French Fries

Ọ bụ ezie na ịgha mkpụrụ French fris aghọwo ihe arụmụka (enwere ọtụtụ arụrịta ụka gbasara ekpomume na ma hà na-ebi ndụ na hypnosis), ọ na-egosi na mma ndị a dị ebe a iji nọrọ.

Ebe ọ bụ na fries na mmanu truffle nwere uto siri ike dị otú ahụ, jide n'aka na ị na-ejere ha ozi n'akụkụ nri ndị nwere ike ijide onwe ha. Nhọrọ doro anya bụ steak. Maka ịchọrọ onwe gị, i nwere ike, rie ya n'onwe ha.

Ihe a na-eme iji mee ka ihe dị mma, nke dị ala - ma dị ọnụ ala - friji gwọrọ ọka bụ iji truffle mmanụ. Obere na-aga ogologo oge na ị ga-achọ naanị obere ntakịrị tụlee iji mee ka ụgbọala gị bụrụ nke zuru okè, n'ihi ya, atụla ọnụahịa.

Ihe Ị Ga-achọ

• 4 nnukwu, waxy poteto, peeled
• Akwukwo akwukwo nri (ma o bu mmanu ozo) maka frying
• 3/4 teaspoon nnu
• 1 tablespoon tinyere 1 teaspoon ezi-àgwà truffle mmanụ

Otu esi eme ya

1. Bee ihe nduku ahụ n'ogologo n'ime ihe dị mkpa, ihe dị ka 1/3-anụ ọhịa n'obosara.
2. Sook poteto na mmiri oyi na-ekpocha otu awa, igbapu na pat kpam kpam.
3. Kpoo mmanu n'ime mmiri di omimi ma o bu okpokoro di omimi ruo 325 F ma hichaa nduku site na ighota ha n'ime ogbe maka nkeji 2. Sichaa fri na akwa akwa kichin ma ọ bụ akwa akwa.
4. Mee ka okpukpo nke mmanụ ruo 375 F wee sie poteto maka oge nke abụọ na batches maka 1 1/2 nkeji.

1. Dichaa nri na ncha akwa nke eji akwa akwa ma obu akwa e ji ede ihe ma kesaa ha na efere.
2. Wụsa ha nnu, wụnye mmanụ n'elu ha ma jee ozi ozugbo maka oke mmetụta. Igwe ugbo ọka fatịlaịza French adịghị echekwa nke ọma ma nwee ike ịme ngwa ngwa ngwa ngwa. N'elu aka ekpe ogologo oge, ihe na-esi ísì ụtọ ga-apụ n'anya.
3. Na-eje ozi na ezigbo steak.

Ime na Ije Ozi French Fries

• Jiri mmanụ truffle kasị mma ị nwere ike imeli.
• Na-eji mmanụ esi nri mgbe ọ na-akwadebe fries. Ochie mmanụ nwere ike na-emetụ ụtọ ire ụtọ ahụ, tinyere mmanụ ọ bụla na mmanụ nwere ike ire ọkụ mgbe a gụgharịrị ya, nke, n'aka nke ya, ga-ekpochapụ uto nke fri. Na-esi nri mmanụ mgbe nile ka mma tupu iji ya.
• Na-efegharị nri ọka gwụrụ ma ọ bụ obere efere nke aioli, nke ọma na Parmesan ma ọ bụ obere pasili akwukwo na-ejupụta na galik ole na ole. Ghichaa ihe na-ekpo ọkụ na-amasị gị.
• Debe onye nlekọta mara mma maka uzommeputa a. Ọ bụrụ na ịnweta mmanụ ọkụ na akpụkpọ ahụ gị, jigide ya na mmiri mmiri oyi ruo ọtụtụ minit ma chọọ nlekọta ahụike maọbụrụ na o doro anya. Ejila mmiri mee ka ọkụ gbaa; ọ nwere ike imebi emebi akpụkpọ anụ.