Nri anụ anaghị eri anụ na akwukwo nri si gburugburu ụwa
Nchịkọta nri ndị anaghị eri anụ na akwukwo nri nke akwukwo nri sitere na gburugburu ụwa gụnyere mgbakọ ndị na-eri anụ Thai, ihe oriri ndị na-eri nri India na ụfọdụ ndị anaghị eri anụ na ndị na-eri nri vegan curry. A na-eri nri ndị anaghị eri anụ dị ka ha dị, ọ bụ ezie na a na-ejikarị osikapa eme ihe. Maka ihe oriri na-edozi ahụ, jikọta ihe oriri gị na-emepụta nke ọma n'ụlọ gị na ọka ọka zuru oke dị ka quinoa , millet ma ọ bụ ọbụna osikapa agba aja aja kama ịcha ọcha.
Site na mmalite India, Chinese ise ntụ ntụ, na-ewu ewu n'etiti ndị Alakụba na Southern Thailand, Massaman curry bụ nri zuru ụwa ọnụ. Nke a na-eri anụ anaghị eri anụ nke Massaman curry bụ ụdị dị mfe nke usoro mgbagwoju anya, ma ka nwere ihe dị iche. Nkịtị omenala Massaman bụ ọkụkọ na poteto, nke mere nke a anaghị eri anụ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye nri, m ga-akwado ọka bina ma ọ bụ peas.
Mee ka odo odo na-acha odo odo Thai vegan curry na mmiri ara ehi aki, curry ntụ ntụ, turmeric na ginger. Ndị ọrụ abụọ enyela ihe nchịkọta ihe oriri na-acha odo odo nke a na-acha odo odo bụ nkezi nke 4.5 n'ime kpakpando ise, ha abụọ hụkwara ya n'anya nke ukwuu. Ọ bụ ezie na usoro nchịkọta a na-akpọ maka nduku, broccoli na kọlịflawa, ọ bụ ihe dịka ụdị ihe oriri ọ bụla nwere ike ịme ka ọ bụrụ na a gbanwere ya, dịka ọ bụ ihe gbasara ọtụtụ ntụziaka nke curry.
03 nke 09
Onye na-eri anụ Green Thai Curry poplasen / Getty Images Ihe oriri akwukwo nri nke Thailand nwere uto pụrụ iche dị otú ahụ n'ihi na mgbe ị nwara otu, ị ga-echeta ya ogologo oge. Ọ bụ ngwakọta nke ọtụtụ ngwa nri nke na-abanye na paste curry nke na-eme ka onye ọ bụla na-azụ ya, ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo ma ọ bụ ọbara ọbara, ihe ha na-eme bụ ihe na-enweghị ncheta. Ntụziaka a na-eji akwụkwọ nri green curry na-ere ahịa, na-etinye anụ ọkụkọ onye anaghị eri anụ (ọ bụ ezie na ị nwere ike iji tofu, seitan ma ọ bụ karịa ndị ọzọ nri ma ọ bụrụ na ịchọrọ ma ọ bụ enweghị ike ịchọta anụ ụra) ma tinye ya na cilantro ọhụrụ oyi akwa ikpeazụ nke ekpomeekpo.
Nke a na-eme ka ọ bụrụ na ị ga - esi na - esite na India - mana site na UK Ọ bụ eziokwu - ọkụkọ tikka masala bụ efere ndị Britain, ọ bụghị mba India. Otú ọ dị, nsụgharị a, nke a na-eji na-eme ka a na-eji mmanụ aṅụ na-esi na ya eme ihe kama ọkụkọ, sitere n'aka enyi m Wendy na Florida.
05 nke 09
Vegan Coconut Coconut Curried Vegetables A na-etinye veggies siri ike na mmiri ara ehi nke aki oyibo dị mfe. Foto site Dorling Kindersley / Getty Images A na-eme ka ihe dị iche iche na-eme ka ọ dị mfe ngwa ngwa na-emepụta ihe dị iche iche, tinyere cumin na curry. Nke a bụ ihe na-erughị ala na-eri nri na akwụkwọ nri, ya mere ọ ga-adị mma ma ọ bụ nri ma ọ bụ ihe ọ bụla. Ọ bụrụ na ị bụ ụdị onye na-anaghị achọ iri nri gị, ihe nchịkọta ndị a nwere ike ịgbanwe echiche gị banyere nke a. Delish!
Ọ dịghị nchịkọta nri ntụ ọka nke onye anaghị eri anụ ga-ezu oke na-enweghị mgbakwunye nke ọ dịkarịa ala otu curry japan. Ntụziaka a bụ maka Japanese eggplant curry, ọ bụ ezie na ị nwekwara ike ịnwa ịgbakwunye otu onye dị ka anụ na-eji dochie ma ọ bụ gbalịa ịgbakwunye ụfọdụ udị udara Japanese maka nri zuru ezu.
Jiri onye na-eri nri na-eri nri na-acha uhie uhie Thai curry paste iji mee ka ọ bụrụ ihe dị mfe ma ọ bụ dị ụtọ nke na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie Thai na tofu, carrots na chiiz Thai. Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ịchọrọ Thai red curries, ebe a bụ ihe ọzọ vegan uhie curry uzommeputa iji nwaa, na basil basil na ọka nwa.
Tinye ụfọdụ veggies, ngwa nri, curry ntụ ntụ na obere mmiri gị crockpot ma ọ bụ ngwa ngwa cooker, gbanye ya na viola! Ị nwere obere anụ anaghị eri anụ onye India na-emegharị efere efere na awa ole na ole mgbe e mesịrị. Ọ bụrụ na ọ na-amasị gị ka ị na-agba ọsọ na India, ị nwekwara ike ịnwale nhazi nke chickpeas a India .
09 nke 09
More ndị anaghị eri anụ Thai na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia na-agbalị
Foto Alice na-acha uhie uhie na-eri anụ nke Alice Martini / Getty Images