01 nke 08
Uzo esi eme ka obula di elu ma wepu ya
Thanatham Piriyakarnjanakul / EyeEm / Getty Images A ghaghị iji obere oge sie nri elu dịka akwụkwọ nri, kale na chard tupu ha ekpoo oyi. Kwụsị nzọụkwụ a, ị ga-ejikwa oji gbaa mgbe ị na-eme ka elu gị (yuck). Nri nkenke na-egbochi usoro enzymatic nke ga-eme ka akwụkwọ ahụ nọgide na-emebi ọbụna na friza. Blanching bụ otu n'ime ụzọ nri dị mkpirikpi kachasị dị mfe ma hụ na elu gị ga-esi na friza na- egbukepụ egbuke egbuke ma nwee ezigbo ekpomeekpo na udidi.
02 nke 08
Na-asacha elu ma weta ite mmiri ka o sie
Leda Meredith Were nnukwu ite mmiri na obụpde. Mgbe ị na-eche ka mmiri na-esi na obụpde, saa ájá akwụkwọ ahụ site na-atụgharị ha gburugburu na sink jupụtara na mmiri.
03 nke 08
Nwepụ na-agba agba agba
Leda Meredith Wepụ ma tụfuo (compost) siri ike akwukwo midribs na ị ga. Rịba ama: chard na bok choy nwere nnukwu ma dị ụtọ ma na-atọ ụtọ akwụkwọ stalks, ma ha adịghị ifriizi ọma. Blanch ma kpoo akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị a na-acha akwụkwọ ndụ ma debe akwukwo osisi iji mee ihe ọhụrụ n'ime uzommeputa.
04 nke 08
Blanch Leafy Ọcha na mmiri
Leda Meredith Mee ka mmiri gị dị n'ime ite nke mmiri na-esi esi mmiri. Mee ka mmiri dị n'ime mmiri na-esi mmiri ruo otu nkeji.
05 nke 08
Chilling Leafy Gris Mgbe amacha
Leda Meredith Igbapu oghere blanched na colander. Gaa ọsọ ọsọ n'okpuru mmiri oyi iji kwụsị usoro nri. N'aka nke ọzọ, tinye mmiri dị ọcha n'ime nnukwu efere mmiri mmiri.
06 nke 08
Ghichapu Mmiri ahụ nke Na-achaghị Anya Tupu Ị Na-egbu
Leda Meredith Ghichaa oghere ndị ahụ na-adị ọcha ma sie ike na-esi ike ịchọta ọtụtụ ọdịnaya mmiri dị ka o kwere mee. Gwakọta ike . Ịchọrọ ịkwụsị ya na njedebe nke elu.
07 nke 08
Kpochapu oghere ọcha
Leda Meredith Kpochapu elu nke blanched elu.
08 nke 08
Mbanye n'ime ihe ndozi ihe nkwụpọ
Leda Meredith Wụnye oghere ndị na-acha akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ ndị na-ekpuchi. Debanye aha na akwukwo nri na oge. Nwuo.