Inye Mmanya Site na Shaker na iko
A na-ejikarị mmiri eme ihe mgbe ọ bụla a na-agwakọta mmanya na mmanya mmanya , n'agbanyeghị ma ọ bụrụ na e megharịrị ya ma ọ bụ kpalie ya . Ọ bụ usoro dị mfe, mana e nwere atụmatụ ole na ole na ụzọ dị iche iche ga-enyere gị aka inweta mmanya kachasị ọcha. Nke ị na-eji ga-adabere na ụdị strainer na shaker ị na-agwakọta na, yana ihe ọṅụṅụ mmanya.
Gịnị mere anyị ji agba mbọ?
Usoro ntinye nke isi , e nwere ihe ole na ole dị iche iche mere anyị ji etinye mmanya mmanya.
Ihe kacha pụta ìhè bụ mgbe anyị achọghị ice n'ime mmanya a gwụchara. Martinis na ụdị cocktails ndị a na-ejikọta na akpụrụ ma na-eme "elu" daba na ụdị a.
Maka ihe ọṅụṅụ ndị a na-arụ na mmiri, ọ na-akacha mma ịhapụ ochie ice ma wụsa mmanya na mmiri. Nke a bụ eziokwu karịsịa mgbe a ṅụrụ ihe ọṅụṅụ .
Mmiri na-agbaji ice n'ụzọ dị ukwuu, mgbe ụfọdụ ị na-ebelata ndị cubes na ọkara ha. Ọ bụ ezie na mmiri ọgwụ a bụ ihe na-achọsi ike maka mmiri n'onwe ya, ọtụtụ mmiri adịghị. Ndị na-edozi ọhụrụ n'ime iko ahụ ga-adịru ogologo oge karịa ice, na-enyere aka izere ịṅụ mmiri.
Ihe ikpeazụ mere anyị ji achọ ịṅụ mmanya cocktails bụ iji wepụ ihe ndị chunky. Nke a nwere ike ịbụ mkpụrụ osisi, mkpịsị osisi, ma ọ bụ ihe niile na-achọsi ike na mmanya ikpeazụ. Ha emeela ọrụ ha ka ha nwee ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ ma gharakwazi mkpa.
Ọ bụ ezie na ọ na-eme ka a na-eme ihe dị ka mojito na ochie na ihe ndị a siri ike, ọ bụghị nhọrọ kasị mma maka ihe ọṅụṅụ ọ bụla.
Ọzọkwa, ụfọdụ ndị na-aṅụ mmanya na-ahọrọ ụdị mbibi ahụ n'ihi na ọ na-egbochi mint akwukwo mberede ka ọ ghara ịragide ezé.
Ịmịkọrọ na Shaker
Achịcha mmanya atọ ahụ bụ ihe kachasị mfe ịṅụ mmanya. A na-ewukwasị ihe ahụ n'ime otu lids, n'ihi ya ọ dịghị mkpa maka ngwá ọrụ dị iche.
Mgbe ị na - eji ihe a na - eme ihe, ịchọrọ ijidesie ike na mix mix. Tinye ogwe aka gị na mkpịsị aka aka n'elu mkpuchi azụ iji chebe ya (ihe mkpuchi nwere ike ịbịa ma ọ bụrụ na ịnweghị ya). Jiri nwayọ gwa mmanya gị ka ọ na-ekpuchi iko iko ahụ ma kwe ka mmiri ahụ ṅụọ. N'ihi ntakịrị obere oghere, nye ya ntakịrị ntakịrị iji mee ka akpụrụ mmiri gbaa gburugburu ma hụ na ị ga-enweta mmiri niile.
Ị na-aga na Boston Shaker
The Boston shaker chọrọ ihe dị iche iche ngwá ọrụ na-akpata n'ihi na ọ dịghị wuru-in strainer. Ihe ka ukwuu n'ime oge ahụ, ị ga-achọ iji ojiji nke Hawthorne, ma ị nwekwara ike ịchọta julep strainer bara uru n'oge ụfọdụ. Ọ bụghị ihe ọjọọ ịchọta ma na mmanya ahụ, ọ bụ ezie na Hawthorne bụ nhọrọ ka mma ma ọ bụrụ na ị ga-ahọrọ otu.
Osisi Hawthorne: Nke a na-emekarị ka ọ hụ na mkpọchi. Ọ nwere ọnụala dị elu ma ma ọ bụ ma ọ bụ "mkpịsị" abụọ ma ọ bụ anọ ka ọ na-agbatị na nsị nke isi iyi n'okpuru. A na-eme ya ka ọ dabaa n'ime ọkụ na-ekpuchi ice na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile siri ike, na-emepụta mmanya dị ọcha, na-eme ka mmanya dị ọcha.
Iji jiri Hawthorne strainer, tinye ya na tin na-agwakọta ala. Jidesie aka na aka gị mgbe ị na-ejide ya na nso.
Jiri nwayọ dọọ ihe nkedo ahụ n'elu iko iko ahụ. Mgbe iko ahụ jupụtara, gbanwee ngwa ngwa ahụ ka o zere ihe ọ bụla dị na mmanya ahụ.
Julep Strainer: Jiri ihe ntụgharị a mgbe ị na-esi na iko agwakọta nke gị Boston shaker n'ihi na ọ na-adị mma. Nke a bara uru mgbe ị na-akpali ihe ọṅụṅụ n'ihi na a na-atụkarị aro ka ị wunye ihe ndị na-emepụta ihe na-eme ka akụkụ iko gị doo anya ka i wee hụ ihe na ole ị na-agbapụta.
Iji julep strainer, tinye ya n'ime iko a na-agwakọta ya na nnukwu efere nke ngaji na-eche ihu (ọ dị ka ihe atụ, ma ọ ga-ada n'akụkụ). Jide ihe nkedo na nkwonkwo dị n'agbata aka na nnukwu efere na-eji akara aka gị ma jide iko ahụ nke dị nso n'ọnụ mmiri ahụ. Jiri nwayọọ nwayọọ dọọ iko ahụ agwakọta n'elu iko iko ahụ. Mgbe iko ahụ jupụtara, gbanyụọ ngwa ngwa na ọnọdụ ziri ezi.
Na-agbaji Shaker: Nke a bụ ụzọ isi na-egbochi na ụfọdụ ndị ọkpọka ọkachamara dịka iji ya na ọ dịghị achọ onye na-ese ihe. N'ikpeazụ, ị ga-agbachi akara nke Boston shaker ma jiri nlezianya wụsa ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime iko egosiputa site na obere oghere ị mepụtara n'etiti akụkụ abụọ nke shaker.
Nta ebe a bụ ichikota ntan ahụ n'enweghị ikwe ka mmiri ọ bụla daa na ndagwurugwu ahụ ma ọ bụ mee ka akụkụ abụọ ahụ dị iche iche, ya mere ọ na-atụfu ihe ọṅụṅụ ahụ niile. Ọ chọrọ omume na a na-atụ aro ya iji mmiri mee ya. Nakwa, usoro a agaghị egbochi mkpụ akwụkwọ ọ bụla ma ọ bụ obere obere ihe ọkpụkpụ ka ha ga-esi na ya gafee.
Ụfọdụ ndị Boston na-agba jijiji, dị ka Ndenye Ntugharị Na-agba ọsọ, nwere oghere na-agbanye n'ime mgbidi ma mee ngwa ngwa iji na-arụ ọrụ.
Ugboro abụọ ma ọ bụ nke ọma
Mgbe ụfọdụ, ị ga-enweta usoro ntụziaka mmanya na-atụ aro na ịgha mkpụrụ okpukpu abụọ, dịka onu cucumber refrigerator na French Quarter kụwara . A na-ejikarị usoro a eme ihe mgbe a na-agwakọta mmanya ahụ na-eji mkpụ akwụkwọ na-adọkpụ na obere ihe ndị ọzọ siri ike, bụ ndị na-adịghị achọ ihe ọṅụṅụ ikpeazụ. Mgbe ị na-agba okpukpu abụọ, ị ga-agbagharị ihe ọṅụṅụ ahụ site n'aka ndị na-agba afa abụọ: otu n'ime ndị a kpọtụrụ aha n'elu ma ọ bụ nhicha ọma.
Iji mee ka okpukpu abụọ gbanwee, tinye ebe ị na-agagharị na ma ọ bụ na mmanya na-eri mmanya ma jigide ya site na njide gị. Wụnye ha abụọ n'ime iko ahụ, ihe ọ bụla mere ya site na nke mbụ ga - (ga - ejide) jidere na ntupu.
Ọ bụrụ na mgbatị gị dị oke karịa dayameta nke iko ahụ, jide n'aka na ị wụsa nwayọọ nwayọọ ka mmiri ghara ịdakwasị mmiri.