Ihe nchịkọta ndị China kachasị sie ike

Kedu ụdị nri oriri na-eri nke ọma na- ewe ụbọchị abụọ iji mee? Kedu kuki ndị mara mma na Chinese nwere ike ịkpata nsogbu na-adịghị agwụ agwụ ma ọ bụrụ na ntụziaka ahụ esoghị kpọmkwem? Mụta banyere ihe ndị a na ọtụtụ n'ime ihe oriri ndị siri ike nke Chinese ka ha mee.

• 01 nke 07

  Akara puku afọ

  Ọ bụrụ na echiche nke iri ihe oriri nke a gaara arụ ọrụ n'oge usoro usoro nke Song na-akpasu ahụ ike gị nri, gbasie ike. Nsen puku afọ anaghị adị otu puku afọ- ma ha na-ewe ihe dị ka ọnwa atọ ka ha mee. A na - edebe àkwá (na - abụkarị àkwá) na ngwakọta nke wayo, ash, tii, na nnu maka 100 ụbọchị. A na-ewepụ shells, a na-ejikwa mkpụrụ osisi sliced ​​(bụ nke gbanwere ụcha oji) ka a na-eji akwụkwọ nri ma ọ bụ ihe ejiji soy .

• 02 nke 07

  Buddha na-agafe n'elu mgbidi (Fat Tiu Cheung)

  Dị ka akụkọ si kwuo, efere a nwetara aha ya mgbe Buddha na-esi ísì ụtọ na a kwadebere efere ma na-awụda n'elu mgbidi ka ọ chọpụta ebe ísì ụtọ ahụ si abịa. Buddha na-agafe n'elu Mgbidi na-ewe ụbọchị abụọ ịkwadebe ma nwee ike ịnweta ihe iri atọ, gụnyere nchara shark, scallops gwakọtara , na nsị quail.

• 03 nke 07

  Chicken Beggar (Qi Gai Ji)

  Dị ka akụkọ si kwuo, onye a na-agụ agụụ na-agụ agụụ ji nri dị ụtọ ma zụọ ya ọkụkọ ma tinye ya na apịtị iji zoo ya. Mgbe e mesịrị, ọ na-esi ọkụ ọkụ kpuchie apịtị n'elu ọkụ ọkụ. Ntughari di iche iche nke uzommeputa a na-acho oku maka ikpo anu oku ma kpuchie ya na akwukwo lotus, wee debe ya na mgwakota agwa na mmiri. N'ihe nchịkọta dị mfe a maka Chicken Beggar , a na-eji ọkụkọ na-esi nri na-ekpuchi ọkpụkpọ aluminom tupu o rute.

• 04 nke 07

  Mmiri Melon Mkpụrụ (Dong Gua Tang)

  Kpakpando a nke oriri a na-eri oké oyi bụ okpukpu oyi - nsị anụ ụtọ na anụ ọcha na mkpụrụ. A na-esite na mpempe akwụkwọ, ihe nchịkọta anụ ọkụkụ nke okpukpu okpukpo ọkụ, anụ ọkụkọ, ihe ndị dị ka ọbọgwụ na oge ọ bụla, na-arụ ọrụ n'ime shea nke melon.

• 05 nke 07

  Aka-Pulled Noodles (La Mian)

  Dị ka aha ahụ pụtara, a na-eji aka ya eme ihe ọ bụla aka, ọ bụrụ na ejighi igwe arụ ọrụ. Onye na-eri nri ugboro ugboro na-ehichapu eriri ogologo nke mgwakota agwa ruo mgbe, dị ka à ga-asị na ọ bụ anwansi, ọ na-ekewa n'ime eriri. Chefs na-eji ọtụtụ afọ emezue usoro ha na- emechi anya . Otú ọ dị, ha na-enwekwa enyemaka-nha mmiri ka ọ bụrụ ntụ ọka dị na mgwakota agwa dịka ntụziaka noodle, nke na-eme ka mgwakota agwa "gbanye."

• 06 nke 07

  Mkpụrụ Mkpụrụ Mkpụrụ Sesame (Ma T'uan)

  Kedu onye na-anwaleghị ihe ndị a na-atọ ụtọ bred nke erimeri osikapa na-egbuke egbuke nke juputara na-acha uhie uhie uhie na mbadamba mkpụrụ osisi sesame? Akụkụ dị egwu nke ịme bọọlụ sesame na-abịa mgbe ọ bụ oge iji mee ka igwu. A na-ebu bọọlụ nke mgwakota agwa ka a na-akụda ala ma na-akpọgharị mgbe nile ka ha wee gbasaa n'ụzọ kwesịrị ekwesị, nke a pụkwara iwepụ ihe omume. Otú ọ dị, ọ bụrụgodị na enweghi ụdị bọọlụ sesame na-edozi ahụ ị ga-achọta na kọfị ọka ndị China, ha ka na-atọ ụtọ ime.

• 07 nke 07

  Kuki Kuki

  Ònye gaara eche na kuki dị mfe pụrụ ịkpata ọtụtụ nsogbu? Ị ga-ahụ ọtụtụ ebubo banyere kuki kuki nke mebiri mgbe ha na-apịa na ntanetịime weebụsaịtị. Ihe na- eme ka kuki kuki bụ ijide n'aka na batter bụ ọbụna ma wepu kuki site na oven n'egbughị oge.