Okpokoro ọlaedo dị ọhụrụ na USA, ma ọ bụghị Europe
A na- ahụkarị poteto na-acha odo odo na Europe na South America. N'ezie, a na-ewerekarị nduku anụ ahụ na-acha odo odo dị ka ọtụtụ n'ime obodo ndị dị n'èzí North America, ya mere, ndị mmadụ kwabatara na North America na-ahụkarị ma na-ahọrọ poteto na anụ ahụ na-acha odo odo.
Ụlọ ahịa a na-achọghị ka edozi ya, nke na-eguzogide ọrịa na-eguzogide ọrịa, nke nwere ike ịmalite ngwa ngwa na North America.
Anyị nwere usoro mmepụta nduku nke Mahadum Guelph dị na Kanada maka ekele maka Yukon Gold .
Onye na-ahụ maka nduku na-akpọ Dr. Gary Johnston, nke Ngalaba Agriculture na Agri-Food Canada na-akwado, otu ìgwè nyocha mere ka ọtụtụ afọ nyocha, n'ikpeazụ ka ha na-enweta ihe ịga nke ọma site na ịzụ anụ a North American ọcha potato (Norgleam) W5279-4). Ihe si na ya pụta bụ Yukon Gold , nke mbụ potato Canada-bred na-ere ahịa ma na-akwalite aha. Ọ nwetara akwụkwọ ikike Canada na 1980, n'oge na-adịghịkwa anya, a malitere mbupụ ya na United States.
Ngwongwo Ngwongwo Ozo
E nwere ihe ndị ọzọ na-acha ọla edo na ahịa, gụnyere Yellow Finn, Michigold, Donna, Delta Gold, Banana, na Saginaw Gold, ma ọ dịghị nke ọ bụla n'ime ha ma nweta aha aha Yukon Gold.
Yukon Golds dị ntakịrị na ọdịdị oval na-acha edo edo, akpụkpọ anụ, na anụ ahụ na-acha odo odo. Enwere ike ịmata ha site na agba acha uhie uhie nke anya na-emighị emeri.
Anthoxanthins bụ onyinye nke na-enye ọla edo edo ya agba odo odo.
A na-ahụkwa flavonoids ndị ahụ na eyịm , apụl, na kọlịflawa.
Ntucha nke na-acha ọcha na poteto na United States n'ezie na-ebelata. Mmasị ọhụrụ na poteto ọla edo na ọkwa nke ndị na-azụ ahịa, maka ma anya nke ọma na nke uto, emeela ka ndị ahịa na-ere ahịa. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ ka dị ka osikapa ọlaedo ahụ ga-enweta ihe ngosi nke ọkọlọtọ ọcha.