Site na Kung Pao Chicken na Epeepe na Ebeeji Lobster
Afọ Ọhụrụ nke China bụ ememe ọdịnala kachasị mkpa nke mba ahụ. Ihe oriri na-arụ nnukwu akụkụ nke ememe ahụ, ọtụtụ n'ime nri na efere bụ ihe atụ . Nke a bụ ọtụtụ nri ndị a na-ewu ewu iji nyere gị aka mee ememe, site na anụ ezi ụtọ na nke na-egbuke egbuke na Peck duck.
01 nke 10
Kung Pao ChickenSodanieChea / Flickr / CC BY 2.0 A kpọrọ aha ya mgbe otu onye ọrụ gọọmenti Qing na onye gọvanọ nke ógbè Szechuan, Kung Pao Chicken bụ efere Szechuan na-eto eto nke a na-eji anụ ọkụkọ, peepe, na ose. Ntụziaka a na-achọ ka ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọkụkọ sie ike, na-agbakwunye ihe na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị ntakịrị ọkụ, gbalịa ikpo ọkụ kung Pao ọkụkọ .
02 nke 10
Peking DuckMatej Pribelsky / Getty Images Nke a bụ uzommeputa maka efere a ma ama nke Beijing, nke na-agụnye mpempe akwụkwọ nri na-acha akpụkpọ anụ, jere ozi na Mandarin pancakes na hoisin sauce . Ntụziaka a na-ekwu na ịkwesịrị ịkwado ọbọgwụ ahụ na ebe dị jụụ maka awa anọ. Nke a bụ iji jide n'aka na ọbọgwụ ahụ dị kpamkpam, n'ime ma pụta, ya mere ọ ga-adị mma ma gbaa mma. Ọ bụrụ na ịnweghị ebe kwesịrị ekwesị iji kwụwa ya, ị nwere ike itinye ya na ụlọ dị jụụ na onye ọhụụ na-agbapụ na ya.
03 nke 10
General Va's ChickenDiane Labombarbe / Getty Images Ọ bụ ezie na e mepụtara General Tso Chicken na United States, ọ dabeere na efere Hunan n'ezie nke na-asụgharị dịka "ebe nna ochie na-ezute ebe ọkụkọ," a na-akpọkwa ya onye ndú agha nke narị afọ nke 19 na narị afọ nke 19. Anụ ọkụ a ghere eghe na-ekpuchi ya, nke a na-esi ísì ụtọ, nke zuru oke maka ijere osikapa ọka.
04 nke 10
Ọkụ dị ụtọ ma na-egbuke egbukeAlex Ortega / EyeEm / Getty Images Ụdị ejiji a na-ewu ewu na nri Cantonese, ọ bụ ezie na nkwadebe nwere ike iwepụ oge, ị ga-achọpụta na ọ bara ezigbo uru. A na-emeri anụ ndị na-ata anụ, mgbe ahụ, e ghere eghe na batter iji mee ka ọ dịkwuo ike, ma na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme ka a na-eme ka ọ na-egbu egbu.
05 nke 10
Cantonese Roast DuckAlpha / Flickr / CC Ị nwere ike ịhụ ọbọgwụ a na akpụkpọ acha ọbara ọbara na-ekpuchi na windo nke ụlọ nri Cantonese. Nke a bụ n'ezie ihe nchịkọta ọdịnala, na-akpọ maka blanching, nri, ma kwụchie ọbọgwụ ka ọ kpọọ nkụ ruo ọtụtụ awa. Ọ bụ agba aja aja nke na-enye efere a ma ọ bụrụ na ị ga-ahapụ ya.
06 nke 10
White Cut ChickenỌkụ ọkụ a na-acha ọcha bụ ihe oriri ọhụrụ Afọ Ọhụrụ mara dị ka ọcha na-anọchite anya ịdị ọcha. N'ihe nhazi a, a na-etinye ọkụkọ na mmanya osikapa ruo mgbe ọ na-acha ọcha. Iji tinye ụcha na efere, ị nwere ike iji akwa na-edozi.
07 nke 10
Egwú na Black Bean Saucestu_spivack / Flickr / CC Na omenala ndị China, akara na-anọchite anya ọganihu n'ihi na ha yiri mkpụrụ ego ndị China. N'ebe a, a na-eji nwayọọ na-eme ka a na-esi ísì ụtọ na nchịkọta ihe ntanye nke bekee na nke ginger.
08 nke 10
Nnu na oseAlpha / Flickr / CC Ngwongwo Cantonese a mara mma na-eme ka ihe na-eme ka anya ma ọ bụ ihe kachasị mma dị ka okwute ogwu a na-eme nke ọma na-eme ka agba odo mara mma. Ulo ahu na-echebe anu ohia mgbe o na-eme ka ocha di ocha ka o wee nwee mmetuta nke oma. Ma echegbula onwe gị-iri ihe ndị a na-ahụkarị bụ nhọrọ!
09 nke 10
Cantonese Srimp With Lobster SauceỌtụtụ ndị na-eju anya ịmara na e nweghị n'ezie ụbụrụ na efere a nile-efere na-enweta aha ya site na ịnwe otu ihe oriri dị ka ọnụ mmiri Cantonese, nke gụnyere anụ ala, broth anụ ọkụ, na àkwá, na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ncha .
10 nke 10
Chicken SesameChicken Sesame. Getty Images / TheCrimsonMonkey Ọkụ ọkụkụ Sesame abụghị ezigbo nri ndị China, kama ọ bụ otu ewu ewu n'oge ememe. Anụ ọkụkọ ahụ bụ nke e ghere eghe na batter, wee gụchaa ya na ihe na-esi ísì ụtọ ma na-edozi ya na mkpụrụ osisi sesame .