Nchịkọta nke Essential Kugel Recipes

Kugels kọwara onye na-akọ akụkọ ihe mere eme bụ Rabbi Gil Marks n'akwụkwọ ya bụ Encyclopedia of Jewish Food , malitere ihe dị ka afọ 800 gara aga na Germany. Na mbido a na-eji nwayọọ nwayọọ na-eme ka ihe ọkụkụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ, na-esi nri (a na-emekarị ha na efere, kama ịkụnye ya na nchara), na ihe dịgasị iche iche. Site na akwukwo nri ajuju (noodle) kugel na potato kugel, na akwukwo juputara na nkpuru, akwukwo nri (ma obu abia!), Ichoputa ihe di iche iche ebe a maka ihe nile site na ubochi izu ike ma obu ezumike ezumike na brunches or potlucks.