Ndi ama ọfiọk ke July edi Ufọk Ufọk Ufọk Ufọk Ererimbot? OK, adighi m rue rue mgbe m huru uzo banyere ya online ebe. Echere na e nwekwara otu nkịta dị ọkụ n'ụbọchị nke a n'ọnwa a, mana echeghị m ụbọchị ọ bụ. N'ihe banyere nchegbu oge okpomọkụ bụ oge nkịta ọkụ nke mba na echere m na anyị ga-eme ememe mgbe niile.
M tolitere na New York, a ma ama maka "ndị nkịta mmiri dị ọcha" site na ụgbọ ala. Ejiri ihe mọstad (ndị New Yorkers were nkịta ha na mọstad) na ihe niile ha na-egbu, ha na-atọ ụtọ ma anyị anaghị etinye oge buru ibu na-echegbu onwe ha banyere ihe dị n'ime ha. N'otu aka ahụ, anaghị m aga oriri oriri mmanya ọ bụla nke na-agụnyeghị tray pigs na blanket. Ụmụ obere nwa na-ekpo ọkụ na-ekpuchi na pastry, mgbe ụfọdụ na chiiz, ma sie ruo mgbe poofy na aja aja. M nwere ike iri ha site na tray zuru, ọ bụ ezie na m na-agbalị igbochi onwe m.
Ugbu a, enwere m mmasị na pastọ dịka onye ọ bụla ma mgbe ọ bụla m hụrụ ntụziaka na-eji ya eme ihe, ana m eche ihe ga-eme ma ọ bụrụ na m gbanwere fillo mgwakota agwa. Obere poofy (nke ahụ bụ ihe oriri na-emepụta ngwa ngwa) na ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ kama ọ na-eweta ekpomeekpo pụrụ iche na udidi. O doro anya na ụfọdụ nkịta chọrọ ka ọ bụrụ na ọ bụ ASAP.
A naghị eri anụ ara ehi n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa n'ihi ihe mgbochi nri ma nnukwu ụlọ ahịa m jupụtara n'ọkụ anụ na nkịta ọkụ. Enwerekwa ọtụtụ ụdị sausaji dị ụtọ nke na-adọrọ mmasị ịhọrọ nke ahụ ga-arụ ọrụ. M nyere ya ntakịrị nke zaaatar ka oge nke fillo ma nkịta dị nnu ezu. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 Mpempe akwụkwọ a na-ekpo ọkụ na-eme ka mmiri ghee
- 2 Nkịta na-ekpo ọkụ (m na-eji amịrị anụ ọ bụla) ma ọ bụ nhichaji yiri nke ọzọ
- 1 Tebụl mmanụ olive
- Pinch nke za'atar
Otu esi eme ya
Tupu ikpo ọkụ ọkụ ruo ogo 400.
Jiri nwayọọ gụnye akwụkwọ mpịakọta nke fillo. N'iji brry pastry, kpuchie otu mpempe akwụkwọ na mmanụ nke mmanụ olive, fesaa na obere ntụtụ nke zaaatar, n'elu ya na mpempe akwụkwọ nke abụọ na uwe na otu. Ghichaa obere ncha ọzọ nke zaaari n'elu mpempe akwụkwọ.
Jiri mma dị nkọ, belata nsị abụọ nke mgwakota agwa na ọkara ma debe otu ọkara n'elu nke ọzọ.
Mgbe ahụ, kpochapụ ndị ahụ n'ọkara.
Tinye otu nkịta dị ọkụ na ala nke ọkara nke fillo dough ma tụgharịa. Ebe, dị ka ala n'akụkụ, na mpempe mmiri na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe. Acha na oven maka ihe dị ka minit 20 ma ọ bụ ruo mgbe pastry fillo bụ ihe na-acha aja aja. Na-ehicha ọkụ na nhọrọ ị na-ahọrọ dị ka hummus ma ọ bụ mọstad.