Leafy, Ezi akwukwo nri akwukwo nri

Agaghị m enweta uru nke iri mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ebe ọ bụ na ejiri m n'aka na anyị niile bụ ndị gụrụ akwụkwọ. O di nwute, ebe anyị maara na ha dị mma maka anyị, ọtụtụ n'ime anyị na-ezere ha. Otu ihe kpatara ya bụ na anyị nwere ike ghara ịma otú e si esi ha nri ka ha wee nwee obi ụtọ ma dị ụtọ. N'India ọ bụ ezie na nri isi nri bụ ihe a na-eji eme ihe, a pụkwara ime otu ihe dị iche iche n'ụzọ dị iche iche! A na-enyekwa ya na ọtụtụ ụlọ nwere ụdị nkwadebe nke ha maka ihe oriri ọ bụla! Ya mere ọ bụrụ na ị na-achọ ịgbakwunye ezigbo mmanụ na nri gị, ebe a bụ aro ole na ole dị mma maka otu ị ga - esi esi nri ma nwee obi ụtọ na ha:

• 01 nke 21

  Palak Paneer

  A na-eri nri India North India! Ngwongwo a dị nro dị ụtọ dịkwa oke mma. Ọ bụrụ na Paneer adịghị n'aka ma ọ bụ na ịchọrọ ịchọrọ mmiri ara ehi ị nwere ike iji tofu ma ọ bụ veggies dị ka kọlịflawa ma ọ bụ nduku.

• 02 nke 21

  Bb Gobhi Na Subji

  Na-efe efe nri a dị mfe nke na-ekpo ọkụ Chapatis (India flatbread) na pịkụl tangy.

• 03 nke 21

  Kabeeji na-eri

  Cabbage Foogath na-atọ ụtọ ọmarịcha ọkụ chapatis ma ọ bụ nke ọma sie osikapa na mmiri.

• 04 nke 21

  Palak Paratha

  Nri India a na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ na-eri ezigbo yogọt na Aam Ka Achaar (mango pickle) ma ọ bụ Andhra Tomato Pickle .

• 05 nke 21

  Palak Ki Subzi

  Ngwa ngwa ime ma dị mma iri nri bụ nkọwa zuru okè nke Palak Ki Subzi! Nke a bụ nri dị ụtọ na-eri nri, ọ jupụtara na nri dị mma kwa. Palak Ki Subzi na-ewe ihe dị ka minit 10 iji mee!

• 06 nke 21

  Palak Ki Daal

  Enwere m obi ụtọ nke a n'ihi ihe abụọ - ọ tọrọ ụtọ ma jupụta na ihe dị mma! Daals dị ezigbo mma, nri dị mma n'onwe ha, ma na nsị nke a na efere, ihe ga-aka mma! Ị nwere ike ije ozi Palak Ki Daal na ogbere sie osikapa na pịkụl gị oke ma ọ bụ dị nwere site n'onwe ya dị ka ofe!

• 07 nke 21

  Hara Bhara Kabab

  Otu ihe di nma maka ndi choroba n'anya kama ha bu onye anaghị eri anu, Hara Bhara kabab na aha ya na agba ocha na-esi na ya.

• 08 nke 21

  Palak Ka Raita

  Nke a raita abuo ma di nma. Jiri ya na ogwu kachasị amasị gị ma siere ya ma ọ bụ osikapa na-esi ísì ụtọ maka nri onye anaghị eri anụ.

• 09 nke 21

  Achịcha na Nri Mkpụrụ Minced

  Achịcha na Nri Mkpụrụ Minced bụ obi ụtọ ma dị mma. Ọ na-atọ ụtọ nke ọma na cumin na ginger ma nwee ike ijere ya ozi ma ọ bụ jikọta ya na achịcha na-eko achịcha ma ọ bụ sie osikapa ka ọ bụrụ nri dum.

• 10 nke 21

  Chicken Saagwala

  Na efere a na-agwakọta ọkụkọ na akwụkwọ nri na njedebe si na ya bụ nri dị ụtọ, nke na-edozi ahụ ma dị mma. Were ya na Chapatis chara chaa chaa (India flatbread) ma ọ bụ Parathas.

• 11 nke 21

  Daal Palak Ka Shorba

  Emere ya site na ncha na akwukwo nri na lentil, nke a bu oke ocha ma di ezigbo mma nye gi! Ị nwere ike ịnwe ya n'oge ọ bụla n'afọ ma ọ ka kachasị mma maka mgbe ihu igwe dị oyi!

• 12 nke 21

  Hara Bhara Aaloo

  Hara Bhara Aaloo dị mfe esi nri ma dịka ka ị na-arụsi ọrụ ike na ya. Ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu na ọ na-adị ọhụrụ, na-ekpo ọkụ Parathas !

• 13 nke 21

  Sheila si Sai Bhaaji

  Sai Bhaaji bụ nri Sindhi (nri ọdịda anyanwụ). Enwetara m uzomume a site n'aka onye nduzi m (na mbụ ọrụ m!) Sheila Shahani. Nke a bụ otú o si eme ya n'ụlọ ya. Nnukwu elu na ihe ndị dị na ya na-eme ka ọ bụrụ oke nri nri.

• 14 nke 21

  Gobhi Methi

  Otu onye na-agụ kwuru ihe ndị na-esonụ banyere Gobhi Methi, "Efere a dị nnọọ mfe ime ma detụ ezigbo ụtọ .... Oge ọ bụla anyị na-eri kọlịflawa, nke a bụ otú a ga-esi kwadebe ya n'ụlọ anyị!"

• 15 nke 21

  Methi Paratha

  Ahụike ma na-egbuke egbuke niile na obere obere ngwugwu! Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịrịọ? Na-ejere Parathas Methi nri na yogọt chilled na pịkụl nke ị họọrọ.

• 16 nke 21

  Sarson Ka Saag

  Nke a bụ nri Punjabi (North India) na-atọ ụtọ na Makki Ki Roti (ọka ndị na-eri ọka nke India) na ihe na-acha odo odo.

• 17 nke 21

  Gbanyụọ

  A na-enwe obi ụtọ na Raita, a na-eri ọkụ ma ọ bụ chilled. Ọ bụ ihe ọzọ dị ukwuu na-eso efere na-eji efere ma ọ bụ osikapa Pilafs / Pulaos.

• 18 nke 21

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Enwere m mmasị na akwukwo nri a dị ụtọ na Maharashtra dị n'ebe ọdịda anyanwụ India, n'ihi na ọ dị mfe. Ọ na-ewe nanị minit 10-15 iji mee site na mbido ruo n'isi ma nsonaazụ na-enye afọ ojuju n'eziokwu. Sụgharịrị Shepu Chi Bhaaji na Chapatis dị ọkụ na otu efere nke Daal (cheril) kachasị amasị gị.

• 19 nke 21

  Sowa Aaloo Salad

  Onye India na-agbagharị na salad! Sowa Aaloo Salad chilled.

• 20 nke 21

  Sowa Kakdi Raita

  Ntụziaka a dị mfe na-eji ogwu na-esi ísì ụtọ iji mepụta efere nri dị jụụ iji jee ozi na Pilaf (ma ọ bụ Pulao - osikapa na efere). Ọ dị mfe ịme.

• 21 nke 21

  Brussel Sprouts Ki Sabji

  Ọ bụ ezie na ahịhịa ndị Brussel abụghị ihe oriri a hụrụ na ahịa India ma ọ bụ na tebụl India, ọ na-amasị m mgbe nile. Gbalịa m uzommeputa maka Brussel Sprouts Ki Sabji ...