Barley nwere ike ịbụ ọka kachasị mma n'ụwa
Kedu ihe bụ Barley?
A na-akpọ Barley (nke a na-akpọkwa groats) bụ Hordeum vulgare ma kwenyere na ọ si n'ebe ọdịda anyanwụ Asia ma ọ bụ Ethiopia. Mgbe ị na-agaghachi n'oge ochie, a na-ele ọka bali anya dị ka otu n'ime mkpụrụ ọka gram ise kachasị n'ụwa. Naanị pasent iri nke ọka bali na-eji dị ka ihe oriri mmadụ, ebe a na-eji ihe atọ zuru ezu maka ịmepụta mmanya na-ezighị ezi, gụnyere biya na whiskey. Otú ọ dị, a na-eji ọtụtụ ọka bali na-eri anụ.
Barley bụkwa isi ihe na-eme ka otu ụdị dị iche iche nke Japanese a na-akpọ miso .
Ụdị Barley - Ụdị Barley
• Pearl barley bụ ụdị ọka barley kachasị mma na United States. Nnukwu nhazi na-ewepu ọkpụkpụ elu abụọ ahụ tinyere ogwe osisi nke na-ebute mkpụrụ osisi ndị na-edo edo, nke nwere ụda mmiri na obere eriri. Nhazi a na - eme ka ọ ghara ịdị na - eri ya, ma ọ na - ewepụkwa ọtụtụ n'ime ihe oriri na - edozi ọka bali. Nri ya dị nro na nkwụ, ọ na-esikwa na minit 30 ruo 45.
• Akpụkpọ ụkwụ ma ọ bụ bali bali dị ka ọka a gbara agba ma jiri ya dị ka ọka ọṅụṅụ.
• Nri ọka barley (a makwaara dị ka nri ọka bali) nwere ọdịnaya dị ala nke na-ebute ala dị elu, ya mere ọ na-ejikọta ya na elu-gluten flours mgbe a na-eji achicha ndị na-eko achịcha bụ nke dị mkpa ibili.
• Achịcha ọka bali bụ ọka, ọka bali ọka bali dị ka ọka ọṅụṅụ ma ọ bụ efere esi nri .
• Bulled barley (a makwaara dị ka ọka bali) na-eme ka ọpụpụ elu dịpụrụ adịpụ, na- ahapụkwa ogwe osisi ahụ. Ọ dị nnọọ ukwuu na eriri na ihe oriri, na-ekpokpo ekpokpo nke na-eme ka mgbatị ahụ toothy dị mma. Ụdị a chọrọ oge kachasị nri.
• E kpochawo ọka bishze Scotch, mgbe ahụ, ala na-adịghị mma.
Ọ na-ewe oge dị ogologo nri iji dị nro.
• Bali na-aga n'ihu bụ bali ọka bali nke a gwọrọ ma kpochaa. Ọ ga-esi nri nke kachasị ọsọ, ọ na-abụkarị ihe na-erughị minit 15.
Ihe gbasara ihe oriri na ọka barley
• Gịnị bụ ọka bali? Ụdị Barley
• Nchekwa Barley, Atụmatụ nri, na usoro
• Ntụziaka Barley
• Ozi ndị ọzọ gbasara akwukwo nri
Akwụkwọ edemede
- Mkpụrụ Na-atụghị Anya Ya
- Akwụkwọ Mkpụrụ Akwụkwọ Ọhụrụ
- 366 Ụtọ Na-atọ ụtọ Nri Ubi, agwa, na ọka
- More Cookbooks