Nchikota ahịhịa dị mma karịrị steamed. Iji nweta ihe kachasị ụtọ site na obere artichokes a ịchọrọ inye ha ngwa ngwa ngwa ngwa tupu ha amụọ ya. Nke a bụkwa ụzọ dị egwu iji tinye ekpokpo ọkụ na-enwu enwu na artichoke dip or pasta dishes. Nanị nyochaa obi anchok nke artichoke, kpochapu ya, ma jiri ya mee ihe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 obere artichokes, trimmed na halved
- 1 lemon
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs thyme
- 2 tablespoons mmanụ oliv, tinyere ihe maka brushing
- nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
1.Gụnye nri maka nnukwu okpomọkụ.
2. Ghaacha lemon na ọkara wee gbanye ihe ọṅụṅụ na nnukwu efere. Debe ya maka mgbe e mesịrị. Bee ihe fọdụrụ nke lemon n'ime ebe.
2. Obụpde ihe ndị dị na mmiri na 2 tablespoons olive oil, garlic, lemon quarters, thyme. Nri ruo mgbe artichokes dị nro.
3. Wepuchaa anchokes si na mmiri, ewepụtara maka ihe dị ka nkeji ise na-ahapụ ha ka ha dị jụụ. Blot na akwa nhicha iji wepụ mmiri mmiri ọ bụla.
Gwakwuo mmanụ olive ma tinye ya na mmiri.
4. Grill maka 3-4 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-amalite aja aja. Wepu ya na mmiri, tinye ya na ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon na oge na nnu. Jụọ ozi ozugbo.
5. Artichokes ga-edebe ruo ụbọchị 3 mgbe nkwadebe mbụ kwadoro n'ime ikuku na-ekpo ọkụ na friji. Ghọta oyi ma ọ bụ rewarm na ngwa ndakwa nri.