E nwere ụzọ dị iche iche ị nwere ike isi mee ka achicha atọ dị mfe ma na-enwe obi ụtọ na ọ na-atọ ụtọ. Ọ bụ ezigbo achịcha maka ụzọ mkpirisi, n'ezie. Ngwakọta nke mmiri ara ehi bara ụba nke a wụsara n'elu achicha achicha ahụ bụ ihe na-enye ndị ukwu nsogbu na ọ bụ ekpomeekpo dị iche iche, ya mere, nsonaazụ ndị ahụ dị mma mgbe ị na-eji mix achịcha dịka isi. M na-eme ka ọ bụrụ mpempe akwụkwọ nke Italian maka ntinye (ọ dị ngwa ozugbo ị na-agbanye ya), ma ọ ga-adịrịrị mfe karịa n'elu n'elu ya.
Nye oge achicha a iji kpoo mmiri ara ehi (na abalị ka mma), ma jee ozi achicha ahụ. Akụkụ na ekpomeekpo dị mma karịa ụbọchị nke abụọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 odo butter-flavored cake mix
- 5 àkwá
- ½ iko
- mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi
- 4 cheese cheese, na-ehicha
- 4 ounces (1/2 cup) cream cream
- 1/3 cup butter melted, na ime ụlọ okpomọkụ
- 1 teaspoon
- bọta bọta bọta
- 3 teaspoons vanilla
- 3 tablespoons rum (nhọrọ)
- 1 14 ounce nwere ike ịmịkọrọ mmiri ara ehi na-agbaze
- 1 5 ounce nwere ike iwepu mmiri ara ehi
- 1 cup arọ ude
- pinch nke nnu
- 1 cup sugar
- 1/3 iko mmiri
- 1 tablespoon ọka syrup
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ruo iwu iri atọ.
- Tinye ihe achicha achicha ya na nnukwu efere nke mixer. (Ma ọ bụ nnukwu nnukwu efere , ma ọ bụrụ na ị ga-ejikọ aka na whisk). Tinye nsen 2 gbakwunyere 3 yolks (debe akwa ọcha maka mppingue topping ) na ½ cup mmiri ara ehi ma ọ bụ buttermilk. Na-agba ọsọ na obere ọsọ maka 30 sekọnd ma ọ bụ ruo mgbe mejupụtara.
- Add cheese cream, cream sour, butter butter, bọta butter flavoring, 1 teaspoon vanilla na 2 tablespoons rum (nhọrọ) na mix na ọkara ọsọ nke 1 - 2 nkeji, ruo mgbe-blended.
- Gbasaa batter n'ime pan 9 x 13 inch achicha. Richaa nkeji iri abụọ na ise ruo 25, ruo mgbe ezinyere akwa nkwụnye aka n'etiti ga-apụta dị ọcha.
- Mgbe achicha ahụ na-eme achịcha, mee ka mmiri ara ehi 'sirop' nke ga-esi n'ime nri ahụ dị mma: Na nnukwu efere, jikọta ọnụ mmiri ara ehi , mmiri ara ehi, na ude dị arọ (ụdị mmiri ara ehi atọ) , 1 teaspoon Them, a tuo nke nnu, na 1 tablespoon rọrọ (nhọrọ).
- Ozugbo achicha ahụ si n'ekwú ahụ, jiri nkedo ma ọ bụ obere skewer mee ka ọ bụrụ oghere dị ọcha na achicha ahụ, Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri mmiri ara ehi ahụ dum. Ngwakọta mmiri ara ehi ahụ agaghị ada ozugbo, ọ nwere ike ịbanye n'akụkụ na ala n'oge mbụ, ma ọ ga-emesị banye n'ime achicha ahụ kpamkpam. Kpochapụ ihe ụfọdụ iji nyere aka kesaa mmiri mmiri ahụ.
- Na-ekpuchi achicha ahụ na ihe mgbochi saran na mmiri mmiri maka 3-4 awa ma ọ bụ n'abali.
- Iji mee meringue , tinye akwa ndị ọcha na nnukwu efere (dị ọcha) nke igwekota eletriki, ma tinye eriri waya.
- Tinye shuga, 1/3 iko mmiri, sirop na ọka, na nko nke nnu na obere obere ihe ọṅụṅụ, ma weta ya.
- Mgbe okpomọkụ nke sirop shuga na-eru ihe dị ka 238 degrees Fahrenheit (mgbe ihe dị ka minit 3), gbanwee igwekota ma malite ịkụcha ndị ọcha. Mgbe okpomọkụ ahụ ruru ogo 242 Fahrenheit (117 degrees Celsius), wepụ sirop si na okpomọkụ. (Oge nri zuru ezu dị ihe dị ka nkeji 4, shuga sirop ga-eme ihe dị mkpa ma ọ bụrụ na ị na-efesa ya na ndụdụ, ọ ga-agbakwa.)
- Ndị na-acha ọcha ọcha kwesịrị ịmalite ọkpụkpụ ọnụ . Jiri nwayọ ma jiri nlezianya wụsa syrup n'akụkụ n'akụkụ mixer ahụ, n'ime anụ ọcha a kụrụ akụ. Nọgide na-eti meringue maka 1-2 nkeji oge. Nwuo na 1 teaspoon vanilla na 1 teaspoon rọm ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Gbasaa meringue n'elu achicha , ma jiri azụ nke ngaji mechie ọnụ ọnụ. Ghee achicha na pawuda fir.
Ihe edeturu banyere pans mmiri: A na-arụkarị Tres Leches nri nke pan, ma e nwere oge ụfọdụ dị ka ụbọchị ọmụmụ ebe ịchọrọ ịchọrọ ngosi. Ị nwere ike ime achicha ahụ na mbadamba akwa achicha , ma ozugbo ha si n'ekwú ahụ, nye ha ma ọ dịkarịa ala awa iri abụọ iji mee ka mmiri ara ehi ahụ sie ike mgbe achịcha ahụ ka dị na pans, na friji. Ozugbo ha tinyechara mmiri ara ehi niile ma dị mma nke ọma, ị nwere ike ịmepụta ha, ma jiri ice meringue gwụrụ ma ọ bụ ghee. Ọ na-enye aka iji akara akpụkpọ anụ tụnyere ala nke pans ahụ. Ihe ọzọ nwere ike ime bụ ime achịcha ahụ na pasent 10 nke waterform , wee wepụ ihe ndị ahụ na-acha na achicha ahụ ozugbo ọ dị mma nke ọma ma tinye mmiri ara ehi.
Okpuru oyi na-eme ka oyi na-acha ọkụ dị iche iche: Dochie mmiri na mix achịcha na ½ cup aki oyibo mmiri ara ehi. Dochie ½ nke ude nri na mmiri ara ehi . Tinye 1conc na-ekpokpo ọkụ na-acha. Ghichaa achicha achicha ya na aki oyibo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Ọnụba abụba | 25 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 7 g |