Fries fatịlaịza French nwere ike ịghọ ihe arụmụka na ebe oriri na-eri nri site n'ịkwụsị arụmụka banyere ekpomeekpo na ọ bụrụ na ha na-ebi ndụ na hype. Ma n'eziokwu, onye na-echegbu onwe ya, ha na-atọ ụtọ ma na-agbalị otu ugboro, ọ bụghị n'echefu ya ngwa ngwa.
Ihe a na-eme iji mee ka nsị ndị a dị mfe ma na-atọ ụtọ , dị na nhazi ahụ na-eji mmanụ kacha mma dị na truffle na-esote site na ntancha nke cheese Parmesan ọhụrụ.
Na-efe nri ndị ahụ na-eme ka a na- esiri gị ike .
Ntu akwụkwọ Cook: Ọ bụ mgbe niile ka ọ dị mma ka ịdebe onye nlekọta maka inye ntụziaka a. Ọ bụrụ na ịnweta mmanụ ọkụ na akpụkpọ ahụ gị, jigide ya na mmiri mmiri oyi ruo ọtụtụ minit ma chọọ nlekọta ahụike maọbụrụ na o doro anya. Ejila mmiri mee ka ọkụ gbaa; ọ nwere ike imebi emebi akpụkpọ anụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nnukwu poteto (peeled)
- Iko iko 4 ruo 5 maka frying
- 1 tablespoon tinyere 1 teaspoon truffle mmanụ
- 4 pasent Parmesan (grated)
Otu esi eme ya
Bee ihe nduku ahụ n'ogologo n'ime ihe dị mkpa, ihe dị ka 1/3-anụ ọhịa n'obosara.
Sook poteto na mmiri oyi na-ekpocha 1 hour, igbapu, na pat kpam kpam. Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ, na-agba ọsọ na mmiri oyi na poteto ma jiri nlezianya jiri akwụkwọ na-ehicha akwụkwọ.
Kpoo mmanu n'ime omimi miri emi ma obu uzo miri di na 325F. Fri poteto, na obere batrị, maka ihe dị ka nkeji 2. Kwụsịla ighe n'ebe a ka ị ga-eghe ha ọzọ.
Welie nrọ ahụ nke ọma site na mmanụ ọkụ ahụ nke nwere slotted na drain na akwa kichin akwụkwọ e ji ehicha.
Rịghachi mmanụ azụ na 375F. Ghee poteto nke ugboro abụọ, ọzọ na batches, maka 1 1/2 nkeji.
Dicha nri na ncha akwa nke eji akwa akwa akwa ma wepu ha n'agbata okpokoro ma obu akwa. Ngwunye mmanụ na-agba ọsọ n'elu ha (lezie anya ka ị ghara itinye mmanụ buru ibu ma ọ bụ na ị ga-eme ka ha rie ihe na-emetụ ọkụ nke truffle - ọ bụghị mma) na mgbe ahụ ka a na-efesa ya na cheese Parmesan. Nwee obi ụtọ.
Edere na Parmesan Truffle Fries:
Ịmepụta fries kacha mma ị na-eji na-eji mmanụ kacha mma ị nwere ike. A ga-eji mmanụ ụgbọala na-abaghị uru mee ihe na-esi ísì ụtọ, ọ bụghị ezigbo ego. Ndo, ego bụ n'ezie ihe na-achọpụta ebe a.
Dị ka ekwuru na ntanye ahụ, ọ bụghị iji Parmesan na-eji ya eme ihe, nke a bụ mgbe (ọ bụghị mgbe niile) ihe nkedo nke chiiz nke a na-amịpụta, ọ bụghị ihe kachasị mma iji na-eji ya eme ihe ga-atọ ya ụtọ mgbe niile, ọ bụ naanị ihe nkedo ga - ọrụ maka uzommeputa a.
Ụzọ iji hụ na i nwere ihe kacha mma bụ ịzụta otu Parmesan ma gụọ onwe gị naanị mgbe ọ dị mkpa.
Ntụziaka a na-esite na Parmesan na-eme ka a na-emepụta nnukwu ihe anọ ma ọ bụ isii.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 2 g |