Ọ bụrụ na e nwere otu ihe Germany maara maka ya, ọ bụ ụzọ yiri ka ọ ga-esi bụrụ ihe na-adịghị agwụ agwụ nke poteto na-apụta na nri.
Dampfkartoffeln , stampfkartoffeln, kartoffelpuree , kartoffelklösse , kartoffelpuffer , schupfnudeln , kartoffelgratin , roesti , na kneedeln bụ nanị ụfọdụ n'ime efere na akwụkwọ ndị ọzọ na German.
Poteto dị ka ihe oriri anaghị apụta na tebụl German ruo n'afọ 1716 n'ihi na e chere na nduku na-egbu egbu.
Ha ghọrọ ihe oriri na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ nke afọ 1846, otu afọ dịka ụnwụ nri ụtụtụ Irish.
Ndi N̄kpọn̄ Akara Aka Germany?
Ee, ụnwụ nri ahụ gbasaa na Germany ọ bụ ezie na mmetụta ndị dị oke egwu dịka na Ireland. Ọbụna ndị ogbenye na ndị nkịtị nwere ihe oriri dị iche iche karịa Irish, ya mere, mgbe mmiri na-ezighi ezi na mmiri ozuzo na-ada n'akụkụ dum nke Europe na oge okpomọkụ ahụ, poteto nwụrụ, ma ihe ndị ọzọ anaghị eme.
Nri nke ihe ubi nile di ntakiri n'ihi ihu igwe na nsogbu di iche iche biara site na oke nri na nke oria ohia nke cholera, ma ndi mmadu na-eme ka ndi mmadu gbanwee ya na Germany na 1848. Nke a mere ka onye German mbu. ochichi na obodo Germany nke dị mkpirikpi site na 1849 rue 1850.
Ọrịa Nri nke 1916
E nwekwara ụnwụ nri na nduku na Germany n'oge WWI. Ná mmalite nke agha ahụ, nchịkọta nduku na-egbuke egbuke, ma na 1916, ero nsị nke potato na-akpata ụkọ nri nke mere ka ọnụ ọgụgụ ndị mmụọ ozi belata ma were narị nde mmadụ asaa na Germany.
Enwere ike imepụta ero - ọla kọpa sulfate - a naghị emepụta ya ma jiri ya mee ihe n'oge osisi ebe ọ bụ na a na-eji ọla kọpa mee ihe maka nzube ndị agha. Ụnwụ nri a nyeere aka mee ka e merie Germany.
Nduku dị iche iche na Germany
A na-ekekọta ụdị poteto na-enweghị ngọngọ na Germany n'ime atọ - festkochend, vorwiegend festkochend na mehlig , nke anyị na United States ga-akpọ waxy, ọkara ma ọ bụ isi waxy, na floury ma ọ bụ starchy.
Festkochend - Waxy Poteto
Ndị a na poteto nwere ala starch ọdịnaya, nke pụtara na ha na-arụ ọrụ nke ọma mgbe nri na dị mma maka salads dị ka salad German nduku na anụ ezi ma ọ bụ Schwaebische nduku salad , poteto nnu, bratkartoffeln ma ọ bụ e ghere eghe poteto, casseroles, na soups. Na United States, ụdị waxy kachasị na-acha uhie uhie.
Vorwiegend Festkochend - N'ụzọ bụ isi Waxy nduku
Poteto na ụdị a nwere ogo usoro starch. Ha dị oke mma maka efere anụ, scins na ọbụna salad. Na United States, ndị a na-agụnye ụdị acha odo odo na nke ọcha, dịka Yukon Gold . Nke a bụ ihe kachasị eji nduku na Germany n'ihi na enwere ike iji ya n'ọtụtụ ntụziaka. Ha dị mma maka bratkartoffeln na nduku pancakes .
Mehlig Kochend - Floury ma ọ bụ Starchy Nduku
Ndị a na poteto ahụ na-eme ka ìhè na fluffy, mash na purée na-adị mfe, ma gbarie na soups ka ha nyụọ obụp ma nye ya ahụ. Onye a maara amara nke ọma ụdị a na US bụ russet. A na-eji ụdị ihe eji eme ihe na German potato dumplings ma ọ bụ yamel und erde .
Frühkartoffeln - New Poteto
Ọhụrụ nduku dị na ụdị atọ nke nri nduku . Akpụkpọ anụ ha na-eme ka ha bụrụ ihe oriri na Germany ebe ha na-esi na tebụl ha sie ya ma jiri bọta na dil.
Gụ banyere Linda nduku .