Mmiri mmiri bụ kuki ezumike na ihe osise ndị na-adịghị na ha. A na-ejikarị anise na-emepụta ihe, ha nwekwara ike inwe ihe ndị ọzọ dị ka lemon n'ime ha.
Mmiri mmiri na-ekewa n'ime okpukpu abụọ mgbe e ghere. Ụkwụ edo edo na-acha ọcha na-acha ọcha. Nke a na-abịa site na nchịkọta tupu ị ghee. Mgbe a na-enye ya ohere ịnọdụ ala ruo awa 24, akwa nko akwa na-adụtụ na mgwakota agwa na ụdị mpempe akwụkwọ a mịrị amị n'elu. Ọ bụrụ na azụ kuki ka na-ete mmiri, ntụ ọka ahụ ga-ebili na obere oven n'okpuru foto ahụ, ma foto n'onwe ya agaghị adị, na-edebe ihe akọwapụtaghị nke kuki. Nke a dị iche na kuki ma ọ bụ ụdị Lebkuchen. Mgbe nke a mere, ndị Germany na-akpọ nke a "Füßle" (obere ụkwụ). Mụta banyere akụkọ ihe mere eme nke mmiri mmiri .
Mmiri mmiri kwesịrị ịdị nro, ma chekwaa ha n'ebe a na-etinye mmiri, dịka ya na oberibe apụl n'ime igbe ma ọ bụ na akwa ákwà na ihe owuwu ụzọ mbata.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nnukwu àkwá
- 5 c./500g sugar (powdered, sifted)
- 1/4 tsp.
- ammonium carbonate (Hirschhornsalz)
- 2 tbsp.
- Kirschwasser
- 4 c./500g ntụ ọka
- Maka ntụ ntụ: ọka ọka maka kuki na-akpụ
- Achịcha ma ọ bụ ahịhịa ala maka mpempe kuki
Otu esi eme ya
- Ngwurugwu nile kwesiri ibu n 'ime ogbe igwe tupu i malite. N'iji whisk, tie nsen ruo mgbe edo edo, na-acha na foamy.
- Gbakwunye sugar powdered a spoonful na oge ma tie maka nkeji 10.
- Gbanyụọ carbonate ammonium na Kirschwasser. Tinye ihe ọ bụla dị ọcha na mmiri n'oge a.
- Gwakọta ihe ndị ahụ na-etinye n'ime mmiri shuga na batrị na-etikwa ihe ọzọ minit 10.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ na spoonful n'otu oge. Mgwakota agwa kwesịrị ịdị ka nro dị ka sugar kuki ntụ ọka tupu ọ na-refrigerated. Ọ bụrụ na o siri ike, jikọta obere mmiri.
- Kedu obere n'ime bọmbụ dị mma, kechie ya na plastic refrigerate maka awa 1 ruo 2.
- Were ihe dị ka 1/4 nke mgwakota agwa ma tụgharịa n'elu osisi powdered ọkụ (sugar ma ọ bụ ọkastarch) ka ọ dị ihe dị ka sentimita 1/2. Debe ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ ka ọ ghara ihichapụ. Jiri mpempe akwụkwọ a na-asọgharị ma ọ bụ ụdị kuki dị iche iche iji kpochapụ kuki. Tinye ebe a na-ebugharị ebe ị chọrọ ka e debe gị, na-eburu ya na mgwakota agwa.
- Beechapụ kuki. Ị nwere ike iji mma, obere onye na-egwu egwu ala, onye na-eji kuki bishọp ma ọ bụ onye na-egbu ihe maka kuki gị.
- Debe kuki na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ osisi osisi. Mee akuku aka nri ruo awa 24 ruo 48.
- Tupu mmiri ghee mmiri nke kuki site na itinye ha na akwa nhicha dị ọcha.
- Wụnye anise na pan na-esi na tebụl ma tinye kuki n'elu.
- Rie na 300 ° F (150 Celsius C) maka nkeji iri 10, mezie okpomọkụ ruo 280 ° F (140 Celsius C) ma mee maka minit 10 ọzọ, ruo mgbe ọ ga-amalite inwe agba. Gbalịa ka ị ghara ikwe ka agba aja aja n'elu.
- Wepụ ma dị jụụ. Mgbe ọ dị jụụ, ịnwere ike ịcha ha na agba agba nri. Na oge gara aga, ha na-eji akwụkwọ osisi edo edo ụfọdụ n'ime kuki ndị a.
Rịba ama: Ị nwere ike dochie ntụ ntụ maka bono ammonia (ammonium carbonate), mana kuki agaghị akpọcha dị ka nro.
Hụ ntụziaka kuki Christmas ndị ọzọ si na Germany ebe a .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Ọnụba abụba | 1 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |