10 Ntuziaka nke Chinese na ngwa ngwa

01 nke 11

Nri nri nri nke ndi mmadu bu ihe di mfe

Ọtụtụ ntụziaka ndị China bụ ngwa ngwa ma dị mfe ime. Enwere ike ịme ụfọdụ n'ime ihe ndị dị na ọtụtụ nnukwu ụlọ ahịa, ebe ndị ọzọ nwere ike ịchọ njem gaa n'ahịa Asia ma ọ bụ ngwa ngwa ngwa. Nke kachasị mma bụ na ha dị nfe ọ bụrụ na ị nweghị ihe mgbochi, ị gaghị echegbubiga onwe gị ókè.

Kedu ihe na-eme ka ihe nchịkọta dị mfe? Ụfọdụ, dị ka ntụrụndụ, were nanị nkeji iji mee. Ndị ọzọ, dịka nsị na stews, na-aba ogologo ma ka na-agụnye nanị ụzọ ole na ole dị mfe. Nke a na-enye gị nza nke oge n'efu mgbe ihe oriri na-edozi.

Ma ị bụ onye ọhụrụ na-esi nri China ma ọ bụ na ị na-achọ nhazi nke anaghị achọ oge dị ukwuu na kichin, ị ga-ahụ ntụziaka ndị a na ikuku.

02 nke 11

Malite na Osikacha Akpụcha Akpụcha

Otu n'ime efere mbụ onye ọ bụla nwere mmasị na nri ndị China kwesịrị ịmụta bụ eghe osikapa . Ọ bụ ntọala maka ọtụtụ ntụziaka ma nye gị ahụmahụ na wok ma ọ bụ ngwa ngwa nri na gị frying pan.

Eghe osikapa dị oke mfe ma ọ na-ewe naanị nkeji ole na ole ị mechara osikapa. Ntụziaka a chọrọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm, àkwá, nnu na ose, na soy ma ọ bụ oyiri ihendori. Ịnwere ike ịgbakwunye anụ na akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ma gbanwee nri a n'akụkụ nri ngwa ngwa.

03 nke 11

Nri na Ofe Oyster Nri Chicken

Ka ị na-enyocha ntụ ọka ndị Chinese, ị ga-achọpụta na oyster ihendori bụ ihe mgbochi nkịtị. Ị nwere ike ịchọta ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ahịa ọ bụla na-eri nri ndị Asia na karama ga-adị ogologo oge.

Oyster Sauce Ntụziaka nke ọkụkọ bụ ihe dị egwu nke iwebata ihe a dị mkpa. Ọ bụ uzomume ngwa ngwa nke na-esi nri ma ọ bụ isi nri dị na tebụl frying. A na-eme ka ihe ndị a dị na ihe ndozi nke oporo na ocha, mmanya, na efere na ihe niile na-arụ ọrụ n'elu osikapa. Ọ na-ewe ihe dị ka minit 30 na otu pan, ya mere o zuru oke maka abalị na-arụ ọrụ.

04 nke 11

A Gravy-Laden ose Steak

Chicken na-egosi na ọtụtụ nri ndị China na steak nwere ike dochie ya n'ọtụtụ. Maka ihe eji esi edozi edozi nke di nma, lee anya karia ose ose .

Maka nhazi a, ị ga-ehicha anụ ahụ maka ihe dị ka nkeji iri atọ na broth nke na-esite na ya tupu etinye mgbịrịgba na tomato. Tinye obere cornstarch, ụfọdụ galik, na ọka nwa, ma mee ka esi nri a na-edozi onwe ya. Ọ bụ ihe dị egwu ma dị egwu, ma ọ dịghị onye ga-amata oke mgbalị ị tinyere n'ime ya.

05 nke 11

Isi Nri nke Akpụcha Nri Gị

Ntucha na-esi na ya bụ usoro bụ isi e ji mee ihe n'ọtụtụ akwụkwọ ntụ ọka Chinese. Ọ dị mfe ma, n'eziokwu, ọ pụtara na ị na-eri nri ngwa ngwa na mmanụ. Enwere, n'ezie, ihe ole na ole ị ga-amata, ma ọ ga-abụrịrị uche nkịtị.

Tupu ị na-echegbu onwe gị banyere ịme ihe nnu na-eme ka ọ bụrụ ihe nchịkwa na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche , ị nwere ike ịchọrọ ime ihe dị mfe. Ọ bụrụ na ị na-amalite na ihe nkedo ihe dị ka Kikkoman na ihe oriri na-ekpo ọkụ kpọnwụrụ, ọkara ọrụ ahụ emere gị. Ọ na-enye gị ohere itinye uche na nkà kama ịme ihe. Ọ dị nnọọ ka ọ tọrọ ụtọ ma dịkwa ntakịrị ngwa ngwa.

06 nke 11

Ezi Oko Osisi Oko Ori Ocha

Ị nwere ike ihichapụ anụ ahụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla na-eme ka a gwọọ ya na China. Ọ bụrụ na ịnweghị ọkụkọ maka uzommeputa dị ka Orange Chicken Stir-Fry , nweere onwe gị iji anụ ehi, anụ ezi, oporo, ma ọ bụ ọbụna tofu.

Mgbe ọ na-abịakwute anụ ezi, ọkpụkpụ bụ nnukwu ịkpụ iji mee ihe. A na-agba ha ngwa ngwa n'ime nnukwu cubes ma na-atọ ụtọ ha na ogbe oroma. Maka nhazi uzu a na-esi nri, ị ga-ebuba anụ ezi ahụ ma mee ka ihe ọṅụṅụ soy na oroma ihe ọṅụṅụ. Tinye ole na ole inine na obere mmanụ na starch, na ị dị njikere ịkwadebe ihe dị iche iche na-eme nsị.

07 nke 11

Kung Pao Chicken

O nwere ike ịbụ na ị gwara Kung Pao Chicken ọtụtụ ugboro site na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị China ma ọ bụ nri na-atọ ụtọ nke na-agba ọkụ. Ndi ama ọfiọk ke enye enen̄ede ọfọn ndinam ke ufọk?

Ọ bụrụ na ị na-ere kichin gị na ihe ndị bụ isi dị na ọtụtụ nchịkọta ndị China, ị ga-azọpụta ego site na izere iwepụ. Isi ihe na-eri ngwa ngwa bụ ịkwadebe ihe niile ị chọrọ tupu ịgbanwuo wok.

Onye nke ọzọ na-erite uru na nke a Kung Pao uzommeputa bụ na ọkụkọ abụghị nke e ghere eghe. Ọ na-eme ka a gwọọ ya na nke ahụ na-eme ka efere dị ntakịrị.

08 nke 11

Ntughari nke Mmalite: Cantonese Steamed Chicken

Steam bụ ụzọ ọzọ a na-ewu ewu maka ịkwadebe nri ndị China ma mee ka ahụ dị mma, efere dị ọcha. Nke a bụ ebe ndị ahụ na-agba chaa chaa nwere ike ịba uru. Ọ bụrụ na ịnweghị otu ma, nchịkọta a bụ ezi ngọpụ iji tinye otu n'ime kichin gị.

Nke a na-adọrọ mmasị nke Cantonese Steamed Chicken bụ ihe dị mfe ime. Naanị ị ga-agbanye ọkụkọ na nchịkọta nke soy, mmanya, na mmanụ sesame, wee tinye ya na steam steam na mushrooms. Tinye ntakịrị ginger na yabasị na-acha akwụkwọ ndụ ma hapụ ya ka ọ bụrụ ihe dị ka minit 20. Ọ dị mma karịa osikapa e ghere eghe ị mụtara otú e si eme!

09 nke 11

Kedu maka ihe oriri ụfọdụ na-ahọrọ m?

Ọ dị nnọọ mfe ịgbanye nri ndị China na ihe ụtọ anụ anaghị eri anụ. Ugboro ugboro, nanị ị na-efesa anụ ahụ, tinyekwuo akwụkwọ nri, ma ọ bụ ọbụna na-atụgharị na ụfọdụ tofu (ntụgharị nke otu n'ime ụzọ kachasị mma iji kwadebe ya).

Mgbe ị dị njikere ịnwale nri na-acha edozi na-eji ihe ọmụma ọhụrụ gị na-eme mkpọtụ, nke a bụ Vegetable Chow Mein bụ ihe na-atọ ụtọ. Ọ na-eji ose na ose, yabasị, zukini, shithite mushrooms, ginger, na garlic na ihendori nke oporo na soy sauces, osikapa mmanya, na sesame mmanu. Ọ na-eto ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ ga-amasị onye ọ bụla.

10 nke 11

Nụ ụtọ Nnu Chow Fun

Egwusi egwu bụ osikapa nke osikapa a na-ejikarị eme ihe na nri Cantonese na ị ga-amata ya site na mwepụ ndị mmadụ. Ọ na-agbakwụnye ihe dị omimi na nri nke na-emepụta ihe ọ bụla na osikapa na-enweghị ike iweta.

Iji kpochapụ nyocha gị na noodle, na-amalite site na nchịkọta nri Beef Chow Fun . Nke a nwere ike ọ gaghị abụ eziokwu dị ka ndị ọzọ, mana ihe ọkụkụ niile dị n'ebe ahụ ma ọ bụ nkwalite zuru oke na efere ahụ, nke na-agụnye ahịhịa mung na-epulite.

11 nke 11

Mkpụrụ obi ụtọ na Mongolian Chicken

Nkọwa ọkụkọ Mongolian na ntụ ọka nchịkwa yiri nke ntụziaka ndị ọzọ na ọdịiche dị iche bụ ihe mgbakwunye na hoisin sauce. A na-akpọ nke a n'oge ụfọdụ a na-akpọ Grizaị na-egbu nri ọka Chinese n'agbanyeghị na ọ dịghị ihe ọ bụla dịka nsụgharị American. Hoisin bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke pasta soybean na ọ bụ ezigbo ihe mgbakwunye na nri nri ndị Chinese n'ihi na enwere ike iji ya maka ịbịnye ya na edemede.

Ntụziaka nke Mickolị Mongolị a bụ nsị ngwa ngwa nke na-eji ihe oriri nke hoisin, soy, na mmanya na-acha ọbara ọbara na ọkụkọ. Ọ dị mfe dị ka ụzọ ntanetị ọ bụla ọzọ, ọ dị ntakịrị dị ụtọ ma dị ụtọ ịme ma rie. Ị ga-ahụ na ọ bụ ihe magburu onwe ya mgbe gị na ya nọ na-arụ ọrụ na ọkpụkpụ soy-fried.