Ogologo oge Ogologo Ogologo Ogologo Ogologo Ogologo Ogologo Ogologo Ogologo Ogologo
Nri iri nri bụ otu n'ime ụdị kachasị mma nke ichebe nri, ọ bụ ezie na ihe oriri ga-anọ na friza mgbe ọ bụla, nke ahụ apụtaghị na ọ ga-anọgide na-adị mma ruo mgbe ebighi ebi-ụtọ na ọdịdị ga-adị nnọọ mma ma ọ bụrụ na ị na-eji nri n'ime ezigbo oge na-egbuke egbuke. Ọzọkwa, ụfọdụ ihe oriri ga-adịru ogologo oge na friza karịa ndị ọzọ ma nwee ike ịkwado nkwadebe ụfọdụ (chopped, blanched, single Layer freeze, wdg) tupu ịfriza maka nsonaazụ kacha mma.
Oge oge oyi a nile na-eche na ị kwadoro ihe oriri gị nke ọma, nke a na-agbakwunyere na plastik ma ọ bụ ntanetị ma ọ bụ tinye ya na ihe nchekwa ma ọ bụ akpa. Nke a dị oké mkpa iji nweta ọhụụ kachasị mma mgbe a gbapụrụ ya na iji zere ọkụ na-emepụta ihe, nke na-eme mgbe ikuku rutere nri ma na-akpata akpịrị ịkpọ nkụ na ịdịba.
Nri akwukwo oyi
Akwụkwọ nri ga-adị n'ime friza site na ọnwa atọ ruo otu afọ dabere n'ihe ha bụ. Ụfọdụ akwụkwọ nri, karịsịa ahịhịa akwụkwọ, kwesịrị ka edochie ha tupu ha ekpoo oyi . Ọzọkwa, ọ bụghị ihe niile mushrooms nọ na-agbazi nke ọma. Ụfọdụ n'ime ndị na-agba oyi dịka nne okuko nke osisi (aka maitake) na-eme, ma, dịkwa ka usoro ha si enweta mmiri dị elu dị mma karịa ya. Tụkwasị na nke a, ị nwere ike ịchọrọ akwụkwọ nri dị ọcha na mmiri dị elu (dịka tomato) tupu ịfriza, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na iji ha n'ụdị ahụ dị ka ihendori.
| azụ ahịa na mmiri | 1 afọ echekwara na ngwugwu mbụ |
| asparagus | 1 afọ |
| ube oyibo | Ọnwa ise |
| beets | 1 afọ |
| mgbịrịgba ma na-ede akwụkwọ ụtọ , ndị na-ede akwụkwọ ndụ | Ọnwa 3 ruo 4 |
| brọkọlị | 1 afọ |
| carrots | 1 afọ |
| kọlịflawa | 1 afọ |
| celery | 1 afọ |
| ọka | Ọnwa asatọ |
| akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ihe nchara | 1 afọ |
| okpuru elu | Ọnwa asatọ |
| mushrooms (esie ya) | 1 afọ |
| mushrooms (raw) | Ọnwa asatọ |
| peas | Ọnwa asatọ |
| tomato | Ọnwa 3 ruo 4 |
| oyi squash na ugu (esie ya) | 1 afọ |
| zucchini na chash squash | Ọnwa asatọ |
Mkpụrụ Nri
Mkpụrụ nwere mmiri, n'ihi ya, mgbe a na-eme ka oyi na-acha ya, ọ ga-agbanwe ya, ọ ga-abụ nke dị nro na mgbe ọ na-agagharị. Ke adianade do, mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-amị mkpụrụ, ihe ọṅụṅụ ụfọdụ ga-apụ, na-ahapụ mkpụrụ osisi nke na-ebelata. Ya mere, ọ kachasị mma ịme atụmatụ na ị na-eji mkpụrụ osisi nke a na-emebu na-esi na ya, efere, jam, na achịcha.
Mkpụrụ osisi kpọnwụrụ akpọnwụ dịkwa mma maka ire ụtọ, sorbets, na ice creams. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-eje ozi dị ka ọ dị, na-a bit nke ice dị ka nke a ga-enye a doro anya ederede.
Mkpụrụ nwere ike ịnọgide na-enwe àgwà site na ọnwa anọ ruo otu afọ na friza. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na ị na-eji mkpụrụ osisi ahụ eme ihe, ọ kachasị mma iji kpoo ya n'ihu na-na-eme ka ọ dịkwuo mfe itinye aka na nchịkọta ma na-ewepụ obere ohere na friza.
| ahia na oyi | 1 afọ |
| apụl | 4 ọnwa |
| apricots | Ọnwa isii |
| unere | Ọnwa asatọ |
| cherị | Ọnwa isii |
| cranberries | 1 afọ |
| piich | 4 ọnwa |
| mkpụrụ osisi | 1 afọ |
Mkpụrụ Nri oyi
N'agbanyeghi ngwa ngwa ị na-eme atụmatụ ịkụ mkpụrụ, ọ kacha mma ịchekwa ha na friza, n'agbanyeghị ụdị. Mkpụrụ nwere mmanụ dị elu nke mmanụ, ya mere ọ nwere ike gbanwee ọsọ ọsọ. Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-etinye ya na plastic, ọ ga-adịru afọ abụọ na friza.
Nri Nri
Ọtụtụ n'ime anyị si n'ụlọ ahịa ahụ lọta ozugbo tinye anụ anyị zụtara na friza. Ọ bụrụhaala na a kwakọbara ya, ọ ghaghị ịdịru n'etiti ọnwa abụọ na otu afọ, dabere na ụdị ahụ. (Ọ bụrụ na ejighị ya nke ọma, ọ na-ere ọkụ maka nri.) Maka oke abụba, ị nwere ike ịchọrọ ụfọdụ n'ime abụba buru ibu tupu ịfriza ka ọ nwere ike ime ka anụ ahụ na-atụgharị na-emegharị mgbe a kpọnwụrụ akpọnwụ.
E nweghịkwa anụ ọkụkọ ma ọ bụ beef tupu gụwa-bacteria nwere ike ịmalite tupu ya ejiri oyi kpọnwụrụ.
| anụ ezi na pancetta | Ọnwa 3 |
| kporo | Ọnwa isii |
| nri ala tinyere hamburger | 4 ọnwa |
| apata ụkwụ ezi | 2 ọnwa |
| akwara nri (imeju, akụrụ, wdg) | 4 ọnwa |
| ụrọ | 1 afọ |
| sọseeji | Ọnwa 3 |
| steaks | Ọnwa asatọ |
Ogwu ugbo oyi
Ma nnụnụ niile ma ọ bụ nnụnụ na-egbutu n'ime akụkụ, ma ọ bụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ, jide n'aka na ha na-agbakọta nke ọma bụ isi maka anụ ọkụkọ ọkụ ọhụrụ. Azụ anụ ọkụkọ nwere ike ịnwụ site na ọnwa anọ ruo otu afọ dabere n'ụdị ya (na a pụrụ ịzụta turkey Thanksgiving tupu oge eruo!).
Ihe abụọ dị mkpa ị ga-eburu n'uche mgbe ọkụkọ na-edozi ahụ ga-edozi ya n'ụzọ ziri ezi ma ọ bụrụ na ọ bụ n'ihi ihe ize ndụ nke nnu salmonella, ma mgbe ị na-agbaze ọkụkọ ka ị ghara ịkwapụ ọzọ ka ime otú ahụ nwere ike ime ka ọganihu nke nje.
| nnunu nile | 1 afọ |
| raw pieces (na na na-enweghị nku) | Ọnwa 9 |
| esi nri ma obu ato | 4 ọnwa |
| giblets | 4 ọnwa |
Ihe Erimeri Ogwu
Otutu n'ime ihe ndi ozo anyi na azuta bu ndi a kpokpochapu ahihia ma o buru na i nwere obi uto ibi nso n'osimiri ma obu jide ya n'onwe gi. N'adịghị ka ọkụkọ, azụ dị mma iji na-ehichapụ-ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ naghị eme atụmatụ ime otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ site n'ịzụta, tinye ya na friza. Azụ na azụ azụ ga-adịgide site na ọnwa abụọ ma ọ bụ ọnwa mgbe akpọnwụ.
| abụba abụba (bluefish, nkume dị iche iche, salmon) | 3 ọnwa |
| azụ na-acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha ọcha (cod, flounder, catchdock, sole) | Ọnwa isii |
| mgbawa, esiri ya | 2 ọnwa |
| crab, raw / ndụ | Ọnwa 3 |
| edere, raw | 4 ọnwa |
| akwa, esi ya | 2 ọnwa |
| lobster, raw / ndụ | Ọnwa 3 |
| azụ azụ, esiri ya | Ọnwa 3 |
| ahihia, raw | 4 ọnwa |
| squid, octopus, calamari, raw | 4 ọnwa |
Nri Mkpụrụ Nri oyi
Ọ na-adị mma mgbe niile iji nweta ihe nnye nke a na-eme n'ụlọ na friza mgbe ị na-eme atụmatụ na ị ga-edozi ofe ma ọ bụ na-achọ ntakịrị maka uzommeputa. Ya mere na oge ọzọ ị nwere oge ma ọ bụ oge iji mee nhazi, tinye ebe nchekwa plastik na-echekwa na friza. Akwụkwọ nri, anụ na anụ ọkụkọ ga-adịru ọnwa isii mgbe azụ azụ dị mma maka ọnwa anọ.
Akwukwo agwa na oka
Enwere ike iji ya na-azụ bọtịnụ mkpọ, ma mkpụrụ nke a mịrị amị na-echekwa ego. Ọ bụrụ na ịnweghị oge ma ọ bụ nlezianya ka ịsaa ha maka oriri, Otú ọ dị, tụlee ịme ha tupu oge agafe ma na-edezi maka ọnwa isii. Nke a na-arụ ọrụ maka osikapa na ọka ndị ọzọ nke ga-anọ ọnwa anọ na friza. Ị nwekwara ike ịga ruo na ị na-amị mkpụrụ ahụ, wee gụcha, nke ga-eme ọnwa anọ.
Nri Agwọ
Ọtụtụ ụdị mmiri ara ehi nwere ike ịjụ oyi, ma ice cream na bọta bụ ụdị dị iche iche na-esite na friza na textures ha. Bọta na-etinye ya na nkwakọ ngwaahịa mbụ ya ma tinye ya na plastik nwere ike ịnwụ ọnwa itoolu na friza mgbe ice cream na sorbets ga-adịru ọnwa abụọ.
Achịcha Nri Na-acha, Ihe Ere Eke, na Nri ụtụtụ
Ma a na-azụta ụlọ ma ọ bụ na-ere ahịa, achicha, ihe ndị a na-esi nri, na nri nri ụtụtụ nwere ike ịfụ oyi ka ọ bụrụ nke a ga-emechaa. Naanị ijide n'aka na ị dị jụụ kpamkpam tupu ịchọta.
| nri | Ọnwa 3 |
| muffins na nri ngwa ngwa | 2 ọnwa |
| pancakes na waffles | 1 ọnwa |
| tortillas | Ọnwa 3 |
| kuki ntụ ọka | Ọnwa isii |
Pesto na Nri oyi
Arọ pesto bụ ebe obibi dị mma iji mee ka basil dị n'ubi gị na njedebe oge. Ma oburu na i nwere ihe karia i nwere ike ijikwa, ihe ogwu a nke ogwu bu ihe zuru oke maka ogwu. A na-atụ aro ka ichere ka ị gbakwunye cheese ahụ ruo mgbe ọ dị njikere iji gbasaa ndụ ya (ọnwa asatọ), ma ị nwere ike ifrii mmiri cheese, nke ga-adịgide adịgide maka ọnwa atọ na friza. E nwere ike ịfụ mmanụ mmanye na-eme ka o sie ike ma meechaa ọnwa asatọ.
Nkpọrọgwụ oyi
Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike iri nri ọ bụla n'izu niile ruo mgbe ha na-apụ. Ọ bụrụ na ị bụghị otu n'ime ha, kechie ihe na-adịghị mma ma tinye ya na friza ka ọ na-enwe obi ụtọ n'otu ụbọchị. Casseroles na lasagna ga-adịru ọnwa anọ, ebe chili, welps, stews, na chowders dị mma maka ọnwa isii mgbe akpọnwụ.