfe ma dị nnọọ ka ọ na-agụnye ya. Jiri salsa fresca dị ka ejiji, tinye ya na nachos, tinye ya na tacos , fesa ya na salads, ma ọ bụ jikọta ya na ihe oriri .
Ị ga-achọpụta na e nwere ọtụtụ nhọrọ ịme salsa dị ka ịchọrọ ya na nhazi ya n'onwe ya. Pịgharịa gaa ala ịchọta ụfọdụ ọdịiche dị ụtọ nke ga-eme ka ị dị salsas dị iche iche n'afọ niile!
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ọkara
- tomato
- 1/2 obere yabasị (ọcha ma ọ bụ ọbara ọbara, gị oke!)
- 1 gbanye obere garlic (garlic)
- 1
- ọhụrụ green chile (nhọrọ)
- 1 wayo (nhọrọ)
- Ezi nnu mmiri
- Ihe dị ka 1/2 cup ọhụrụ cilantro epupụta (nhọrọ)
Otu esi eme ya
Echapu, ma ọ bụ wepụ isi, site na tomato (tinye nkwụ mma dị n'akụkụ n'akụkụ nke isi ma ọ bụ nkwụsịtụ, kpogharịa tomato gburugburu mma iji wepụta isi dị ọcha - ọ dị ka okpukpu strawberries ).
Beechaa tomato na ọkara crosswise. Gbanyụọ ma tụfuo ọtụtụ mkpụrụ na ihe ọṅụṅụ. Iberibe tomato n'ime ụdị ọ bụla ị ga-achọ ka salsa gị dịrị ma tinye tomato a gbanyere mkpọrọgwụ na nnukwu efere.
Bee na finely iri na yabasị. Tinye ya na tomato. Ọ bụrụ na o yiri ka ọbịcha dị oke na tomato, etinyela ya niile!
Ọ bụrụ na ị na-eji garlic, bee ma mikpuo ya tupu etinye ya na salsa. (Rịba ama na garlic dị ọcha nwere ike ịkụnye ihe ọkụkụ ndị ọzọ n'ụzọ dị mfe, jiri ya jiri ya mee ihe.)
Ọ bụrụ na-amasị gị salsa oseose, jiri chile! Enwere m onye na-anụ ọkụ ọkụ na-eme ka ọ bụrụ na m na-atụgharị ya na jalapeños, ma ụdị nke chile na otú ọ ga-esi adabere n'otú ị ga-esi nweta ose. Wepu mkpuru osisi na osisi, weghazie chile ma tinye ya na salsa.
Gwakọta ihe ọ bụla ị gbakwunyere na nnukwu efere ahụ.
Ọ bụrụ na ị na-eji ha wayo, bee ya na ọkara ma tinye ya ihe ọṅụṅụ iji detụchaa ngwakọta. Gbalịa ọzọ iji jikọta salsa na ihe ọṅụṅụ lime. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka acid na-agba, ma enweghi ude na aka, mara na ntakịrị tụlee nke nnukwu mmanya mmanya mmanya na-acha ọbara ọbara bụ ihe aghụghọ.
Wụsaa nnu, nwuo, uto, tinyekwuo nnu dị ka ọ dị mkpa.
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado cilantro, jiri nwayọọ nwayọọ belata akwụkwọ cilantro ma kpalie ha.
Na-efe salsa na ime ụlọ okpomọkụ ma mee elu mee ka ọ dị mma - aha ya bụ "salsa ọhụrụ" mgbe niile, ọtụtụ n'ime mkpesa ya na-egosi otú o si dị ọhụrụ!
Ọdịiche
Buru onye ahu onye choro tupu gi egbutu ya ma gbanye ya.
Wụsa na 1/2 1 teaspoon crumbled Mexico oregano.
Gbanye yabasị na tebụ ọkụ ma ọ bụ grill tupu ịcha ya.
Jiri tomatillos n'ọnọdụ ụfọdụ (ma ọ bụ ihe niile!) Nke tomato.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 3 g |