Akụkọ nke Mmiri mmiri Kuki Kuki

Ọ dịghị onye nwere ike ịchọta mmalite mmalite nke Springerle, kuki nchịkwa nke licorice nwere mmasị na foto zuru ezu, na-ewu ewu na Christmas.

Ọtụtụ puku afọ gara aga, ndị Ndagwurugwu Indus na-etinye achịcha na-acha mmanụ aṅụ na mpempe akwụkwọ. Ndị Grik na ndị Ijipt bugara nri ha na ndị Rom wetara omenala a n'ebe ugwu ruo Rhine.

• 01 nke 04

  Cookie Anise North nke Alps

  Anisgebäck (nri anise na-esi nri) bụ ọtụtụ narị afọ. "Aniskringel" bụ otu n'ime ihe oriri ndị mbụ na-achụ àjà mgbe anise bịara na ugwu nke Alps. Anise n'onwe ya dị oké ọnụ dị ka ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ọgwụ na-eto eto n'ubi. Ihe njikọ a na-ejikọta "Bildergebäck" ma ọ bụ ihe ndị a kụrụ akpa na foto, bụ nke dị ogologo karịa oge Iso Ụzọ Kraịst. Ndị ụkọchukwu nke ụka (nri ụka na-enye na kọmitii) bụ ụdị "Bildergebäck" na ebe obibi ndị mọnk ebe ọ bụ na Springerle nwere ike ịmepụta.

  Mmiri mmiri ( lee uzommeputa ebe a ) ghọrọ ihe na-ewu ewu na narị afọ nke 16, mgbe shuga dị ọcha ghọrọ ọnụ ahịa n'ihi ụlọ ọkụ Europe na New World. A na-eji ụdị ụrọ ma ọ bụ nkume rụọ ọrụ ahụ kemgbe ọtụtụ narị afọ maka ịkwado Lebkuchen, marzipan, na ihe ndị dị ka kandụl beeswax na ụdị nnu nnu.

  Aha a nwere ike ibido site na kuki na-ebili na oven - ka mmiri mee ka ịwụ elu, dị ka n'asụsụ Bekee.

  "Änisbrötli" (Anise kuki) ma ọ bụ "Mmiri mmiri" ka esiwo n'ebe ndịda Germany, Austria, Switzerland na Alsace kemgbe ahụ, na-eji ihe ndị a na-egbutu site na osisi ube.

  N'ọgwụgwụ Renaissance (ngwụsị narị afọ nke 16), ihe ndị ahụ na-abụkarị ihe osise onwe onye ma ọ bụ ihe osise nke eze. Ndị uwe ojii na ndị uwe ojii na-ewu ewu.

• 02 nke 04

  Oge Baroque Cookie Molds

  N'ihe dị ka afọ 1600, mmalite nke oge Baroque, ọnọdụ ndị dị na Bible ghọrọ ihe a ma ama, ebe nkiri Krismas karịsịa. Mpaghara ndị a na-agbakarị gburugburu ma na-agba gburugburu site na wreath nke epupụta. A kewara nke a n'òkè anọ site na okooko osisi, otu ụdị, ma ọ bụ mkpụrụ pọmigranet. Nke a kere ogwe maka ịkọ akụkọ.

  Oge Baroque bụ oge ebe kuki na esemokwu na-agbasawanye. Inwe ụdị ndị mara mma na-egosi na ezinụlọ nwere ike inye ndị ọbịa ha ngwaahịa ndị mara mma, nke nwere ike inyere obodo ha aka. Mkparịta ụka mepere emepe nke ezinụlọ ndị agbata obi gbalịrị ịnweta kuki kachasị mma na ịkpụzi.

  Ejiji a na-agafe n'ụlọ ọrụ gọọmentị. Ndị ọrụ Guild na ndị ọrụ nchịkwa nyere ndị e ji osisi rụọ maka kuki kuki, ka ha wee nwee ike ịnọchite anya ụlọ ọrụ ha ma ọ bụ obodo ha. A na-eji akwa mma a ma nwee ọtụtụ nkọwa.

  Lee foto foto nke ụdị ụdị mmiri dị iche iche - Flickr gallery ebe a.

• 03 nke 04

  Obi na ihe ndi ọzọ

  Ihe ndi ozo bu ndi ejiji ejiji na ndi isi na ndi isi ndi agha na ndi agha. A na-egosiputa ihe ọ bụla kwa ụbọchị: nwanyi nke ji ụkwụ na-agagharị agagharị, nwanyị nwere nne ya, nwa nwanyị nwere nkata, dinta na egwuregwu, anụmanụ, na okooko osisi. Ụfọdụ n'ime ụdị ndị a bụ naanị iji bụrụ ndị na-atọ ọchị na nke a.

  Ebumnuche ịhụnanya ghọrọ ndị a ma ama: obi, ndị hụrụ ha n'anya, ndị nlekọta agbamakwụkwọ, ụmụ ọhụrụ na-ebugharị, akara akara. E nyere ha dị ka onyinye nye ndị nne na nna na ndị nna.

• 04 nke 04

  1800s site n'oge a Era Motifs

  Ka ọ dịgodị, a na-eri mmiri mmiri kwa afọ maka oriri ọ bụla. N'ihi ya, a na-edepụta ihe iji gosipụta ụdị ihe omume ọ bụla. Oge Baroque, nke a maara dị ka Rococo (nke dị na 1715-1789), bụ oge a na-enwe ọtụtụ ihe ịchọ mma ọ bụla n'elu ala. A na-emepụta ihe ndị ọzọ dị mgbagwoju anya, ya na akụkụ ndị gbara ya gburugburu na ihe ndị dị mma. Ebu ndị ahụ dị ntakịrị ma dị mma. Ọhụụ, mkpụrụ osisi na okooko osisi na-esi na oge a.

  N'oge Biedermeier (ca, 1800 - 1850), obi ụtọ ezinụlọ ga-abụ isiokwu. Ebumnuche ndị dị mfe ma dị mma, ọbụbụenyi, ịhụnanya, na naïveté. Ebe ọ bụ na ndị mmadụ na-eji ha eme ihe, ọ dị mkpa ka a na-emepụta ihe ndị na-enweghị mgbagwoju anya na ụzọ dị oke ọnụ. A na-akpụzi ebubo na-egosipụta ọtụtụ motifs n'otu oge, ya na oghere dị mfe dị ka nduzi maka igbutu. A na-egosiputa ndị ọrụ nyocha.

  Na 1849, e ji nkà na ụzụ ọhụrụ mee ihe dị ka mmụọ nsọ. Ugbo ala ugbo ala, ụgbọ mmiri, na balloons ikuku na-ekpo ọkụ bụ ihe ndị na-akpali mmasị. Ma n'oge na-adịghị anya, ọrụ aka nke kuki ahụ malitere ịhapụ ọka na ọka chocolate n'azụ ụlọ ọrụ. Ọ bụ ruo n'afọ ndị 1970 na nke mbụ plastic plastic na Springerle mere nlọghachi. Ọtụtụ n'ime ndị a na-akpụpụta ihe dị iche iche nke ochie, ụdị uhie. (Linus Feller "Änismodel, Geschichte - Brauchtum - Symbolik" Paradies Verlag)

  Ị nwekwara ike ịhụ na ịzụta ebu dị na Springerle Baker, Joyer Springer, na Änis-Paradies.