Nri Ezi Achịcha Chịa

Nri nwere oke na protein, nsen na-arụ ọrụ dị mkpa n'ọtụtụ nri, tinyere nri ndị China. A na-esi ike, sie ike, ma ọ bụ agwakọta ya na ofe, e nwere ọtụtụ nchịkọta anụ ndị dị na Chinese-gụnyere Egg Foo Yung, ihe nkasi obi nkasi obi.

• 01 nke 07

  Azụ

  Ndị ahịa na-ere n'okporo ámá a na-ere nri a na-eri nri na China na Taiwan. A na-eji nnu sie ike na-agbanye nkedo niile ka égba wee pụta, wee tinye ya na ngwakọta aromatic nke nwa tii na ngwa nri. Ozugbo ewepụrụ shea ahụ, àkwá nwere ụkpụrụ mara mma mara mma. Tea na- eme akwa nri (ha dị obere na carbs na calories), a pụkwara iji salad na nri ndị ọzọ dị oyi na-eri nri.

• 02 nke 07

  Azu Uzo Na Eche Na Na

  Achịcha Cantonese omenala, akwa anụ na anụ ezi bụ ihe dị mfe ịme ma ọ nwere ike ịbụ ihe ịma aka ịmụta. Ihe ịma mma nke uzommeputa a bụ na ọ bụ ọkpụkpụ (gbanwee anụ ahụ, tinye akwụkwọ nri dị iche iche) na ihe na-edozi ahụ, njuputa, nri zuru ezu. Naanị jide n'aka na ị ga-arapara na mmiri-na-egg ruru na-ekwe nkwa a silky custard.

  Ntụziaka a sitere na HeartSmart Chinese nri (otu n'ime akwukwo cookbooks nke Heart and Stroke Foundation nke Canada bipụtara).

• 03 nke 07

  Osisi ndị a na-asụ na Chinese na garlic Chives

  Ntụziaka a maka nsen ndị a na-agba na Chinese na Chinese garlic chives, nke a maara maka ekpokpo ọkụ "ụtọ" ha. Shia chị na- ejikọta ya na akwa, ma ị nwere ike iji chives ọ bụla ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Na efere a na-achọ ka ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke chives-nweere onwe gị iji belata ego na 2 ma ọ bụ 3 tablespoons ma gbakwunye oge ndị ọzọ ma ọ bụrụ na achọrọ.

  Naanị àkwá, chives, soy sauce, na mmanụ, ị nwere ike itinye efere a ngwa ngwa na ngwa ngwa ma mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ n'oge ụtụtụ.

• 04 nke 07

  Ngwurugwu Akwukwo Igbo

  Nke a bụ echiche ọzọ ma ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ jazz n'elu àkwá scrambled. Ihe oriri ndị Chinese dị ka oporo saa na osikapa mmanya (ị nwere ike dochie sherry sherry) gbakwunye ekpomeekpo pụrụ iche na nsen nhazi nchara a. Iji mekwuo uzommeputa, gbalịa na-emeri ogwu tupu i na-esi nri.

• 05 nke 07

  Kpochapu Suey na Quail Eggs

  Nri Suey bụ nri American-Chinese nke gụnyere anụ, àkwá, na akwụkwọ nri ngwa ngwa esiri ya n'ọhịa. Ntụziaka a gụnyere quail nsen-speckled na obere karịa nne okuko, ezé nza nwere oke pasent protein, vitamin A, na ụfọdụ B vitamin. N'ihe nhazi a, a na-ejikọta àkwá na anụ ezi, oporo, na akwụkwọ nri iji mee nkata obi nkasi obi.

• 06 nke 07

  Egg Foo Yung

  Egg Foo Yung bụ omelet ome ome nke na, ọ bụ ezie na ọ na-atọ ya ụtọ, a na-ejikọta ya na ihe na-acha aja aja ma ọ bụ ụcha. (Achịcha na- acha aja aja ejiri na beef na broccoli na-arụ ọrụ zuru oke.) N'ebe a, ị ga-ahụ maka nri nri maka ịme Egg Foo Yung , yana nsụgharị ole na ole, tinyere nchịkọta Egg Foo Yung na Chinese soseji, na uzommeputa maka omimi- Eberi Foo Yung.

• 07 nke 07

  Nri Ghaapu ofe

  N'ihe banyere nkasi obi nkasi obi nke Chinese, akwa okwute akwa bu isi ahihia nke anu oku na ntanu ndi ogburu na mmiri ogwu. Ụfọdụ ndị na-esi nri na-ahọrọ ka okwute ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ iji kwe ka àkwá na eyịm na-enwu, ma ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri na-eme ka o sie ezigbo ụtọ. Ị nwere ike ịhụ nsonaazụ kachasị na nke a na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ebe ọka agbakwunyela.