Vegan Sweet Potato Kugel Ntụziaka

Nke a na onye anaghị eri anụ na vegan kugel uzommeputa bụ cholesterol-n'efu na ala na abụba karịa omenala kugel na àkwá. Ụtọ nduku na apụl na-atọ ụtọ na mịrị na nke a arụrụ n'ụlọ Juu juzi uzommeputa. Ntụziaka a kwesịrị ekwesị maka nri onye anaghị eri anụ Ememe Ngabiga ma ọ bụ onye Hanukkah anaghị eri anụ .

Ihe Ị Ga-achọ

• 6 obere poteto ụtọ, peeled na grated
• 3 apụl, peeled na grated
• 1 iko mịrị
• 1 cup nri matzo
• 1 pafone tsp
• 1/2 tsp nutmeg
• 1 cup chopped walnuts (nhọrọ)
• 1 cup mmiri

Otu esi eme ya

1. Igwe ọkụ na-ekpo ọkụ ruo 375 degrees.
2. Jiri nhazi ihe oriri iji kpoo ihe ndozi na osisi apple. Jikọta ihe niile mejupụtara ọnụ.
3. Jiri nwayọ banye n'ime efere. Nri maka nkeji iri anọ na ise, ma ọ bụ ma ọ bụ ruo mgbe ị ga-agbanye ọkụ.

More nri ndị anaghị eri anụ na-eji matzo na matzo nri:

• Egg-free nza bọọlụ ofe
• Maple Almond Matzo Granola
• Achịcha Nri Banana na Chocolate Icing