A na-amarakwa pink gin dị ka gin na bitters na ọ bụ, n'ụzọ dị nnọọ mfe, ihe abụọ ahụ. N'ụzọ doro anya, ọ na-eji Angostura Bitters, nke na-enye ihe niile ọṅụṅụ a nta pink hue. Ọ bụ ihe a na-ahụkarị maka ihe oriri na nri abalị na ụzọ dị mma isi gosi karama gin gị kacha amasị.
Nke a na- emepụta mmanya a kpochapụla maka ọkwọ ụgbọ mmiri nke Royal. N'ime afọ 1800, ọ bụ ihe na-enyekarị ndị ọrụ ụgbọ mmiri ọgwụ dịka ọgwụgwọ. Site na agwakọta ya na gin, o di nma karia na gin gaara agbakwunye ya n'ekpere.
I nwekwara ike nụ aha ahụ bụ "gin pahit" na narị afọ nke 19 na akụkọ ndị dịka W. Somerset Maugham kwuru. Nke a bụ otu ihe ọṅụṅụ ahụ, naanị aha efuola. Okwu "pahit" bụ Malay maka "bitters."
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ounces gin
- 3 ruo 4 nke bittersura bitters
- Garnish: lemon twist
Otu esi eme ya
- Na mmanya shaker jupụtara na ice cubes, jikọta gin na bitters
- Mee nke ọma .
- Mbanye n'ime iko mmanya na- egbu egbu ma na-edozi ya na mgbagharị lemon.
Ihe Nkume Gbara Nkume
Plymouth Gin na-ekwu na e nwere ụzọ omenala ka esi jikọta gin na-acha pink ma ọ dị ntakịrị karịa itinye nkedo na bitters. N'ezie, ha na-akwado ụlọ ha, karịsịa Plymouth Navy Strength Gin, ọ bụkwa ezigbo nhọrọ n'ezie.
"Ngwá agha ndị agha" bụ ihe ka elu karịa nke ọkpụkpụ gin na Plymouth si dị na pasent 57 site na olu (ABV, 114 proof). Isi ihe a na-acha uhie uhie a bụ iji mee ka mmanya ahụ "nwee obi ụtọ na ọ bụghị onye ike" na Plymouth na-atụ aro ịtọ ya ụtọ tupu ya etinye ya n'ime iko.
Ọ bụ ezigbo atụmatụ na ihe akaebe na dilution bụ isi ihe na- eme cocktails ikpọ . Mmiri dị mkpa iji belata ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya ma mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, karịsịa na ndị ahụ a na-anụ ọkụ n'obi, ndị na-adịghị mma. Gbalịa mee ụzọ abụọ nke pink gin ahụ ka i wee hụ ihe dị iche maka onwe gị.
- Tinye 1 dash nke Angostura Bitters na iko agwakọta jupụtara na ice .
- Nwuo maka 10 ruo 15 sekọnd.
- Na-agbanye ice na mmiri gburugburu na iko mmanya.
- Dichapụ mmiri ahụ, na-ahapụ iko ahụ na-eji bitters.
- Laghachi na iko gị na-agwakọta, wụsa "nnukwu ihe" nke gin (2 ounces dị mma) ma jupụta ice.
- Mee ka ihe na-adaba n'ime iko mmanya.
- Gwa mmanu nke lemon ka o ju ihe ozo ma dobe peel ma oburu na-acho.
Họrọ Right Gin
Ị nwere ike ịhọrọ gin ọ bụla ịchọrọ maka gin pink, ọ bụ ezie na ị nwere ike ịnweta mmanya a ọzọ na otu n'ime nchịkọta dị mma ma ọ bụ ọkụ ọkụ. Cheta na uzomume a na-agbakwụnye ihe ọ bụla ma e wezụga bitters na mmiri, ya mere ị ga - ahọrọ, ọ ga - abụrịrị kachasị mma.
Nke a bụ nsị ole na ole ị nwere ike ịnwale:
- Plymouth Gin : Predmouth Gin bụ onye zuru okè maka gin pink.
- Hayman's Old Tom Gin: Old Tom gins na-eme ka ọdịiche dị n'etiti ihe na-atọ ụtọ na ọmarịcha gọọmenti London. Hayman's bụ otu n'ime ụdị kacha mma nke obere obere ụlọ akwụkwọ ochie.
- Tanqueray Malacca : Ọ na-eme ka ọ pụta ìhè n'ahịa ahụ, ma akwụkwọ a dị ụtọ nke akọrọ London dị mma zuru okè maka gin pink. Mgbe ị hụrụ ya, kpoo ya!
- Ngwá Ọrụ Ngwá Ọrụ nke Nolet : Mkpụrụ na-amị mkpụrụ na mkpụrụ osisi bụ ihe ngosi nke gin a ma na-enwu site n'ịgwọ nro nke gin pink.
- Gin Gin: Gin nke Swedish nke nwekwara ihe ụtọ dị ụtọ, ị ga-ahụ mmasị nke onye a na mmanya dị mfe.
- Ngwurugwu Ugwu: Otu n'ime ihe mbụ nke New Western Dry Gins iji mee ka anyị na-eche echiche banyere akụkụ dị jụụ nke gin, Ngwaahịa dị ngwa ngwa na ezigbo ihe ọṅụṅụ dị ka nke a.
Ị nwekwara ike iji gọọmenti pink dị ka ụdị ịgba akwụkwọ maka ịchọta ụdị ọkpụkpụ ọhụrụ. Ọ bụ ọbụna nhọrọ dị mma karị karịa martini mara mma n'ihi na ọ dị ọcha na-enye ohere ka gin na-enwu n'enweghị ihe ọ bụla. Dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike iji ya mee ka ị mara onwe gị dị ka William Elegant 48 ma ọ bụ Bloom Gin, ma ọ bụ iji tụnyere ọdịiche nke onyinye Leopold abụọ.
Olee Otú Ike Nkume Na-acha Eke Si Dị Ike?
Gin na-acha uhie uhie ga-adị ntakịrị ike karịa ike ọkpọ nke gin ị wụsara. Nke a bụ n'ihi na a na-agwụ ya na mmiri naanị ya na ịbịakwute ya ga-arụ nnukwu ọrụ. Kama ịtụle ike nke ihe ọṅụṅụ ahụ , ka anyị lelee otú dilution ga-esi metụta gin pink gị.
- Ọ bụrụ na ị na-eme ka gin gọọgị gị na-ejigide gin nke 80 na-eji nkwụnye 1/2-ounce maka dilution, ihe ọṅụṅụ ahụ ga-abụ ihe dị ka pasent 32 nke ABV (ihe àmà 64).
- Ọ bụrụ na ị na-eji ụzọ atụ aro Plymouth, a ga-agbakwunye otu mmiri mmiri na mmanya. N'okwu a, ụlọ ọrụ 80 ga-atụle ihe dị ka pasent 27 nke ABV (ihe àmà 54).
- Ọ bụrụ na ị na-ebuli dị ka Plymouth ma jiri ụgbụ Mmiri Navy ha, ọ bụ nke kachasị ike n'ime ha niile dị ihe dị ka pasent 38 ABV (ihe àmà 76).
Ike nke gin pink na cocktails yiri nke a bụ ihe mere e ji jee ozi na obere nha. Rịba ama na usoro ọ bụla agaghị esi na-aṅụ ihe ọṅụṅụ 3-ounce, ọbụna na mmiri. A na-ebute ihe ndị a ka ha bụrụ ihe ọṅụṅụ na-ezighị ezi na-eji nwayọọ nwayọọ na-aṅụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |