Maka nlezianya pụrụ iche iji wezuga ememe Krismas gị, kpoo Galette nke Roz uzommeputa. Ebe ọ bụ na Krismas Krismas bụ maka oysters na foie gras na nri nri dị ụba, ọnwa isii nke isii bụ ihe gbasara achicha a dị mma nke a makwaara dị ka achicha eze ma ọ bụ Epiphany Cake. Na-agafe ahịa ọ bụla Patisserie ma ọ bụ Boulangerie na France na-esote Christmas na achịcha a ga-ere ere.
A na-eji achicha almọnd a na-emepụta ememe na-ejuputa sandwiched n'agbata ihe abụọ dị nro, ihe nkedo nke puff pastry na ọ dị mfe ịme.
Omenala nke Cake King na France, ka ọ na-eme ka ọkpụkpụ azụ, ma ọ bụ nke na-ahụ ọkụ, na-ejupụta na onye na-achọta ya dị ka "eze" ma ọ bụ "eze" nke mgbede. Jide n'aka na ịdọ ndị mmadụ ibe gị aka ná ntị ma ọ bụrụ na ị na-agbaso ọdịnala nke anụ ọkụkọ, ị chọghị ka ha na-agbasapụ ike ma ọ bụ ka njọ ka ha na-eri ya. Ụmụaka na-enwe mmasị igwu omenala a, mana ọzọ kpachara anya.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka ude Mmiri Amuda Amina Amọn Na-ejuputa:
- 1/2 iko nri almond
- 1/4 iko sugar granulated
- 1/2 teaspoon ala pawuda
- 1 ọnụọgụ abụọ dị ọcha
- 3 bọta butter butter, na-ehicha
- 3/4 teaspoon wepụ
- 1 tablespoon niile-nzube ntụ ọka
- Maka achicha:
- 1 17-ounce ngwugwu puff pastry (thawed)
- 1 frangipane a na-emepụta n'ụlọ
- 1 egg (amia)
- Nhọrọ: 1 mkpụrụ vaịn (ezigbo bean) agwa
- 2 tablespoons confectioners 'sugar
Otu esi eme ya
Iji Mee udu Mmiri Almond Ejikọta:
- Iji nhazi ihe oriri, jikọta ihe oriri asaa ndị ahụ ruo mgbe e guzobere otu ntụpọ creamy.
Maka Galette des Rois:
- Kpochapu ọkụ na 425F.
- Weputa ihe ndi ozo nke ogwu na-eme ka ha ghara igbue ya. Debe otu nke okirikiri na mpempe akwụkwọ nsị edere. Ghaa frangipane na puff pastry ma gbasaa n'ime 1 1/2 sentimita asatọ nke nsọtụ gburugburu.
- Ọ bụrụ na achọrọ, zoo agwa na almọnd ichikota .
- Debe ihe omimi nke abụọ n'elu osisi almond, mechie ma ọ bụ na ịpị n'ọnụ nke achịcha achịcha ahụ iji mechie achicha ahụ. Jiri mma dị nkọ , nyochaa ihe eji achọ mma na akwa ihe dị iche iche, na-enweghị ka ọ ga- ejupụta na almond .
- Ghichaa ndị galette nke eze na anụ a kụrụ akụ ma mee ya maka minit 15. Dicha achicha ahụ na powdered sugar na akpọọ nkụ ya maka ihe dị ka minit 10 ruo nkeji 12, ruo mgbe ọ gbanwere aja aja aja. Kwe ka achicha ahụ dị jụụ maka minit 20 na mpempe akwụkwọ. Ọ bụrụ na achọrọ, bulie achicha ahụ tupu ị na-eje ozi na akwụkwọ edo edo iji mee ka "okpueze" maka onye na-eri nri nke na-achọta anụ ahụ, ma ọ bụ agwa.
- Hụ na ịdọ ndị ọbịa ibe gị aka ka ha rie nri nke ọma ma ọ bụrụ na ị na-ekere òkè na omenala. Bee ihe ndeputa nke ndi eze n'ime ahihia ndi ozo, ma kpuo onye ahu nke na-achọta uzo di ka "eze" ma obu "eze nwanyi" ya na akwukwo ocha di gburugburu.
- Jikwa ogbe achịcha na-eri nri na cafe creme ma ọ bụ cafe na mmiri na-enyere aka belata ụtọ nke eji megharịa ọnụ.