Ntụziaka a maka Polish nduku pancakes ma ọ bụ placki ziemniaczane (PLAHT-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) sitere na obodo Gwizdały nke dị na Mazovia nke Poland.
Enwere ike ịme ha dị iche iche na yabasị, gram, parsnips, zucini, ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ. A na-arụ ọrụ kachasị mma ma ọ bụ fesa ya na sugar ma ọ bụ na-agba ya na ude mmiri.
Tupu ịmalite ịmịcha mkpụrụ, lelee okwu ọsọ ọsọ a maka ịchekwa nduku gị site na ịchọta ọchịchịrị .
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 ọkara poteto (peeled na finely grated)
- 1 ọkara yabasị (finely grated)
- 2 nnukwu àkwá
- Nnu na ose
- 1/4 iko ntụ ọka nile (ma ọ bụ karịa ka ọ dị mkpa)
- Akwukwo nri (maka frying)
- Nhọrọ: sugar granulated
- Nhọrọ: ude mmiri
- Nhọrọ: applesauce
Otu esi eme ya
- Mix poteto, yabasị, àkwá, na nnu na ose. Tinye ntụ ọka zuru ezu iji keekọta ngwakọta ọnụ kama na-ahapụ ya ka dị obere.
- Na akwa, skillet dị arọ na-etinye ihe karịrị ọkara-ọkụ dị ọkụ, tinye mmanụ na-esi na mmanụ aṅụ ga-abanye nke dị mita 1/4. Okpomọkụ ruo mgbe ọkụ, ma ọ bụghị ise siga.
- Gbanye tablespoonfuls nke ngwakọta nduku na skillet ma gbasasịa na gburugburu 3 cm, ihe dịka 1/4-anụ ọhịa.
- Nri ruo mgbe aja aja na ala (emela ka pancake na-acha aja aja ma ọ bụ na ọ ga-arapara), ihe dịka minit 3 ruo 5, belata okpomọkụ na ọkara, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, iji gbochie ọkụ.
- Tụgharịa pancake na ighe nke ọzọ n'akụkụ 3 ruo 5 nkeji maọbụ ruo mgbe aja aja na agba aja aja. Dicha na akwa akwa akwa. Na-eje ozi na sugar granulated ma ọ bụ utoojoo ude ma applesauce ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ntuziaka na Eastern Eastern Potato
- Czech Potato Dumplings Ntụziaka : A na-eme ya oyi na-atụ, nke a na-atụghị anya ya. A na-akpọkọta dumplings siere na nchịkọta achicha ma ọ bụ, nke ọzọ, tinye ya na ite na-agbọ anụ ma na-ekpuchi ya na anụ a na-esi na anụ ezi, anụ ehi, nwa atụrụ ma ọ bụ anụ anụ anụ , ma ọ bụ ọkụkọ a ṅara n'ọkụ .
- Hungary Potato Dumplings Ntụziaka : Ntụziaka a maka nduku dumplings na mmiri ara ehi mmiri ara ehi, ọkacha mma liptauer, a maara dịka dodole na Hungarian ma ọ bụ strapacka dị n'ebe ugwu nke Hungary. A makwa nke a dika Slovak byndzové halusky .
- Lithuanian Potato-Meat Dumplings Ntụziaka : A maara dị ka zeppelins ma ọ bụ cepelina na Lithuanian. A na-ejikọta ha na poteto ndị a kụrụ nke ọma ma n'ikpeazụ ghaa ya na-eme ka ọ ghọọ ihe oriri ma jupụta n'ala anụ ma ọ bụ cheese. Mgbe a na-esi nri, a na-eji mmanụ aṅụ na-egbu ya, yabasị na anụ ezi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 327 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 7 g |