Achịcha oporo bụ ọmarịcha ihe oriri nke esi sie sie oysters na seasonings. N'agbanyeghị aha ahụ, oyiri ogwu adịghị enwe ihe oriri ọ bụla (nke na-eme ka ndị na-eme ákwà na-elekọta ya). A na-eji ihe oriri a na-eri nri na ihe oriri na ihe oriri na ihe oriri dị mkpa na nri Cantonese. Ụdị ihe oriri dị iche iche nwere oke ọnụahịa kama jide n'aka na ị ga-edozi ụdị dị ọnụ ala ma ọ bụrụ na o kwere omume ka ha nwere ike ịnwe MSG.
A na-ejikarị ihe oriri na-esi ísì ụtọ mee ihe na Cantonese, Thai, Vietnamese na Khmer.
Ọ bụ ezie na nri onye anaghị eri anụ Buddha na-enye ikikere iri nri oysters, ụdị ndị anaghị eri anụ na-eji mushrooms dị ka onye dochie anya. A na-erekarị ihe oriri na karama, ma mgbe ụfọdụ, a na-ere ya na mkpọ. Jide n'aka na ị na-eme ka a ghara ịkụnye bottled oyster ihendori mgbe emeghe. Maka oporo oporo ogwu, nyefee na ite mechiri emechi na refrigerate.
Ngwa ndị a tụrụ aro:
Oyster Sauce mgbe nile: Hop Sing Lung, Lee Kum Kee
Akwukwo Oyster akwukwo: Lee Kum Kee
Ezi ntụziaka na achọrọ iji oporo ihendori:
Beef na Broccoli Stir-fry na Restaurant Style Ntụziaka:
Ntucha nri bụ otu n'ime efere dị iche iche na-ewu ewu na nri ndị China na anụ amịrị na broccoli bụ otu n'ime ntụziaka ndị na-adọrọ mmasị na-eme mkpọtụ. Ntụziaka a ga-enye gị otu ụdị ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke a na-ewu ewu ma na-atọ ụtọ.
A na-amị anụ na-acha anụ na amị na-egbuke egbuke.
Ntụziaka a abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ dịkwa ngwa ma dị mfe ime.
Nri oporo na-eme ka ekpokpo anụ dịkwuo ụtọ n 'uzụ ngwa ngwa a na-eme nsị.
Azụ anụ na-esi ísì dị iche iche:
Nke a bụ otu n'ime ntụziaka nchịkwa nke kachasị mma m na-eme n'oge izu.
Ọ na-achọ ọkwa dị elu nke anụ karịa ka a na-achọtakarị na ntụziaka ndị China.
Chicken In Oyster Sauce Ntụziaka:
Na-atọ ụtọ edemede-ighe ọkụkọ na oyster ihendori uzommeputa. Ị nwere ike iji ma ọkpụkpụ azụ ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ.
Mah Gu Gai Pin pụtara "esiji ya na sliced chicken". Nke a bụ nri anụ nri na America-nri ndị China.
Na-atọ ụtọ nsị ọkụkọ na akwụkwọ nri na almọnd. Almọnd na-enye efere a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ. Ọ na-eme ka efere a na-atọ ụtọ na pụrụ iche.
Oyster Sauce Chicken with Spinach Noodles:
Ntụziaka a na-agwa gị otu esi eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-atọ ụtọ na oyiri ọkụkọ na otu esi eme ka nnukwu ụlọ dị mma na-eme ka akwụkwọ nri Chinese. Ọ na-ewebata gị abụọ n'ime ihe oriri kachasị mma m si n'otu ụlọ ọrụ ahụ: Lee Kum Kee pịrị oyster sauce na ihe oriri ha hoisin.
Achịcha na-eme ọ bụghị nanị na ọ na-eme ka anụ ọkụkọ na anụ nnu na-eme ka ọ bụrụ nke ọma ma ọ na-agakwa nke ọma na akwụkwọ nri ndị ọzọ, karịsịa letus. Ntụziaka ndị a na-egosi gị ngwa ngwa, dị mma, na-atọ ụtọ ma dị mfe ịkwadebe akwụkwọ nri gị na oporo ogbu.
Broccoli White Blanched na Oyster Sauce:
Achịcha oporo na-emecha na-atọ ụtọ uto dị ụtọ nke broccoli Chinese (gai lan).
Blanching na-eme ka broccoli Gris mara mma, ma ị nwere ike iji broccoli mgbe ọ na-adịghị.
Nri anu ohia anu ohia anu ocha na-eme ka ekpokpoo ahihia nke anu ohia.
Nchịkọta ọka garlic nke Garlic Ntụziaka:
Ntụziaka maka garlic garlic na oporo ihendori, ụdị abụọ soy sauce na gal garlic ọhụrụ. Ị nwere ike iji ihe ndori a dị ka ntanye ihendori, marinade maka anụ ma ọ bụ ị nwere ike tinye ya na efere na-ekpo ọkụ ma jiri ya dị ka nri nri.
Akwụkwọ Wan