Ọ bụrụ na ị na-echeta Bekee Parsley Sauce bụ nri ụlọ akwụkwọ dịka nwatakịrị, mgbe ahụ, dị ka m, ọ ga-abụrịrị na ị ga-etinye pasili ihe nri uzọrọ nke ọma. Ihe ndị a na-agụnye ihe oriri dị egwu, nke na-egbuke egbuke, na-adịkarị ṅara ṅara. Achịcha ahụ, nke a na-ejighị n'aka, dara ada, ma oge kachasị ogologo oge efunahụla ma ọ bụrụ na ọ bụ naanị pasent ole na ole na ahịa.
Ihe ihere dị ka pasili nri bụ n'ezie ihe na-atọ ụtọ, ngwa ngwa ma dị mfe ihendori iji mee jazz elu ọtụtụ azụ, ma ọ bụ ham . Ọ na-akwụsi ike na ụlọ m ma enwere m obi ụtọ ịkọ akụkọ, ana m ahụ ya mgbe nile na-emeghachi ụlọ oriri.
Pasili bụ ahịhịa a kpochapụrụ na efere a ma e nwere ihe ndị ọzọ dị mma, lee ihe ndị dị n'okpuru ebe a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 25g./1 oz. bọta
- 25g./1 oz. ntụ ọka (larịị)
- Nhọrọ: 1 1/2 teaspoon English Mọstad
- 250 ml./1 iko mmiri ara ehi
- 1 pasili dị mkpịsị (akwukwo ahihia, chopped)
- Nnu mmiri na freshly ground ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- N'ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ dị mfe, gbazee bọta ahụ na-ekpo ọkụ.
- Nwuo na ntụ ọka na mọstad ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Na-agba gburugburu na nnukwu mado ga-etolite ma echegbula onwe gị. Richaa nwayọọ nwayọọ maka nkeji 2 - 3, lelee okpomọkụ iji hụ na pasta adịghị ọkụ.
- Nwuo nwayọọ na mmiri ara ehi. Achọrọ m iji whisk dịka ọ na-adịrị m mfe, ma okwute osisi dị mma.
- Weta na obụpde, belata okpomọkụ na simmer maka nkeji 5, na-emegharị ugboro ugboro iji hụ na enweghi lumps. Achịcha ahụ kwesịrị ịdị oke nká ma ka na-agbatị mmiri, ma ọ bụrụ na ọ dị arọ tinye obere mmiri ara ehi. Tinye pasili na nwuo nke ọma.
- Tinye ezi tuo nke osimiri nnu na ole na ole grinds nke oji ose, uto na gbakwunye ihe na atọ.
- Jide ihe oriri na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ dị mkpa. Ọ bụrụ na ịchọrọ idebe ihe oriri ahụ karịa ihe dị ka nkeji iri na ise, m nwere ike ịkwunye otu mpempe akwụkwọ na-egbuke egbuke n'elu iji gbochie akpụkpọ anụ. Ọ bụrụ na akpụkpọ anụ na-etolite, hichaa nke ọma na ọ ga-apụ n'anya. A ga-ekpuchi ihendori na ngwa nju maka otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ kama ọ gakwaghị adị. A naghị atụ aro ya.
- Ọ bụ ezie na mgbakwunye nke pasili bụ kpochapụwo, e nwere ndị ọzọ iji gbanwee mgbanwe ndị a.
Nhọrọ ndị ọzọ na pasili na ihe oriri
Gbakwunye chalicha ma ọ bụ tarragon ma ọ bụ tarragon nke ọma ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ nke lemon, nke dị ukwuu na azụ.
Jiri sie ma ọ bụ ham mee, debe ụfọdụ mmanya na-esi nri ma mee ka ihe oriri na ọkara mmiri ara na ọkara ngwaahịa.
Na-esi na 2 tbsp finely grated Parmesan chiiz na-eji na-esi nri akwụkwọ nri na gratin.
N'ezie, ọ dị mfe, n'eziokwu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Ọnụba abụba | 9 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |