N'ihe na-adọrọ adọrọ, ihe ọkụkụ nke na-eme ka eriri dị n'agbata flan na soufflé, nke a na-adịghị mmiri ara ehi, maple-sweetened butternut squash kugel na-eme ka ọ mara mma ma na-enwe mmetụta dị ka nkasi obi nkasi obi.
Jiri ya dị ka efere n'akụkụ ya na anụ ọkụkọ ma ọ bụ brisket , ma ọ bụ gbakwunye ya na nkwekọrịta brunch ọzọ gị. Ọ bụkwa ihe kwesịrị ekwesị maka Sukkot sitere n'ike mmụọ nsọ ma ọ bụ Ntugharị ekele.
Ntughari
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ kaịl na mpekere n'ime ebe ndị dị ọcha, jiri mmanụ aki oyibo, nke dị nrịkasị siri ike na okpomọkụ dị n'ime ụlọ, ma na-enye m ụtọ nke ọma na ị gaghị esi mmanụ na-anọpụ iche. Iji grapeseed ma ọ bụ olive mmanụ na-emepụta a na-atọ ụtọ kugel, ọ bụ ezie na a dị nwayọọ karị na ị nwere ike mkpa ka mpekere ije ozi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkara butternut skwọsh, ihe dị ka paịka atọ
- 2 aki oyibo, olive, ma obu grapeseed mmanu, tinyekwuo maka skwọsh
- 1/3 iko ọcha maple sirop, ọkacha mma ọkwa B
- 3 àkwá buru ibu, ejighị ya kpọrọ ihe
- 1 tablespoon ọcha vanilla wepụ
- Nri nnu (nhọrọ)
- 1/3 iko ihe niile e ji esi nri
- 1/4 iko chopped raw pecans (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Ghaa na oven ruo 400 Celsius F. Griiz ihe dịka 8 ma ọ bụ 9-inch square efere, ma ọ bụ ihe yiri nke ahụ na-esiri ihe na efere na-ewepụta.
- Site na mma nri buru ibu, jiri nlezianya kesaa skwọsh na ọkara ogologo. Wepu osisi ma kpochapu ya na obere mmanu. Mee ka skwọsh ahụ gbadaa n'akụkụ ala ma ọ bụ na mpempe anụ. Na-asa na oven preheated nke minit 35 ruo 45, ma ọ bụ ruo mgbe obi. Wepu ya na oven wee wepụ ya ruo mgbe ọ dị mma iji mee ya.
- Scoop anụ ahụ na-esi na akpụkpọ anụ. Nyefee iko mmiri 4 nke skwọsh a ṅara n'ọkụ gaa nnukwu nnukwu efere. (Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na skwọsh gị dị ntakịrị ma ọ bụ obere.) Ọ bụrụ na i nwere ntakịrị ihe ndị ọzọ, ọ ga-adị gị ka ị gụnye ya na nchịkọta, ma ọ bụrụ na ịchọta na i nwere ọtụtụ, zọpụta ya maka ojiji ọzọ.)
- Gbakwunye mmanụ na maple sirop na skwọsh na whisk ọnụ ruo mgbe jikọtara. Jiri nwayọ gbakwunye nsen a na-akụ, na-agbagharị agbagha ruo mgbe edepụtara ya nke ọma. (Ọ bụrụ na skwọsh ahụ ka na-ekpo ọkụ, obere ngwa ngwa nke àkwá mgbe ịgwakọta bụ ihe dị mkpa, ma ọ bụghị ya, ị nwere ike ejedebe na mpempe akwụkwọ esiri na batter!). Mee ka ihe na vanilla wepụ na nnu (ma ọ bụrụ na iji).
- Wụsa ọka skwọsh ahụ na ntụ ọka ahụ, ma gbasie nke ọma iji jikọta ya, na-ejide n'aka na ọ dịghị nkwụ ma ọ bụ ntụ ọka ntụ ọka. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ezigbo egbugbere na-egbuke egbuke, jikọtara ngwakọta a na-ejikarị blender.
- Wunye skwọsh n'ime efere mmiri a kwadebere ya, ma kpoo elu ya na spatula. Wụkọta elu na pecans, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Na-esi na oven na-ekpuchi ọkụ ruo minit 40 ruo 45, maọbụ ruo mgbe kugel guzosiri ike, n'elu na-egosi nkụ ma na-acha edo edo, na onye na-agba akaebe tinye n'ime etiti na-apụta dị ọcha. Nwee obi ụtọ!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 352 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 352 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 9 g |