Bohnenkraut ( Satureja hortensis ) bụ okwu German maka ọkọchị ezumike ebe ọ makwaara dị ka gartenkraut na bergkraut. A na-ewere ya na ọ ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ maka agwa nri, karịsịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ bụkwa akụkụ nke ihe oriri ndị na-esi ísì ụtọ nke French nke herbes de Provence .
Otu esi eji ya
Ọ bụ osisi a na-eme kwa afọ, nke metụtara ụkọ oyi, a na-akpọ ya. Ọ nwere ike, na-ekpokpo ọkụ flavor reminiscent nke oregano, nke dị obere ilu karịa savory oyi.
A pụrụ ịmịchaa ụdị abụọ ahụ, mana nri German na-akpọkarị ụyọkọ nri ọhụrụ n'oge nri, nke a na-ewepụ tupu ya eje ozi. Nke a bụ n'ihi na uto dị nnọọ ike nke na ọ nwere ike bụrụ ihe na-adịghị mma na nnukwu ego.
Otú O Si Baa Germany
Savory bụ nwa ala nke dị n'ebe ọwụwa anyanwụ Mediterenian wee bịa Germany na narị afọ nke 9, nke ndị mọnk na-eto eto n'ubi ha ndị mọnk.
Enwere ike ịnye aka na mgbaze nke agwa, belata mmetụta ndị na-adịghị mma. A na-esite na peeji, lentil, na mkpụrụ osisi a mịrị amị na-esi nri maka ihe kpatara ya.
Ihe mmezu ego oge ezumike
Na mgbakwunye na peas, beans, na lentil, ihe oriri nke okpomọkụ na-enwekwa ụdị anụ na azụ dịgasị iche, ma, mgbe a kụrụ ya mma, nwere ike ịgbakwunye ekpokpo ọkụ na mmanya dị mfe.
Mkpuru osisi ndị ọzọ na-aga nke ọma na bohnenkraut bụ pasili, dill, basil, tarragon, eyịm, suppengemüse (ofe elu) na garlic.
Esemokwu dị n'agbata Savory Ezumike na Winter Savory
Ụdị abụọ nke savory sitere na Mediterenian ma nwee uto peppery.
- Nri oyi: Nke a dịgasị iche iche nwere ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ, na-atọ ụtọ na mkpụrụ akwụkwọ ọhụrụ nwere ike iji na-edozi salad ọhụrụ, na efere akwa, agwa, lentil ma jikọta ya na achịcha dị ka ihe a na-etinye. N'ọnọdụ ala ya, a pụrụ ịchọta ya na ngwakọta nke ọma na France, Ịtali, na Bulgaria.
- Mmiri oyi: Oge ezumike oyi na Savory bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-ewute. Ọ dị mkpa ka esi ya ya ogologo oge iji kwatuo ya ma wepụta ya n'akụkụ dị mma. A na-ejikarị ya eme ihe na-eri nri, akwụkwọ nri, na izu ohi. A pụkwara ịchọta ya na ntụ ọka na nkwọcha.
Ntuziaka Na-eji Bohnenkraut
German Green Beans Ntụziaka: Ọhụrụ okpomọkụ savory, ubi-ọhụrụ green agwa, beef bouillon, pasili, na butter bụ ihe niile dị mkpa maka nke a na-atọ ụtọ efere n'akụkụ.
Ntụziaka nke German Bean Ntụziaka : N'ihe nhazi a, a na-eji nri ezumike mee ihe na mpempe akwụkwọ ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-agwa ya agwa, na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ, na poteto, carrots, na eyịm.