Ndị mmadụ na-ekwukarị na ọdịiche dị ukwuu dị n'etiti mpụ na ụbụrụ m bụ ụdị noodles na-eji. Ọ na - eme ka uche dị - mgbe niile, ị na - achọpụta ihe ọ bụla na - eme ka ọ dị nro, ọ bụ eziokwu? N'ezie, ọdịiche dị iche n'etiti nri abụọ a na-ewu ewu na-adabere n'otú e si edozi mbọ ndị ahụ.
Mian ma ọ bụ mian bụ nanị okwu Chinese maka akwụkwọ ọhụụ. Lo Mein pụtara "ọkpụkpụ na-agbagharị," ebe ọ bụ na min ma ọ bụ chao mian pụtara "oghere e ghere eghe."
Kedu ụdị Noodles a na-eji na Chow Mein na efere Mein?
A na - eji akwa egg chịlị na - emepụta ihe ndị a na - eji emepụta ọka wit - ọka wit nke ọka wheat. Nri ọhụrụ egg (ọkacha mma banyere 1/4-anụ ọhịa) dị mma maka ya, ma ọ bụ ma ọ bụ nke ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị nwere ike iji mee ya. Kedu ụzọ ọ bụla, ọ dị mkpa ka ọ dị nro na-eme ka ị dị nro na mmiri na-ekpo ọkụ tupu ị na-esi nri. A na-ekpuchi ya na mmiri esi mmiri ruo minit 5 ruo 6 tupu ị na-eji ya, ebe ọ bụ na ọ dị mkpa ka a sie ya maka nsị ọhụrụ ọhụụ 2 ruo 3 nkeji. Oge kwesiri oge nri ga-adabere na ọkpụrụkpụ nke noodles, ya mere jide n'aka na ịgbaso ntuziaka ngwugwu ọ bụrụ na ọ dị. Ma ma ị na-arụ ọrụ na mkpịsị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị, ihe mgbaru ọsọ bụ ịmepịa ha ruo mgbe ha na-esi nri ma ọ bụghị dị nro (ihe ịkpọ Italian " al dente ," ma ọ bụ "esiri ezé").
Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụghị akwụkwọ edo edo, ọ ga-abụ na pasta ndị Italy dị ka fettucini ma ọ bụ linguini na-eji aka edozi.
A pụrụ iji "ngwa ngwa na nke ruru unyi" mee ihe site n'iji Ramen noodles mee ihe na ihe ntanetị.
Kedu ka m si eji aka m eme ihe ma kwadebe m?
Otu ụzọ nke ịkwadebe ụbụrụ min noodles bụ ighe ha iche iche n'ime "pancake noodle" wee wụsa anụ na akwụkwọ nri ndị na-eme ka a ghee na-eme ka ọ ghara ikpuchi ya. A na-ejikwa anụ na anụ ọkụkọ na akwụkwọ nri na-eme ka a na-emegharị ya.
Site na nke a, a na-agbakwụnye ihe ndị a na-ahụ maka ihe dị iche iche na-eme ka ha kpoo ọkụ ma kpoo ya na ihe ndị ọzọ na ihe oriri. N'aka nke ọzọ, a na-ejikọta ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eji esi nri na ihe ndị na -eme ka a gwọọ ya, dịka n 'uzommebe a maka dragọn Lady Lo Mein na Ngwá Ọhụrụ Chinese.
Ebe ọ bụ na kpakpando n'ezie nke ihe oriri ọ bụla bụ nri, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ntụziaka Lo Mein na-ejikarị ihe ntanetị eme ihe karịa ka ọ bụ ntụziaka
Kedu nke dị mma - Chow Mein or Use Mein?
Ihe niile na-agbadata n 'uto onwe gị. Nri na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike nweta ụdị dịgasị iche iche nke ederede na efere anụ. Dịka ọmụmaatụ, cudchy noodles na celery nwere ike jikọta ya na anụ dị nro, agwa toro, na kemmiri tomato.
Ị maara?
Ọ bụ ezie na ọ na-eme ka ihe dị iche iche nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị China buru ibu, ọtụtụ nsụgharị nke chao mian nwere nrọ nrọ. Ihe dị iche n'etiti ha abụọ na-agbadata oge frying: maka chaa chaa, crisper noodles, gbakwunye mmanụ ma welie oge frying .
Chow Mein na Ntughari Ntughari
Chicken Chow Mein - efere ndị China
Ejiri Chicken Chow Mein - mee ya ka ọ ghara idozi ya.
Tofu na Cashew Chow Mein - maka onye anaghị eri anụ.
Turkey Chow Mein - ụzọ dị ukwuu isi jiri nsị na-eri nri, ma ọ bụ na ị nwere ike iji turkey mkpọ .
Beef na Broccoli Jiri Mein na Ramen - Achịkọta ihe nchịkọta sitere na Ramen noodles jikọtara ya na oporo ihendori iji gbazite anụ ọkụ na broccoli.
Eji Mkpụrụ Akwụkwọ nri atọ - achara Ome, mushrooms, na ose na-acha uhie uhie na-eme ka ihe oriri a na-ere na-eri nri ndị a na-ere.