Kielbasa anọwo na-abụkarị soseji maka nri na ihe oriri, ọ bụkwa oke ntanetị dị mma maka oke ite. A na-akpọ Kielbasa mgbe ụfọdụ a na-akpọ sausaji Polish, ọ dịkwa na ọtụtụ ụlọ ahịa nri. Smoked kielbasa bụ ihe kachasị dịgasị iche, ma dị n'ọtụtụ ahịa. Ị nwere ike ịchọta ụlọ ahịa na-adịghị edozi na ụlọ kielbasa na-echekwa na ndị ọkachamara na nri Polish ma ọ bụ Eastern Europe.
Nke a bụ ihe nchịkọta dị mfe na mmefu ego-omume maka kielbasa, na-esighị ya ngwa ngwa ya na painiapulu chunks na tangy mmanya na agba aja aja. Jiri smoked (ma ọ bụ uncured) ezi, toki, ma ọ bụ beef kielbasa na uzommeputa a. Enwere onwe gị ịgbakwunye ihe dịka 1/2 iko nke karọ sliced ma ọ bụ chunks nke celery ka onye na-esi nri ngwa ngwa na ose na-acha osere. Ma ọ bụ belata ihe na-acha uhie uhie ma ọ bụ ose na ose. Maka nchịkọta ihe nchịkọta spicier, gbakwunye teaspoon ma ọ bụ karịa nke ihe oriri Asia ( sambal oelek ) ma ọ bụ gbakwunye obere obere ose chi.
Ijere kielbasa, painiapulu, na akwukwo nri na ohia osikapa. Tinye akụkụ nke slaw Asia maka otu nri abalị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 (20-ounce) nwere ike ịnya painiapulu
- 2 pound
- kielbasa
- 1 nnukwu yabasị
- 1 ose ose
- 2 tablespoons
- ọka ọka
- 2 tablespoons apụl cider mmanya (ma ọ bụ balsamic mmanya)
- 1 tablespoon soy ihendori (ala sodium)
- 1/3 iko shuga aja aja (juru n'ọnụ)
Otu esi eme ya
- Wụnye sieve ma ọ bụ colander n'elu nnukwu efere ma gbanye sausaji ahụ, debe ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Tinye ihe nkedo painiapulu n'ime ngwa nri ngwa ngwa ma wepu ihe ozo.
- Bee kielbasa n'ime 1-inch na 2-anụ ọhịa ogologo.
- Bee yabasị ma bee ya n'ime ebe. Bee mkpụrụ osisi yabasị na crosswise n'ime 1/4-anụ ọhịa ahụ.
- Bee ihe na-acha osere ahụ n'ime ogwe 1 anụ ọhịa.
- Gbakwunye iberibe kielbasa na ngwa ngwa ngwa nri na yabasị na ose.
- Na nnukwu efere ahụ na ihe edozi, tinye ọkastarch ma mee ka ngwakọta ahụ gwakọta ya. Tinye mmanya, soy sauce, na shuga shuga; kpalite ka ngwakọta.
- Wunye ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ n'elu kielbasa.
- Kpuchie ma sie nri ala ruo awa 4 ruo 6.
Atụmatụ
- Ụfọdụ ihe ndị ọzọ kwesịrị ekwesị maka kielbasa gụnyere chorizo chorozo na-agba anwụrụ ọkụ, sausaji na-acha osere, linguisa, ma ọ bụ asụsụ asụsụ. Ma ọ bụ mee uzommeputa ya na nkịta ndị na-ekpo ọkụ, ihe nkedo e ji esi nri gourmet, ma ọ bụ nkwanye.
- Maka ihe eji eme nri, ihe na-eri anụ nke kielbasa, painiapulu, yabasị, na ose na-acha osere ma ọ bụ obere skewers. Tinye ihe nkedo skerou na ngwa ngwa na osiye ihe na esi nri dika esi agwa ya. Na-enye ndị ọbịa ọbịa na akwa akwa akwa ma na-efe ọkụ na-ekpo ọkụ site na ite ite.
- Achịcha ahụ bụ ezigbo ihe ị ga-eji gaa nri abalị ma ọ bụ oriri na-eme mkpọtụ. Naanị kichaa kielbasa dịka a gwara gị, wee kechie okpokoro ite na akwụkwọ akụkọ ma ọ bụ blanket ka ọ na-ekpo ọkụ mgbe ị na-ebufe. Tinye akwa ite ahụ mgbe ị na-aga oriri ma ọ bụ nri abalị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Ọnụba abụba | 34 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 15 g |