A na-eme ka ebe ndị a na-eme anwụrụ ọkụ dị na chermarel (marinade) nke Moroccan ngwa nri, garlic ma chekwaa lemon . Mgbe ha dị nro, a na-egbutu ha n'ime obere iberibe ma laghachi na ihendori. Osisi oliv nwere nhọrọ.
Ọ bụrụ na ị na-eji nkà ịchọ mma , lee Otu esi ehicha akwa ojiji Artichoke .
Sụ salad artichok na efere nke ọ bụla na ndụdụ, ma ọ bụ nye ya dịka nri na achịcha Moroccan .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 lb. (ihe dị ka 500 g) ala akwa atịchok ma ọ bụ oyi
- 1/3 iko (80 ml) olive mmanụ
- 5 ruo 6 cloves garlic, chopped chopped or pressed
- 6 tablespoons chopped pasili ọhụrụ
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon ginger
- ose oji ma ọ bụ ose cayenne ka o sie ụtọ
- nnu nụrụ ụtọ
- 1
- echekwa lemon , a na-ewepụ ya na mkpụrụ osisi
- ọtụtụ mkpụrụ osisi oliv (nhọrọ)
Otu esi eme ya
Debe akwa atịchok na obere ite. Gbakwunye ihe dị ka iko 2 (iji na-ekpuchi artichokes), mmanụ olive, ngwa nri, pasili ma chekwaa lemon. Na-ekpuchi ma na-eme ka artichokes dị ka minit 20 ruo 30, ruo mgbe obi dị nro.
Wepu osisi artichoke. Bee ha n'ime mpempe nri ma ọ bụrụ na ha na-eje ozi dịka salad, ma ọ bụ na-egbutu ha ma ọ bụrụ na ha na-eje ozi dịka ntanye. Weghachi ihe atịchok a na-egbutu ya na ite ya na oliv wee gbanwee oge ị ga-atọ ụtọ.
Simmer, uncovered, maka nkeji ole na ole ruo ogologo iji belata mmiri na oké ihendori.
Na-arụ ọrụ salad ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ chilled.