Na Morocco, ụzọ omenala iji rie ọtụtụ efere na akụkụ dị iche iche bụ ịchọta akụkụ dị nro na obere obere achịcha. A na-ericha salads dị iche iche a na-esi nri, purees, na gbasaa n'okpuru ebe ahụ, ya mere na-arụ ọrụ nke ọma dị ka inyefe nri nri na ngwa ngwa.
A pụrụ itinye efere achịcha a na Moroccan nke a na-edozi ya ka ọ bụrụ ihe dị nro, ma ọ bụ ihe a na-ewu ewu dịka ụda. Ejiri mmanụ olive, ihe ọṅụṅụ lemon, na galik na-esi ísì ụtọ, ọ bụ ihe dị mma na-adọrọ adọrọ na Lebanọn. Ekwesiri iji ọkụ mee ihe.
Olive mmanụ, ihe ọṅụṅụ lemon, galik na Moroccan ngwa nri na-enye nri a na-esi esi nri dị ka ihe ọkụkụ a hụrụ n'anya nke ukwuu. Ọbụna ndị na-azọrọ na ha adịghị amasị akwụkwọ nri na-enwe mmasị na tebụl a! Na oge opupu ihe ubi, a na-eji otu nkwadebe eme nri khoubiza , akwukwo mallow.
A na-esite salad tomato a ṅara n'ọkụ ka ọ bụrụ nke na-edozi ahụ tupu ọ na-atọ ya ụtọ site na mgbakwunye mmanụ aṅụ, pawuda, na mmiri oroma. Debe ya dịka ntanye, akụkụ, ma ọ bụ nkwado.
A na-etinye chickpeas a mịrị amị, gbanye ya ma sie ya ruo mgbe ọ dị nro na yabasị, saffron, nnu, na ose. A na-emezi agwa ndị ahụ ka ha bụrụ ihe ntanye. Olive mmanụ, butter butter, na cayenne nwere ike ịgbakwunye dị ka ejiji.
A na-eji osisi na-acha akwụkwọ ndụ chara acha na tomato na-acha tomato na-atụgharị ya na Moroccan ngwa nri, garlic, na herbs iji mee ka a zesty, salad a ma ama. Mee ya ka ọ bụrụ onye na-anọgidesi ike ma jiri ya na achịcha na-eko achịcha dịka nri achịcha Moroccan .
Zaalouk bụ nri salad dị ụtọ nke a na-etinye eggplant, tomato, garlic, olive mmanụ na ngwa nri. Ọ bụ ihe oriri nkịtị na-eri nri ọtụtụ nri ma na-arụkarị ọrụ dị ka nri na-eko achịcha. Nakwa, gbalịa Zaalouk na Egwu Na-acha Egwu na Eggplant .
A na-edozi Zaalouk nke Kọlịflawa site na ịkụcha kọlịflawa ma na-atụgharị ya na tomato, olive mmanụ, na ngwa nri. Ọmị ọkụ ọhụrụ ma ọ bụ na- echekwa lemon na- agbakwụnye ụtọ anụ ọkụkọ.
Nri ụtọ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ dị jụụ, a na-akwadebe salad a dị ka simkering zucchini na tomato na Moroccan ngwa nri, garlic, na mmanụ oliv. Ọ na-atọ ụtọ mgbe ọ na-eji nri Moroccan omenala dịka Semolina Bread . Nakwa, gbalịa yiri Zucchini Salad nke a na-esichaghị tomato.
Moroccan Olive Tapenade Westend61 / Getty Images E nwere ike iji olive ma ọ bụ mkpụrụ osisi oliv mee ihe dị mfe iji dozie. Mee ka ọ dị ka ọkụ dị ka ịchọrọ na mgbakwunye nke.