Chifles bụ akụkụ dị iche iche nke plantain nke e mechara eghe ma fesa ya na nnu. Ha bụ nri na-ewu ewu na Peru na Ecuador, ebe ndị na-ere ahịa na-enye ha akpa ha na ndị na-agafe. Ha dị mma, dị ka ibe ndị na-egwu potato karịa kaadị. Osisi osisi na-esiwanye ike ma na-atọ ụtọ ka ha na-eto eto, a na-akasị mma chifles mgbe mkpụrụ osisi ahụ ka na-acha edo edo ma guzosie ike. Jiri guacamole na- ejere ha ozi dị ka nri ma ọ bụ nwee obi ụtọ dịka nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 green-yellow plantains
- 1 iko mmanụ ihe oriri maka frying
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Beepụ ma na nsọtụ nke osisi, ma wepu peel / akpụkpọ. O nwere ike idozi gi na-emeghe obosara ya na mma. Jiri nlezianya rụọ ọrụ n'ihi na osisi nwere ike imetọ akpụkpọ na uwe.
- Iberibe osisi osisi na-agafe na mpekere dị ezigbo mkpa. ihe dị ka 1-2 mm. Ọ na-atọ ụtọ iji mandoline mee ihe maka nke a, ma mma dị mma na-arụ ọrụ kwa oke.
- Okpokoro ọkụ dị sentimita sentimita asatọ na mmanụ aṅụ na ihe ọkpụkpụ dị elu.
- Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ (ihe dị ka ogo 360), gbanye ọtụtụ mkpụrụ osisi plantain na oge ruo mgbe ọlaedo, minit abụọ.
- Wepu na igbapu na akwa akwa akwa. Oge na nnu nụrụ ụtọ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |