Ụdị ọdịiche dị iche iche nke potato pancakes dị oke egwu n'ọtụtụ akụkụ ụwa gụnyere United States. Ugbu a, ị nwere ike ime ka ha na ụlọ na nke a dị mfe uzommeputa maka German nduku pancakes.
A na-ewere ọtụtụ ndị na-eme ka a na-enwe nri nkasi obi dị iche iche. Ihe dị mma banyere uzommeputa dị n'okpuru ebe a bụ na ị nwere ike iji ihe mmepụta ihe nke aka gị na-eme ihe ụtọ. Tinye ufodu ihe ojoo ma o bu okpukpu abuo nke oge kachasị mma gi na-etinye mkpuru osisi ohuru maka ndi mmadu. Basil, sage, tarragon, thyme, ma ọ bụ Rosemary ga-arụ ọrụ nke ọma na nhazi a.
Ụzọ ọzọ ị ga-esi mee ka okpukpo poteto dị ụtọ bụ ịgbakwunye dị iche iche ngwa nri na batter kama nke nutmeg. A teaspoon nke garlic ntụ ntụ, turmeric ntụ ntụ, ala sumac , chili ntụ ntụ, ma ọ bụ chili flakes bụ oké ekpomeekpo mmelite a uzommeputa.
N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-atụle na -ejupụta cream cream dịka n'akụkụ akụkụ pancakes potato, gbakwunye herbs na / ma ọ bụ ngwa nri dị n'elu karịa ude mmiri kama pancake batter. Ịkekọrịta ude mmiri ahụ n'ime akụkụ abụọ ma ọ bụ atọ na-ekpokọta akụkụ nke ọ bụla na ahịhịa dị iche iche bụ ụzọ dị mma isi tinye ọtụtụ flavors na otu ọrụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 poteto nduku (ihe dị ka 2 ọkara ma ọ bụ 3 obere Russet ma ọ bụ ihe ọ bụla dị iche iche starchy nduku)
- 1/2 yabasị (ọkara)
- 3/4 na 1 teaspoon nnu (malite na obere ego; ị nwere ike itinye nnu na tebụl)
- Achịcha n'ala na-atọ ụtọ
- Nri ala na-atọ ụtọ
- 1 nnukwu akwa
- 1/4 iko mmanụ (ihe oriri maka frying)
Otu esi eme ya
- Bee na grate poteto. Tinye ebe a na-etinye ya na grated n'ime akwa akwa ma ọ bụ cheesecloth ma kpochapu mmiri dị ka ị nwere ike ịbanye n'ime nnukwu efere. Mee ka mmiri mmiri ahụ kwụsị minit ole na ole, jiri nlezianya kpoo mmiri ahụ, hapụ starch potato na ala nke nnukwu efere ahụ. Tinye poteto.
- Grate na yabasị n'elu poteto. Tinye nnu, ose, nutmeg, na akwa. Gwakọta nke ọma.
- Mmanụ na-esi ísì ụtọ. Ị nwere ike iji pan ma ọ bụ naanị ole na ole mmanụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ma maka nsonaazụ kacha mma jiri 1/8 na 1/4 elekere mmanụ.
- N'iji ihe dị ka 1/2 cup, dobe ihe ngwakọta potato na mmanụ na-ekpo ọkụ ma gbabaa na azụ nke ngaji. Fri 4 ruo 5 nkeji na n'akụkụ ọ bụla, ma ọ bụ ruo mgbe aja aja aja.
- Dichaa akwa akwa akwa na -echa ọkụ na appleauce ma eleghị anya, a fesaa ya na pawuda.
Germany Ịhụnanya Potato Pancakes
Golden, crispy e ghere eghe German nduku pancakes bụ ezigbo agwọ na ihe ndị Germany na-atụ uche mgbe ha na-apụ.
Na-eri nri pancakes na-eme ọhụrụ na appleauce n'ahịa n'èzí kwa izu, ahịa ahịa Krismas, ma ọ bụ na Karneval ma ọ bụ Fasching bụ ụzọ dị mma ndị Germany na-ejikarị na-emeso ọgwụ Germany.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 10 g |