Enwere m enyi nke na-achịkọta achịcha. Ọ bụghị n'ụzọ doro anya, ma ọ na-enye iwu ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe ọ bụla ohere ọ bụla ịchọta "ihe nkedo zuru okè." Kemgbe ọtụtụ afọ, ọ bịara kwubiri na ọtụtụ n'ime anyị ga-achọpụta na-echeghị ihe ọ bụla - emekwara m. Ọ na-ekwu na enweghị nri zuru oke na achicha ahụ bụ ihe nhiere dị ka nnukwu nri. Emechara m kpebie na ọ dị mma. Otú ọ dị, mee ka achicha sie nri site na nri, ihe mkpọ ahụ adịghị mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1b. Crab anụ (weghaara)
- 2/3 iko achicha achicha (nkewa)
- 1/3 iko Mayonezi
- 1/2 jalapeno (chopped chopped)
- 1/2 wayo (ihe ọṅụṅụ na zest)
- 2 T. yabasị (uhie, minced)
- 2 T. pasili (minced)
- 1 tuo
- ose talugwu
- 1/4 tsp. thyme (akpọnwụ)
- 1 pinc nnu (nụrụ ụtọ)
- 3 T. bọta
Otu esi eme ya
- Gwakọta ihe oriri niile ma e wezụga 1/3 iko achicha na butter na nnukwu efere ma jikọta ya.
- Ụdị ngwakọta n'ime ihe anọ dị na mpempe akwụkwọ.
- Wụsaa na ọkara nke achịcha fọdụrụnụ na mmiri.
- Gbanyee akụkụ ma ọ bụ na-ekpuchi ya n'akụkụ ọnụ ya na-ejigide achịcha crumbs.
- Refrigerate patties maka ọ dịkarịa ala minit 30, ma, ọ bụrụ na ejiri kpuchie ya ruo ogologo oge.
- Heat skillet n'elu okpomọkụ. Tinye 2 butterpoons butter na swirl ka agbazee. Nri na-esi nri ruo mgbe a gbanyere agba aja aja n'otu akụkụ, ihe dị ka nkeji 3, tụgharịa ma kpoo n'akụkụ nke ọzọ ruo mgbe a na-agba ya aja.
Rịba ama: Ọ na-amasị m ịnweta ozi ndị a na Romesco Sauce .