Shed Baking Dị Ukwuu na Achịcha na Nkicha
Soda na-eme achịcha bụ ihe oriri na-eko achịcha nke a na-eji esi nri na mmiri iji mee ka nri bilie. A makwaara ya dị ka Bicarbonate nke Soda na Sodium Bicarbonate. A na-achọta soda na-eme ihe na ihe niile dị ndụ iji nyere aka na-elezi anya pH nke ọma. Iso soda dị ọcha maka isi nri bụ ngwa a ma ama maka ihe a.
Nke mbu, ihe omumu ihe omumu banyere ihe ndi ozo. Ọ na-enyere nri aka ibuli elu site na ịhapụ carbon dioxide egosipụta.
Nke a gbasaa mgwakota agwa ma ọ bụ batter, na-ekepụta ngwaahịa efu. Ọ na-edepụta udidi na ọka na pancakes, achịcha, achịcha, na ihe oriri ndị ọzọ.
Mgbe ejikọtara ya na acidic ogige dị ka buttermilk, mmanya, yogọt, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, ọ ga-emepụta mmeghachi omume nke na-apụta carbon dioxide.
Iji Shing Baking Dị Mma maka Nri
Na mgbakwunye na ịbụ ihe mpempe akwụkwọ na-ewu ewu dị n'ọtụtụ nchịkọta mmiri, na-enwe soda na aka nwere ike ịba uru na ihe omume ọkụ ọkụ. Enwere obere griiz ma ọ bụ ọkụ ọkụ? Tụba ụfọdụ sodium bicarbonate na ya. Naanị emela ya na ọkụ ọkụ ọkụ, dịka mmanụ ụgbọala nwere ike ime ka ọ bụrụ ihe na-emerụ ahụ. A na-ehichapụ ihe ndị na-ekpuchi ala ma ọ bụ griiz site na soda soda na mpaghara na ihicha ya na-ekpo ọkụ, na-ehicha washcloth ma ọ bụ towel.
Shed Baking na Kitchen
Ihe a bụ ihe ole na ole ịmara banyere soda, na otu esi eji ya na kichin - ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị naghị akwadebe nri.
- Ejila soda na-eme ka a ghara ikpuchi ya - na ha dị iche iche. Ọtụtụ ụdị nke ntụ ọka, nke dị iche na soda, gụnyere sodium bicarbonate na ogige ndị ọzọ.
- Na mgbakwunye na iji soda na-esi nri na mmiri, a pụkwara iji ya na refrigerators na ebe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ n'ihi na ọ bụ onye na-emepụta ihe.
- Ọ bụrụ na ị na-esi nri ma ọ bụ na-esi nri, ị ga-ehichapụ. Achọrọ ihe nhicha dị ọcha nke dị ọnụ ala? Na-etinye soda mmiri na mmiri ọkụ iji kpochaa ihe ndị e ji emepụta aluminom dị ka mpempe akwụkwọ. Ọ nwere ike wepu ọlaọcha ma ọ bụrụ na ọlaọcha abanye na kọntaktị aluminom. Enwere ike ịmecha ihe ọkụkụ enamel dị ọcha site na nchacha ya na mmiri soda / mmiri. A na-ejikwa mmiri oyi na-ekpocha soda iji wepụ nchara nchara. (Mmiri na-ekpo ọkụ nwere ike imebi ígwè). Ọ dịkwa uru mgbe ejiri mmiri ọkụ na-ehicha tii na kọfị stains si n'ime akpa.
- Enwere mgbochi ma ọ bụ ihe ruru unyi ma chọọ ka ọ dị ọcha? Ghichaa udu mmiri ole na ole nke soda soputa mmiri ma gbasaa mmanya ocha di n'elu. Ọ ga-agbasapụ ma kpoo ọkpọkọ, na-ewepụ ihe ngbochi n'otu oge ahụ.
- Mmeghachi omume mmepụta nke ikuku carbon dioxide adịghị amalite ruo mgbe soda swakwara 80 Celsius ma ọ bụ 176 Celsius, ya mere batter na okpomọkụ dị n'ime ụlọ agaghị amalite ịmịpụta carbon dioxide ruo mgbe ị tinye ya n'ekwú.
Ntuziaka Na-eji Soda Baking
Mmiri soda bụ ihe na-ewu ewu na ọtụtụ ntụziaka, gụnyere ndị a: