Achịcha nile dị iche iche na-ewu ewu na kichin German. Jiri "Eintöpfe" ma ọ bụ stews, ị naghị ahụ ha n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ma ha na-eji ha na-eme nri dị nnọọ ukwuu. A na-ejikọta agwa ndị na-acha ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị, ndị na-amị mkpụrụ na-eme ka a na-acha uhie uhie nke dị ezigbo nri.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 oz. mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (oyi ma ọ bụ nke ọhụrụ)
- 16 oz. ọ na-esi nri (ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ-ị nwere ike dochie anya agwa Lima)
- 1 T. mmanụ
- 16 oz.
- "Kasseler" (pickled, smoked pork loin, nwere ike dochie ham)
- 2 ọkara eyịm (bee lengthwise n'ime ibe)
- 16 oz. poteto (na-ekpochapu ma na-egbutu ya na 1-inch chunks)
- 1 quart broth (gị nhọrọ)
- 16 oz. carrots (sliced na diagonal)
- 1/4 ka 1/2 iko pasili (chopped, ọhụrụ)
- Obere ose na-esi ísì ụtọ
- 1 tsp. akpọrọ savory (na / ma ọ bụ marjoram)
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Ọ bụrụ na a na-eji agwa agwa, hichaa ha ma kpoo ha maka minit 15 ma ọ bụ ruo mgbe emechara ya. A ghaghị ịṅụ mmiri a na-agbanye n'ọkụ ma kpochaa mmiri. Wepụ ya.
- Ka ọ dịgodị, kpoo mmanụ na nnukwu pan. Brown na "Kasseler" ma ọ bụ ham na n'akụkụ niile. Wepu si pan, gbakwunye eyịm na aja aja.
- Gbakwunye poteto na aja aja ruo ọtụtụ minit, wee gbakwunye efere ma weta simmer. Tinye ọkara pasili, ose na-esi n'ala na-atọ ụtọ na ahịhịa (herbs) a mịrị amị.
- Eberi ghee na poteto na efere maka nkeji 5, gbakwunye carrots na esi nri ruo mgbe a ga-emecha akwụkwọ nri.
- Tinye agwa na anụ ahụ, na-anọgide na-ekpo ọkụ ruo mgbe ihe niile na-ekpo ọkụ ma na-eme dị ka ịchọrọ ya. Ị nwere ike ịchịa efere ahụ na ngwakọta nke stachi potato na mmiri (1-2 starch starch) ma ọ bụ ntụ ọka na mmiri. Weta na obụpde, na-akpalite mgbe niile mgbe ị gbakwunyere. Nri na oge ya na nnu na ose.
- N'aka ozo, ị nwere ike ime ka ụfọdụ n'ime nduku na-esi nri (ma ọ bụ mee ka nduku dị iche iche ma wepụ ya) iji mee ka ihe dị mma.
- Wụsaa pasili nke ozo tupu ije ozi.
- A na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ Lemon ma ọ bụ mmanya na-acha ọcha na ụbụrụ na-eri nri na tebụl iji welie ekpomeekpo ahụ.