Nke a bụ ihe dị mfe na-eme uzommeputa maka mmanụ aṅụ-Mọstad ihendori maka ham. Ọ na-agbakwụnye ọtụtụ ihe ọkụkụ dị oke mma. Jiri ya dị ka ntanye ma ọ bụ nchacha maka nri nri nri ọzọ gị.
Atụmatụ Maka Ịkwadebe Ham
Njikere ime ka anụ ọhịa apị? Ọ bụ ezie na ị nwere ike iche na ọ na-agụnye ikpo ọkụ anụ ahụ, e nwere ihe ndị ọzọ na-abanye n'ime ịkwadebe mkpịsị ụkwụ na-atọ ụtọ. Atụmatụ ndị a nwere ike inyere aka:
- Gaa maka oke ekpomeekpo . Lelee akara ngosi iji jide n'aka na apata abaghị uru ma ọ bụ mmiri. Epeepe a ga-agụ "ham." Ịchọrọ izere onye nwere "mmiri agbakwunyere" ma ọ bụ "ndị na-eji mmiri eme ihe." Ndị a nwere ike ime ka anụ anụ ahụ ghara ịmata ihe ọ bụla.
- Ịzụta ụdị ụkwụ ham . Ụdị ihe ị ga-ahụ na tebụl ezumike mara dị ka obodo mgbochi obodo. Ndị a na-esiri ya na-esiri ya ike. Jide n'aka na okwu a na-ekwu "dị njikere iri nri."
- Kpoo ya ala na ngwa ngwa . Iji kpoo ham, tinye ya n'akụkụ ala na pan. Mgbe ahụ, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ ruo mgbe oge ruru ka ikpochapụ elu. Ụfọdụ na-etinye mmanya ma ọ bụ mmiri na pan iji gbakwunye obere mmiri, nke nwere ike ịgbapụ mgbe mkpanaka nọ n'ime oven maka ogologo oge.
- Ghicha ya - ma n'oge kwesịrị ekwesị . Mgbe apata ụkwụ na-ekpo ọkụ n'oge ọ bụla ma ọ bụ ihe dị ka 120 F, gbanwee ọkụ ahụ elu. Ghichaa apị ụkwụ na-ekpuchi ya wee sie maka ihe dị ka minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanye ya ọzọ ma gbanye ya ụkwụ ruo minit ole na ole ruo mgbe caramelizes na akpụkpọ anụ ahụ na-agba. Ịgba ọkụ kwesịrị iwe ihe dị ka nkeji iri na ise, ma emechaa ya na njedebe nke usoro nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3/4 iko
- Ụkpụrụ Mọ Dijon (ma ọ bụ
- Osisi Mọstad )
- 1/3 iko mmanụ aṅụ
Otu esi eme ya
- Jikọta mọstad na mmanụ aṅụ na nnukwu efere, na-agwakọta nke ọma.
- Tinye n'akụkụ ham dị ka mgbatị, ma ọ bụ kpoo ụkwụ tupu oge, n'oge ma ọ bụ mgbe e mesoro ya mmiri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |