Ntụziaka dị mfe a na-eme iji ginger ginger na-eme ka ọ dị ọcha nke na-amasị gị dị ka obodo a na-eji gị sushi ma ọ bụ sashimi na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ị na-eji ihe eji ere ahịa na-acha acha odo odo, rịba ama na nke a ga-enwe agba chaa chaa.
Ọ bụrụ na ị na-enwe ụtọ ịme (ma na-eri!) Sushi na sashimi, dochie akara ahụ nke ginger pickled ginger na ụdị nke a. Ọ ga-atọ ụtọ dị ka ezigbo mma, ị ga-awụkwa agba agba nri na ihe ndị ọzọ na-enyo enyo na-ere ahịa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 5 ounces ginger root
- 1/2 iko osikapa mmanya
- 3 mmiri tablespoons
- 1 tablespoon tinyere 2 teaspoons sugar (ma ọ bụ 1 tablespoon gbakwunyere 1 teaspoon mmanụ aṅụ)
Otu esi eme ya
- Kpoo mgbọrọgwụ ginger. Achọpụtara m na nke a na-adị mfe iji aka mma na-egbu egbu karịa nke na-eji ihe oriri na-eme ihe. Ọ na-enye aka na-ebu ụzọ kpochapụ mgbọrọgwụ ahụ na ngalaba ka ị nwee ike ịnweta n'akụkụ ọ bụla nke akụkụ ọ bụla nke mgbọrọgwụ ahụ.
- Iberibe ihe kacha mkpa na-acha ọkụ. Maka nke a, m na - eji akwukwo nri na-eme ihe. Iṅomi ginger pickled na-eje ozi na ụlọ oriri na sushi, na iji nweta ihe kachasị mma, adịghị atụfe gafee ọka nke mgbọrọgwụ (ụzọ kachasị oke). Kama nke ahụ, rụọ ọrụ ogologo oge na ngalaba nke onye ọ bụla, na-achọ ihe dị ka sentimita 1 ruo 2 n'ogologo.
- Debe nnu na sliced ginger na gị aka dị ọcha. Na-enye ya ezigbo ịhịa aka n'ahụ. Mee ka ginger salted nọdụ na nnukwu efere, kpuchie ya, maka awa 6 ma ọ bụ n'otu abalị (obere awa ole na ole ga-afụ ụfụ) na friji.
- Rinye ginger n'okpuru mmiri oyi iji wepu nnu nnu.
- Jiri aka dị ọcha mee ihe, kpoo ginger siri ike ịhapụ ọtụtụ mmiri. Tụfuo mmiri mmiri ahụ. Gwa ya ginger ka ọ dị ọcha (ọ dịghị mkpa iji sterilaiz ite ahụ maka uzommeputa) 1/2-pint canning jar.
- Tinye mmanya osikapa, mmiri, na shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ n'ime obere ite, nke na-adịghị anabata. Mee ka okpukpo kpoo ọkụ ruo mgbe shuga gwakọtara kpamkpam. Welie okpomọkụ ma kwe ka ngwakọta na-abịa na obụpde. Ozugbo o mechara, gbanyụọ okpomọkụ.
- Wunye mmiri brine n'elu ginger. Jiri azụ nke ngaji iji pịa n 'ikuku ọ bụla nke ikuku ma hụ na ginger na-emikpu n'ime brine.
- Na-ekpuchi ma na-echekwa na refrjiraeto maka ọnwa isii. Maka nchekwa ogologo na ime ụlọ okpomọkụ, usoro na mmiri ịsa mmiri na-asa mmiri maka minit 10 (gbanwee oge maka elu ugwu ).
Ma ị na-echekwa sushi ndị ị na-amanye na friji na friji ma ọ bụ na ọ nwere ya, anaghị eri ya maka ọ dịkarịa ala otu izu mgbe i mere ya ka ihe oriri ahụ nwee oge iji jikọta na mellow. Ọ bụrụ na ị na-eri ya ngwa ngwa karịa nke ahụ, ekpomeekpo ahụ ga-esi ike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 9 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |