Ihe niile gbasara ihe nkedo

Mbịakọta bụ ihe na- emekarị ka ọ bụrụ ihe dị mkpa ná nkọwa mbụ nke mmanya ma ọ hapụrụ ọtụtụ mmanya ruo mgbe nzaghachi ha na-adịbeghị anya ekele, na akụkụ ụfọdụ, iji nwee mmasị na cocktails .

Ọtụtụ ụdị bitters malitere dị ka ọgwụ ndị na-agwọ ọgwụ, n'oge na-adịghịkwa anya, ha chọtara ụlọ na cocktails dị ka ekpokọtara ekpokpo ọkụ nke na-agbakwunye egwu dị mma na ngwakọta ọ bụ ezie na ha na-eji ya eme ihe. Usoro nchịkwa na nzuzo na-agụnye ọtụtụ herbs, mkpụrụ osisi, ngwa nri, na mgbọrọgwụ distilled n'ime ihe ọṅụṅụ mmanya. N'ọgba mmanya taa, bitters dị mkpa, na-aga n'ihu na-agbanwe, onye nke ọ bụla na-ewetakwa àgwà ya na mmanya ọ bụla, n'ihi ya atụla egwu ịnwale.

A na-edepụta ọtụtụ ndị na-emepụta ihe ilu n'okpuru. Ndị a bụ ụfọdụ n'ime ndị a maara nke ọma, ọ bụ ezie na ọnụ ọgụgụ na-eto eto nke obere ụdị ndị na-emepụta ụfọdụ bitters. Brooklyn Hemispherical Bitters 'Black Mission Fig bụ naanị otu ihe atụ nke ndị a na otu nke m na-akwado ịlele.

Nkọwa Ndị Nkọwa Karịa:

• A naghị enwe ọnụ mmiri, nke pụtara na ha anaghị eche na ha ga-adị ọcha ma ọ bụ n'elu nkume.
• A pụkwara iji bred mee nri: soups, dressings, pumpkin and apple pies, fish, etc.
• A na-enwe ntụ ọka ndị na-acha akwụkwọ ndụ Orange na aromatic ma bụrụ ndị mbụ Martini .
• Mee ka bred gị . Chọta ezi ntụziaka ndị ọzọ n'ime akwụkwọ Imbibe! , Joy nke Mixology na Ihe niile Bartender si Book .
• Ndị na-eto eto ochie ndị fọrọ nke nta ka ha laa n'iyi, ma enwere ike idepụta ha na omenala omenala gụnyere Boker, Boonekamp, Amer Picon , Hostetter's, West Indies, Pepsin, Fernet Branca, na Underberg. Gbanwee ụdị oge a ma ọ bụrụ na ị na-ahụ ha na ebipụta ya.
• Ndị a maara nke ọma dị ka mmanya liqueurs, Averna na Campari na -atụkwa ụfụ.
• Ebe kachasị mma maka ndị na-adịghị ahụkebe bụ Kingdom Cocktail.
• Mbịakọta: Otu Akụkọ Mmiri nke Mmiri nke Na-ahụ Maka Ahụ Ike - Ihe niile - Dere ya na Brad Thomas Parsons, nke a bụ akwụkwọ magburu onwe ya nke na - akọwa bitters n'ụzọ zuru ezu ma na - agụnye ntụziaka.

• 01 nke 10

  Angostura Aromatic Bitters

  O nwere ike ịbụ na a na-elekarị ndị bitters anya, Angostura kwesịrị ịtụle ihe dị mkpa mgbe ị na-echekwa ihe ọ bụla dị mkpa.

  Akụkọ ahụ malitere na Johann Gottlieb Benjamin Siegert, bụ dọkịta Germany nke chọtara na Angostura, Venezuela na 1824 ebe o kere ngwakọta nzuzo a nke ahịhịa na osisi na ihe mgbaru ọsọ nke ịgwọ ọtụtụ ọrịa.

  A na-emepụta ika ugbu a na Trinidad na ngwakọta ka a na-echekwa ya nke ọma, ma ọ bụ ihe nzuzo nzuzo. Okpukpọ ajuju, nke na-ama jijiji na-aghọkwa ụghalaahia nke ika ahụ. Ekwuru na e nyere iwu na-ezighị ezi na onye ọ bụla n'ime ụlọ ahụ chere na onye ọzọ ga-edozigharị ahụ, ọ dịghị onye mere ya na aha ahụ.

  • Inye Ụtụ Isi Ego
  • Obodo ukwu
  • Pink Gin
  • Tequini
  • Ochie

  Angostura Orange Bitters

  N'afọ 2008, Angostura wepụtara oroma mmanụma ma ọ bụ ihe ọ bụla mmadụ ga-atụ anya site na ụlọ ọrụ nke nwere nnukwu ùgwù dị na obere obere ahịa ahịa. Mkpọpụta a nwere otu mpempe akwụkwọ a ka ọ bụrụ onye na-akwado ya na-eme ka ọ dị mfe nghọta. The bitters doro anya na zuru okè citrus uto ma na-enye ekele kacha mma nke cocktails mgbe nanị a aka nke acidic, ilu citrus dị mkpa.

  • Orange Martini
  • Yale ụlọ ahịa
  • Dafne Martini

• 02 nke 10

  Ụmụnna ndị na-elekọta ụmụnna

  Ụmụnna na-ahụ maka akwụkwọ nwere akara bitters nke e mepụtara na Rochester New York kemgbe afọ ndị 1950. Ihe malitere maka ezinụlọ na 1847 dịka onye na-egbu anụ, mgbe ahụ mmanya na-aba n'anya, ụlọ ahịa zụlitere ghọọ winery na onye mbubata. Ndị bitters bịara mgbe e mesịrị ma bilite n'ọkwá ewu na ọdịiche nke ịbụ otu n'ime ndị na-ede blọgụ dị iche iche.

  • Aromatic Ejiji Ochie : jiri Black na Red , Tuxedo
  • Oroma : jiri Duplex, Ginspresso Martini
  • Aztec Chocolate : Jiri Dr. Teeth
  • Peach : jiri ya mee ihe na Koi Cocktail, New Old-Ejiji
  • Mint : gbakwunye Mint Julep , Mojito , Kiwi Mango Mint
  • Lemọn : gbakwunye Gin & Tonic , Fennel Lemon Crunch, Souris Whiskey
  • Mkpụrụ vaịn : gbakwunye Firefly , Nevada Cocktail , Cantarito
  • Rhubarb : jiri Rube , Rhubarb Collins
  • Egwuregwu Nwunye Anwụrụ: Jiri na Colkegan Scotch Lassie, Obi Ụtọ Mgbe Mgbe , The Rustic Manhattan
  • Ndị ọzọ na-enye ụmụnna ndị ọzọ gụnyere: Black Walnut, Celery, Cherry, Cranberry, Gin Barrel-Orange Orange, Plum , and Orange West Indian .

• 03 nke 10

  Egwuregwu Peychaud

  Antoine Peychaud bụ onye na-agwọ ọrịa na New Orleans n'afọ 1830 ma malite ọrụ ya ọtụtụ awa na ụlọ ọgwụ ya. Ọ bụ n'oge ahụ ka Peychaud jikọtara ihe nchịkọta nzuzo ya na brandi na absinthe wee kee Sazerac mbụ, mmanya nke kọwara na emetụta mmanya ndị na-abịa n'ihu. A na - eji bitters nke Peychaud taa na ọtụtụ cocktails, a na - ewerekwa ngwakọta aromatic dị ka otu n'ime ihe ndị dị mkpa ga - enwe nke ụlọ mmanya ọ bụla.

  • Sazerac
  • Ugbo ulo
  • Star Cocktail

• 04 nke 10

  Regans 'Orange Bitters Nke 6

  Otu n'ime ihe kachasị ọhụrụ na ebe ahụ, Regans 'Orange Bitter No. 6 bụ kpakpando na-egbuke egbuke n'ụwa mmanya. Echiche bụ na ndị ọkachamara na mmanya na ndị ọkachamara bụ Gary na Mardee Regan, bụ ndị n'ime afọ ndị 1990 chọrọ ka mma ilu toro. Nsonaazụ bụ blọọgụ dị iche iche nke oroma, cardamom, caraway, coriander na mkpuru osisi ndị ọzọ nke sitere na otu uzommebe ochie.

  • Abbey Cocktail
  • Ọbara Orange Sazerac
  • Egwuregwu Egwuregwu
  • Fall Spice Cordial
  • Fancy Whiskey
  • Palin si Christmas Punch

• 05 nke 10

  Scrappy's Bitters

  Scrappy bụ otu n'ime akpa akwụkwọ edemede a na-arụ ọrụ na US n'oge mmanya na-adịbeghị anya (na iwe). Ụlọ ọrụ ahụ malitere n'afọ 2008, naanị nchịkwa ha dị nro bụ ezigbo uru na mmanya dị iche iche. Ngwaahịa dị ugbu a gụnyere: Aromatic, Cardamom, Celery, Chocolate, Grapefruit, Lavender, Lime, na Orange.

  • Cardamom : eji JMW's Poinsettia Punch
  • Celery : jiri VIC mee ihe
  • Lavender : eji Chamomile Hot Toddy

• 06 nke 10

  Eziokwu Eziokwu ahụ

  Eziokwu Eziokwu na Bittermens nọ na-arụkọ ọrụ ọnụ iji mepụta obere mpempe akwụkwọ ole na ole, ọ bụ ezie na ọ dị ugbu a na ha kewapụrụ onwe ha na nke ọ bụla na-emepụta bitters. Na-agụ nyochaa nke bitters site na oge ahụ na nghọta na otu n'ime ụlọ ọrụ ndị a ugbu a bụ naanị ọrụ maka iche iche flavors.

  Nke ahụ kwuru, Eziokwu Eziokwu na-eme ụfọdụ n'ime bred kachasị mma ị ga-ahụ n'ahịa taa. A na-emepụta nke ọ bụla n'ime ha iji kpochapụ mmanya dị iche iche na nke zuru okè maka ihe ọṅụṅụ nke oge a.

  • Ụdị Aromatic : Jiri San Francisco Cocktail , Jersey Cocktail
  • Celery Bitters : jiri Georgia na My Mind
  • Chocolate Bitters : jiri Chocolate Margarita
  • Creole Bitters : jiri na Brandy Cocktail
  • Mkpụrụ mkpụrụ vaịn : jiri ya mee ihe na oge ahụ, Sweaty Hipster
  • Ụdị iwe nke Jerry Thomas : Jiri ya na mmanya ọ bụla ma ọ bụ dị ka ihe nnọchiteanya maka bitters aromatic
  • Lemon Bitters : jiri na Manuka & Maple Sour
  • Osimiri Oroma : jiri Dorflinger , Valencia Cocktail
  • Peach Bitters : jiri ya mee ihe na Sage Lady
  • Tonic Bitters : gbakwunye Gin & Tonic

• 07 nke 10

  Bittercube Bitters

  Ihe ọzọ na-arụ bitters, Bittercube na-emepụta ọtụtụ bitters pụrụ iche nke nwere ike imegharị ọtụtụ mmanya mmanya kachasị mma n'ime mmanya dị egwu.

  Mmiri ha bụ Bolivar bụ ndị dị mma ma nwee ike iji ya na mmanya ọ bụla na-akpọ ndị bitters ka ndị Jamaica # 1 na # 2 bitters haziri zuru oke maka mmanya cocktails.

  Nkọwa ndị ọzọ sitere na Bittercube gụnyere:

  • Blackstrap
  • Cherry Bark Vanilla
  • oroma

• 08 nke 10

  Ihe nkwụsị nke njedebe

  Ọnwụ Ọjọọ na-emepụta ụfọdụ blọọgụ na-atọ ụtọ bụ ndị na-atọ ụtọ ịnwale. A na-edozi ha ma jiri ihe ndị e kere eke.

  Ihe ndepụta nke bitters ugbu a gụnyere: Chesapeake Bay, Curry, Jamaican Jerk , Memphis Barbeque, Mexican Mole, Moroccan, na Thai.

• 09 nke 10

  Bittermens Bitters

  Bittermens na-emepụta akara nke bitters ndị na-atọ ụtọ igwu egwu ma dị iche na nke ndị ụlọ ọrụ ndị ọzọ mepụtara. Ngwaahịa ahụ bụ ezigbo nnwale ma na-atọ ụtọ ma na-agụnye flavors ndị a: Xocolatl Mole, mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ, Elekiki Tiki, Burlesque Bitters, New England Spiced Cranberry, New Orleans Coffee, and Cucumber Aromatic.

  • Xocolatl Mole: jiri Cco Old Old , Belle nke Ball , Guadalajara

• 10 nke 10

  Ogwe na-ejide ọnụ

  Mkpokọta Greenbar nwere nchịkọta na-adọrọ mmasị nke bitters nke na-agbanwe site n'oge ruo n'oge. Ndị na-arụ ọrụ mgbidi na-arụ ọrụ na ndị ọ bụla na-ebugharị iji mepụta blọọgụ ọhụrụ ndị na-atọ ụtọ ịrụ ọrụ. Ihe ndepụta nke bitters ugbu a gụnyere: Baked Apple, Bitters, Chinese, na Lavender Spice.