Gịnị mere ọkụkọ ji dị egwu na tebụl ndị Juu gburugburu ụwa ? Ma eleghị anya, ọ bụ n'etiti umu nnụnụ ole na ole a na-elekọta ebe niile. Ikekwe ọ bụ n'akụkọ ihe mere eme, ọkụkọ abụwo ihe dị mfe na-enye ego karịa anụ ehi karịa anụ ehi, nwa atụrụ ma ọ bụ atụrụ. Ma eleghị anya ndị mmadụ na-ahụ ha tọrọ ụtọ. N'agbanyeghị ihe kpatara ya, otu ihe jikọrọ ya-ma eleghị anya ọ bụ isi ihe mere ejiji ndị a ji bụrụ ihe ngosi-bụ na e debere ọtụtụ maka Shabbat na ememe, bụ nke mere ka ọnọdụ ha dị elu ma mee ka ha bụrụ omenala nke obodo ndị mepụtara ha.
01 nke 08
Chicken Matzo Ball SoupMelanie Acevedo / Photolibrary / Getty Images Ọkụ dị ọkụkọ nwere mkpesa dị nso na ụwa; A na-achọta Ezi ntụziaka maka elixir nke ọlaedo na omenala gburugburu ụwa. Ma ọ bụrụ na e nwere otu nsụgharị nke mgbagwoju anya dị mkpa, Chicken Matzo Ball Soup , aka "Jewish Penicillin," bụ ihe nkwụsị elu. Oge ochie Ashkenazi na-ekwu na ọ bụ ihe oriri ndị Juu na-edozi ahụ (ọ bụ ezie na ọ bụ nri anụ ọhịa, omenala oriri ndị Juu dị ịrịba ama). Mana ihe na-adọrọ mmasị bụ na ihe oriri na-edozi nri nke na-edozi ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-edozi ahụ maka ihe oriri na-eri nri kwa afọ.
02 nke 08
Chicken ChukwuEbe E Si Nweta: Joanne Schmaltz / Getty Images Anụ ọkụ ọkụ ọ bụla a ṅara n'ọkụ bụ ihe na-adabere n'ehihie abalị ụtụtụ Friday, ma gịnị mere? Otu ihe dị mkpa bụ na n'akụkọ ihe mere eme, inweta anụ bụ ihe dị mma maka ọtụtụ mmadụ, ya mere, a na-edebekarị ya maka ụbọchị izu ike. Ndị omenala nwere ike ime otu ụzọ ahụ kwa izu, ma ịma mma nke ọkụkọ a ṅara n'ọkụ bụ na mgbe ị mụtara usoro ndị bụ isi, ọ bụ ụzọ nhịahụ dị mfe iji mee mgbanwe. Were ihe ọ bụla na-esiteghi na ya, dika dịka Chicken Simple Roast ; gbara nnụnụ gị gburugburu na akwụkwọ nri ma ọ bụ pịpịa ihe ụtọ na aromatics dị ka citrus na ngwa nri, dịka nke a na-emepụta nri ndị Persia .
03 nke 08
Israel Chicken SchnitzelMmiri Rotkovitz Schnitzel, bụ nri ndị German na-emekarị na anụ ọhịa, na-ewu ewu na Israel, ebe ndị si na Germany si mba ọzọ gbanwee uzommeputa na-eji ọkụkọ, mkpuru akwụkwọ nri na ọbụna tofu . Ma nri achicha, eghe chicken chopped eghe nwere ike ịbụ ihe kachasị mma, ọ bụ ezie na schnitzel na-esi ísì ọkụ na- adịkarị.
04 nke 08
Ọkụ Moroccan na Lemọn na OlivCultura RM Nanị / Brett Stevens / Getty Ngwurugwu nke okpokoro Shabbat Moroccan, Chicken with Conservative Lemon and Olives bụ nri dị oké ọnụ ahịa. Ọ bụ ezie na a na-esite na ya na-acha nri, onye ọkọ akụkọ ihe mere eme na onye edemede bụ Tori Avey na-enye ntụziaka stovetop, tinyere ọtụtụ ndụmọdụ bara uru maka ịme efere ngosi. Na-ejere ya ozi n'elu steamed couscous, nke ga-ekpuchi niile nke delectable ihendori.
Kpọrọ ụdị nke a ṅara? Gbalịa mee ihe a ; ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta kosher-certified chebere lemons, ị nwere ike ime nke gị . Naanị cheta na ọ na-ewe ihe dịka otu ọnwa tupu ha adị njikere iji ya, ya mere buru atụmatụ n'ihu!
05 nke 08
PlovMmiri Rotkovitz Plov, nri mba nke Uzbekiztan, bụkwa onyinye nke ndị Juu Bukharan nke Central Eshia. Ọtụtụ ndị na-adịghị esiri ya ọkụ ọkụ ọkụ, a na-enye ya ndị nleta dị ka ihe nnọchianya nke ile ọbịa, maka ezumike na n'oge ndụ pụrụ iche gụnyere agbamakwụkwọ. E nwere ọtụtụ ntụgharị dị iche iche na plov, mana akwukwo Bukharan bụ ihe ndị e ji esi nri mmiri ara ehi na anụ ndị na-abụghị kosher na-akwado mmanụ na nwa atụrụ, beef ma ọ bụ ọkụkọ. Ememe pụrụ iche na mgbakwunye na efere nwere ike ịba ụba, ọ bụ ezie na obere ọkụkọ a dị mfe iji mee otu izu.
06 nke 08
GondiStock Yard Studio / Getty Images Achịcha nke ndị Juu na ndị Alakụba dị egwu yiri nke ahụ. Ma gondi (mgbe ụfọdụ) - ihe ndị a na-eme site na ọkụkọ ala na chickpea ntụ ọka - dị n'etiti onyinye ndị Juu n'ụzọ zuru oke na nri Persia. Ejiri ya na cardamom na turmeric, gondi na-emekarị ka ọ bụrụ na a na-esi anụ ọkụkọ na-eme ka ọ dị mma, ma ọ bụ nke a na-amị mkpụrụ, nke na-enye efere ahụ dị ụtọ. Ha nwekwara ike na-eje ozi na-enweghị broth, dị ka appetizer. Dị ka ọtụtụ n'ime nri ndị ọzọ na ndepụta a, ha bụ ihe ntinye nke okpokoro nri nri Shabbat.
07 nke 08
Doro WatFreda Muyambo Doro Wat, nri ala nke Etiopia, bụkwa ihe ejiji Shabbat nke ndị Juu Beta Israel. Nri ngwa ngwa a na-esi anụ ọkụkọ a na-esi ọkụ na-eme ka e nwee ọtụtụ eyịm, ihe na ose na nsen nsen na esi nri na stew. Ọ bụrụ na ị na-enye uzọrọ uzọrọ Doro Wat , họrọ mmanụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ijide ihe.
Ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị ịchọrọ, na ọ bụ n'ihi na obodo ndị Etiopia ndị Juu bụ ndị oge ochie na ndị dịpụrụ adịpụ, a machibidoro iwu Talmudic iwu maka ịgwakọta mmiri ara ehi na ọkụkọ, na-ejikwa niter kibbeh, bọta bọtara nke ọma, agaghị egbochi ya. obodo ahụ.
08 nke 08
TabitDaniel Lailah Nye ndị Juu Iraqi, Tabit-a casserole nke ọkụ ọkụ ọkụ ọkụ, osikapa, tomato, ihe na-esi ísì ụtọ na baharat na mint a mịrị amị-bụ ihe dị mkpa maka Shabbat. Ọ bụ omenala ka esi nri ya n'otu ntabi anya, dịka onye edemede Israel na-ede nri bụ Janna Gur na-eme nhazi. Ọ bụrụ na ịchọrọ inye efere ahụ iji gbalịa, ma enweghi oge ma ọ bụ ọchịchọ maka ogologo oge, na-eri nri abalị, obere uzommebe Short Cut Tebit na-agbakọta n'ime ihe dị ka elekere.