Ị na-akwụ ọnụ ma dị mfe iji ya mee ihe, onye na-esi ngwa ngwa na-esi nri nwere ike ịghọ ngwa ngwa nke nri gị. Jiri ntuziaka ndị dị na ịzụrụ na iji obere nkwụsị ọkụ gị iji nweta ihe kachasị na ịzụta ihe ọkụkụ ngwa ngwa .
Na-ahọpụta onye na-ekpo ọkụ ngwa ngwa
Ndị na-esi nri na-adịghị ngwa nwere ike ịba uru site na $ 20 ruo $ 150, mana ọtụtụ ndị nwere njirimara ndị yiri ya. Ha na-agụnye isi, nke nwere ihe mgbochi, ihe nkedo nkume nke mbughari, nke bụ ihe ị na-etinye nri na, na mkpuchi, na-abụkarị iko.
Nhọrọ kachasị mkpa ịchọrọ ịme mgbe ịzụrụ obere nkwụkụ ọkụ gị bụ nha ga-enweta. Ha na-ebute nha site na obere ihe ọkụkụ ndị dị mma maka ntụziaka nke otu onye ma ọ bụ iji maka kpo oku ma ọ bụ esi nri, na-esi nri nnukwu (6 ma ọ bụ 7 nari ma ọ bụ karịa) nke nwere ike ịkwadebe stew maka ìgwè mmadụ. Buru n'uche na ọtụtụ ntụziaka na-ezipụta ọkwa nke onye na-esi nri . Ọ bụrụ na ị na-eji osi kuki nke buru oke ibu, ị nwere ike itinye ọkụ gị ọkụ. Ma, o doro anya, onye na-esi nri nke dị obere agaghị ejide ihe niile dị na ya. Maka ezinụlọ nke anọ, onye na-esi nri ngwa ngwa kacha mma bụ 3 ruo 4 quarters.
Obere esi na-esi nri na- abịa na gburugburu ma ọ bụ oval shapes. Ihe nkedo nke kachasị mma maka ime soups na stews, na oval shapes dị mma ma ọ bụrụ na i chere na ị ga-eme ọtụtụ nnukwu mpempe anụ, dịka mgbochi ma ọ bụ ọkụkọ dum.
N'ihe gbasara njirimara, ndị na-esi nri ngwa ngwa kachasị mma bụ otu ihe ahụ: Njikwa dị elu ma ọ bụ dị ala.
Ọtụtụ ndị na-enwekwa "na-ekpo ọkụ," nke bara uru ma ọ bụrụ na ị na-eji onye na-esi nri ngwa ngwa na nnọkọ oriri na ọṅụṅụ ma chọọ ka ọdịnaya dị ọkụ ruo awa ole na ole, maọbụ ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọgide na-ekpo ọkụ maka ndị ezinụlọ na-abịanụ. Ụfọdụ ndị na-esi nri na-adịghị ọkụ nwekwara akụkụ nke ị nwere ike ịmepụta oge oge nri, mgbe nke ahụ, onye na-esi nri ga-agagharị na "ọnọdụ ọkụ".
Ndị Nri Ejighị Ekekere Iji Tụlee:
- Hamilton Beach 3-in-One Slow Cooker
- Crock-Pot Ejighị Ngwa Nri na eLume Touchscreen Technology
- Ihe Mgbakwunye Programmable Smart-Pot
- Crock-Pot VersaWare Pro
Ịmụta otú e si eji ngwa ngwa gị
Onye na- esi nri ngwa ngwa na-esi nri ọkụ na-adị ala, nke dị n'agbata 170 ruo 280˚F. Obere mkpuchi dị mma na-emepụta ebe gbara gburugburu nke na-esi ọnyà okpomọkụ na mmiri. Ọ bụ ezigbo nri maka usoro siri ike, ọnụ ala na-adịghị akwụ ụgwọ (ụzọ nri na-esi ike ma dị ala na-eme ka ndụ ha dị nro), nsị azụ ogologo, na agwa na ọka na-achọ oge nri ogologo oge iji mee ka ọ dị nro.
Gụọ ntuziaka ntụziaka gị nke ọma iji mara onwe gị na igwe gị. Ọ dịkwa mma itinye ego na akwụkwọ nchịkọta nri na-esi ngwa ngwa, dị ka ezigbo onye Nne Nne Na-enweghị Nri Cookbook for Entertaining, nke ga-enye gị ọtụtụ ihe ọmụma banyere usoro ngwa ngwa na-esi nri, na ọtụtụ ntụziaka iji gbalịa.
Achịcha dị mfe dị ka wetara anụ ọkụkọ (ebe a bụ nzọụkwụ site nzọụkwụ nke nkuzi maka otu esi ewepụta ọkụkọ ) ga-abụ ezigbo mgbalị ma ọ bụrụ na i jiribeghị ngwa ngwa na-esi nri.
Nke a bụ ụfọdụ iwu n'ozuzu maka inweta nsonaazụ kachasị mma site na onye na-esi nri ngwa ngwa:
- Onye na-eji ngwa ngwa na-esi nri ngwa ngwa. Onye na-esi nri ngwa ngwa kwesịrị ịdị n'agbata ọkara na ọkara atọ. Ijuputa ya oke obere ga-ere ma ọ bụ kpochapụ nri gị; Ijuju ya nke ukwuu nwere ike ime ka onye na-esi nri gị jubiga ókè ma ọ bụrụ na ihe oriri na-agbasa n'oge nri.
- Beecha akwukwo nri na umu anu n'ime ihe ndi ozo nke oma ka ihe niile na-esi nri.
- Ọ bụrụ na ịnwe oge, ọkụkọ ma ọ bụ nnu anụ ọkụ na pan na stovu tupu etinye ya na osi nri ngwa ngwa ga-agbakwunye ihe ọkụkụ dị omimi na efere gị.
- Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, gbanwee obere osi nri dị elu maka oge mbụ nke nri, ma gbanwee ya na ala (ma wepu ihe dị ka otu awa site na oge nri mgbe a na-enye ya n 'uzommeputa ma ọ bụrụ na ọ na-atụ aro ka esi nri ya na ebe dị ala). Nke a na-eweta nri gaa na nchekwa okpomọkụ (karịa 140˚F) ngwa ngwa.
- Ebe ọ bụ na ụdị nkwụsịtụ ngwa ngwa ị na-eji, ọnọdụ gị, ihe ndị ọzọ, na ihe ndị ọzọ nwere ike imetụta ọsọ nke nri nri, na-amalite ịlele efere gị maka inyefe ọtụtụ awa tupu usoro ntụziaka akọwa. Gaa na ebe nchekwa okpomọkụ ka ị mụta ihe dị mma nke anụ a kụrụ esi nri.
- Nri na-esi nri okpukpu abụọ dika ngwa ngwa na elu elu dị ka ọ na-eme n'ebe dị ala.
Ntuziaka na-agbalị
Iji ngwa ngwa cooker dị mfe ma nwee obi ụtọ. Ozugbo ị mụtara otú e si eji ya, ị ga-achọta ọtụtụ ntụziaka maka isi ihe, efere n'akụkụ, soups na stews nke na-enye gị ohere iji usoro a bara uru na nke akụ na ụba. Enwere ike iji ngwa ngwa na-esi nri .
Lee ụfọdụ ntụziaka ịmalite na: