Babka aghọwo ihe na-eme achịcha dị iche iche ruo ọtụtụ iri afọ (ọ dịkarịa ala!), Nakwa ọkachamara nke nne nne ochie ndị Juu maka ogologo oge. Ma achicha uto nke achicha nke achicha nke achicha nke achicha ekoro, nke ejiri ya mejuputa ihe, nwere olile anya a na-amaghi ama. Enweghi ike "Seinfeld" ọ bụghị nanị na ịtinye aka n'ime nchịkọta omenala mara mma, ma na-akụ mkpụrụ nke arụmụka banyere ma nchịkọta chocolate dị elu karịa na cinnamon. Ulo Israel na nke Ashkenazi na-aga n'ihu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, akwụkwọ nri na magazin nri anaghị emerụ ahụ. Na akụkụ obe nke ogbe achịcha ahụ na-ebuwanye ibu swirls photogenic na-eme babka otu pastry na-adị n'oge Instagram, blọọgụ nri na ebe ndị na-esi nri.
Taa, nchịkọta mmiri ara ehi bọta nwere ọnụma ma ndị ọkachamara na ndị ọrụ ụlọ, mana dịka ọkọ akụkọ ihe mere eme bụ Gil Marks si kwuo, mmalite mmalite nke babka - na ihe oriri - dị umeala n'obi. N'ozuzu, ha sitere na mmanụ aṅụ challah na-esi mmanụ, bụ nke na-eme ka a na- edebe achịcha ahụ . A na-agbasa ndị na-agba akwụkwọ ahụ na jam ma ọ bụ mkpụrụ, ebe ụyọkọ nke oge a na-agbatịkwu. Ma ihe ọ bụla ụdị mgwakota agwa ma jupụta gị na-ahọrọ, ị ga-ahụ nza nke uzommeputa nhọrọ ebe a. Ma ọ bụ ezie na nsonaazụ ahụ dị mgbagwoju anya iji mezuo, site na obere omume, ị ga-achọpụta na usoro ahụ dị mfe, na nkwụghachi ụgwọ dị nnọọ ụtọ!
01 nke 10
Uri Scheft's Apple Babka (Diary)Ekepụtara na achịcha na-agbawa site Uri Scheft (Artisan Books). Copyright © 2016. Foto nke Con Poulos. N'ime akwukwo nri ya, achicha achicha: A New World nke Israel Baking , Uri Scheft na-ede, "N'oge ọdịda, mgbe apụl na-acha ọkụ ma na-atọ ụtọ, m na-eme ka ha baachie maka apple apple iji mee ememe Afọ Ọhụrụ Ndị Juu, Rosh Hashanah . Mkpụrụ osisi ọhụrụ na-edozi mkpụrụ zuru oke mgbe nile - ka ị nwere ike ịnwale plums ma ọ bụ apricots n'ọnọdụ osisi apụl ma mee nke a n'oge ọ bụla n'afọ. "
Anyị na-akwado iji uru nke mkpụrụ osisi ọ bụla ị nwere ma mee ka ọ ghọọ babka. Ọ bụrụ na ị nwere apụl, nye onye a laa!
02 nke 10
Utu akwukwo nri nke bu (Dairy or Pareve)Mmiri Rotkovitz Ribbons nke ugu ihe ọma na-agafe site na-atọ ụtọ yakted dough nke nwa a mara mma . Na-eji osisi cranberries a mịrị amị, ọ na-eme ka ọdịda ma ọ bụ oyi mee ihe dị mma na kọfị ma ọ bụ tii. Inye otu ogbe ma jiri ya ghee cheese maka nri ụtụtụ, ma ọ bụ jere ya ozi dịka akụkụ nke ezumike ezumike. Bonus: ị nwere ike ịhapụ akwa ahụ ma jiri uzommeputa nke na-abụghị nke mmiri ara ehi na-atụ aro maka ihe na-emepụta ihe.
03 nke 10
Chocolate Babka (Na Na Na Na Na)Joy / Flickr / CC Site na 2.0 Chocolate babka bụ nke a na-apụghị ịkọwapụta ama otu n'ime nkwupụta ndị kasị ewu ewu. Ntụziaka Barbara Rolek na-achọ maka ịkwado chocolate, ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya (ma ọ naghị adị gị ka ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe nkedo), wepụta ihe site na Uri Scheft, gbasaa mgwakota agwa ya na Nutella, wee fesa ya obere chocolate ibe.
04 nke 10
Apricot Pistachio Babka (Pareve)Evi Abeler / Bubbe na M na Kitchen Nwa ọhụrụ a, site na akwụkwọ nri Bubbe na Me na Kitchen, na- alụ Sefardic flavors of tart apricots and pistachios with a quintessently Ashkenazi style pastry. Ntụziaka bụ mmiri ara ehi n'efu, ọ bụ ezie na ị nwere ike dochie mmiri ara ehi na bọta maka mmiri ara ehi soy na aki oyibo ma ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ. Ntụziaka na-agụnye ntinye site na nzọụkwụ site na-ejuputa na ịkpụzi ogbe.
Apricot Pistachio Babka si na Nosher
05 nke 10
Cinnamon Babka (Agụmakwụkwọ)Michael Grimm / Getty Images Maka onye ọ bụla chocolate babo devotee, e nwere onye ọzọ na-aṅụ iyi na cinnamon babka kacha mma. Ụfọdụ ntụziaka na-agụnye mịrị na / ma ọ bụ mpempe akwụkwọ ndị a gbanye n'ọgbaju, ọ bụ ezie na onye a na-eji cinnamon kwadoro ma na-acha ọcha ndị na-acha ọcha iji nweta nri swirls.
06 nke 10
Drunken Babka (Shikker Babka; nri ma ọ bụ Pareve)Mmiri Rotkovitz N'akwụkwọ Encyclopedia of Jewish Food , ụtụtụ Rabbi Gil Marks, bụ onye a ma ama na-akọ akụkọ ihe oriri, kwuru na Purim, ụfọdụ ndị na-eme achịcha ga-eje ozi " yakkera babka " . , dị ka onye French savarin na nna au rhum (nke nkà na ụbụrụ rhum ). Ọ bụ ezie na ụdị ahụ yiri ka turban yiri Polish babka , ọ ka na-akpali ajụjụ a: Gịnị mere na anaghị emepụta chocolate cinnamon babka? -a, ndi toro eto-nani babka .
07 nke 10
Cheese Babka (Akwụkwọ edemede)Barbara Rolek Onye na-ahụ maka nri nri Eastern Eastern Barbara Rolek na-esonye uzomume a maka Cheese Babka . Ihe nchịkọta nke cheese na-atọ ụtọ na-achagharị na streusel na-etinye achịcha achịcha, nke na-eme ka a na-eme ka a na-eme ka ahụ ụtọ kọfị. Ntụziaka na-eme ka ogbe achịcha 3, ma Rolek na-ekwu na ha ga-egbuba ezigbo ahụ.
08 nke 10
Herbed Goat Cheese na apricot BabkaMmiri Rotkovitz Ụdị ụtọ nwere ike ịbụ ụkpụrụ, ma nke ahụ apụtaghị na nhọrọ ntanetị anaghị atọ ụtọ. Nke a na-eme ka eriri ahụ dị n'etiti abụọ ahụ, ya na akpa mpempe akwụkwọ apricot na mmiri ara ehi a na -agba ya. Okwute almọm a kụrụ agbago n'elu ogbe achịcha ahụ, nke na-eme ka ihe dị ụtọ na efere cheese na mmanya ma ọ bụ cocktails.
09 nke 10
Savory Vegan Babka Na Coriander, Basil na Sour Cashew CreamBlack White Vivid Google "babka," ma ọ bụ ọbụna "ụmụ nwanyị" na ị ga-enweta ibu nke nlọghachi maka ụdị chocolate. Ma ọ bụrụ na ị na-achọsi ike na-emegharị ihe ọhụrụ na-emepụta ihe, nchịkọta ndị ahụ bụ obere ihe. Ya mere, ọ bụ ihe na-enye obi ụtọ na ohere maka onye na-ese foto na blogger Kati Boden's Savory Babka na Coriander, Basil na Sour Cashew Cream: ọ bụ vegan, na mkpụrụ mkpụrụ ọka dum, mkpụrụ osisi ọhụrụ, na "na-egbuke egbuke". Achịcha ahụ, ọ na-emegharị, sitere na challah mmiri a , bụ nke kachasị dị mma n'ihi na e ji mmanụ aṅụ challah na mmanụ na-emepụta anụ ahụ na-emepụta mmanụ aṅụ (kama nke a na-ejikarị mmanụ aṅụ ndị a na-amịpụta bọta).
Savory Vegan Babka Na Coriander, Basil na Sour Cashew Cream si Black White Vivid
10 nke 10
Gluten Free Chocolate Babka (Na Na Na Na)Gluten Free na Shovingring Ọ bụrụ na ịnweghị ike iri gluten, echiche nke slicing n'ime babka na iri nri nwere ike iyi ka ihe nrọ. Tụlee Gluten Free na Blogger Shopperring Nicole Hunn nwa nna gị na-azụ anụ ọhịa, n'ihi na ọ na-agbalịrị ịmepụta uzommezi na-adịghị eri nri nke na-eme ka e nwee mmezu anụ ọhịa na-edecha ya.
Gluten Free Chocolate Babka si Gluten Free na Shovingring