Ngwunye nke ntutu a bụ ihe na-ewu ewu na-ewu ewu . Ọ bụ otu n'ime mmanya kachasị mma ma ọ bụrụ na ọ dị mfe ikpo ọkụ, na-eme ka ezinụlọ dum nwee ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu. E nwekwara mgbanwe dịgasị iche iche ị nwere ike ime ka ọ bụrụ na ị na-atọ ụtọ.
Dịka aha ahụ na-atụ aro, mmanya a na-atọ ụtọ, ma ihe ụtọ nke ụfọdụ whiskey na obere sirop na-eme ka ọ dị njọ ma gbakọọ ya. Balance bụ isi na whiskey uto. Ọ kachasị mma ịrapara n'osisi ndị a na-atụ aro na uzommeputa, nye ya uto, ma dozie ihe ọṅụṅụ ọzọ dị gị mkpa.
Naanị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ihe mere ị ga-eji jikọta mmanya a, National Whiskey Sour Day bụ August 25th.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 ounces
- whiskey
- 1 1/2 ounces
- ihe ọṅụṅụ lemon (ọhụrụ)
- 3/4 ounce
- obere sirop
- Nhọrọ:
- akwa ọcha
- Garnish:
- ọka maraschino ma ọ bụ lemon bee
Otu esi eme ya
- Na mmanya shaker jupụtara na ice cubes, wụsa ndị na-emepụta.
- Ikwanye nke ọma.
- Mbanye n'ime iko mmiri magburu onwe ya ma ọ bụ karịa ice na-eme ochie.
- Ghicha ya na udara ma obu lemon.
Ọ bụrụ na ị tinye soda na ihe ọṅụṅụ a (ma ọ bụ ihe ọ bụla utoojoo) ị ga-enwe ngwongwo . Ngwunye nke ntụrụndụ bụ John Collins na ọ bụ mgbanwe na-enye ume ọhụrụ nke ị ga-enwekwa obi ụtọ.
Whiskey
Na ụdị ọ bụla ọ bụla ị chọrọ , ị ga-enye mmanya a ihe ngosi dị iche iche.
Ọtụtụ ndị na-aṅụ mmanya na-ahọrọ bourbon, ọ bụ ezie na ezigbo whiskey rye na-eme ezigbo uto.
Ka ị na-agbanwe site na otu whiskey gaa na nke ọzọ, ọ ga-adị mkpa ka ị gbanwee ihe ndị dị ụtọ ma dị ụtọ. Dịka ọmụmaatụ, Canada Club gwakọtara ya, mgbe ọ na-ejikọta ya na Canada Club 12. Ndị ọzọ nwere ike ịnweta ntakịrị syrup, ebe ụfọdụ nkedo kacha mma na-acha ọcha ọcha.
Ọ bụrụ na ị họrọ ntụrụndụ Scotch, ị nwere mmerụ ahụ . Ọ dị ntakịrị karịa ka ntụ ọka ahụ mara mma ma na-eme ka sweetener ahụ kpamkpam. Frisco uto bụ mgbanwe na-ewu ewu nke na-eji Benedictine eme ihe dị ka onye na-esi ísì ụtọ na-ejikwa lemon na wayo maka mmerụ ahụ.
Ọ bụ ezie na ndị ahụ dị mfe, otu uzommeputa dị ka ochie thyme utoojoo bụ nnọọ mgbagwoju anya. Ya abụọ Irish whiskey na St. Germain, Green Chartreuse, pawuda, na thyme. Ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị na ihe atụ zuru oke nke ebe ị nwere ike ịme ahụmahụ gị.
Ogbugbu
Isi ihe na-eme ka a na-enwe ezigbo ntutu bụ iji ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ. Mmiri ihe ọṅụṅụ lemon jupụtara na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-egbu egbu ma ha ga-emetụta oke mmanya gị.
Ngwakọta sour bụ ụzọ mkpirisi na-ewu ewu nke na-agwakọta ihe dị ụtọ ma na-egbuke egbuke nke ihe ọṅụṅụ a. Ọ bụ ezie na ọ bụ nhọrọ dị mfe ma ọtụtụ ntụziaka na-egbuke egbuke na-atụ aro ya, ị na-efunahụ ntakịrị njikwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ maka mix mix, mee onwe gị . Ọ dị mfe ma na-arụpụta ihe ọṅụṅụ dị mma karịa ọtụtụ ụdị ahịa.
Ọ bụrụ na ịchọrọ igwu egwu gburugburu na ihe ndị na-emetụ ahụ, whiskey na-egbuke egbuke 101 na- enye ụfọdụ mmụọ mkpali. N'ihe nhazi a, mkpụrụ osisi gripu na ude na-ejikọta mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ.
Tinye Egg White
Ntụziaka ọdịnala maka whiskey uto na-agụnye akwa na-acha ọcha. Nke a na-eme ka ihe ọṅụṅụ ahụ dị nro ma mee ka ọ dị ntakịrị. Ojiji nke egg egg bụ ihe gbasara nhọrọ onwe onye, ọ bụ ezie. Ọtụtụ ndị na-aṅụbiga mmanya ókè abaghị uru n'ihi na salmonella nwere ikike, ọ bụ ezie na ihe egwu dị ntakịrị.
Mgbe eji akwa eme ihe, a na-ahọrọkarị ya ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ na nkume. Ọ ga-adịkwa mkpa ka ị na-etinye oké egwu n'ime mmiri ma mee nke ahụ maka ọ dịkarịa ala 30 sekọnd iji jide n'aka na ọ ga-eme ka ọ bụrụ nke ọma.
Kedu Ike Ogbugbu Whiskey Na-esi Ike?
N'ịchọrọ na ị wụsara whiskey 80 na whiskey, ọ bụ ihe dịka pasent 14 nke mmanya na-egbu egbu (nkwenye 28). Nke a bụ ihe dị ka ọkara nke ike nke Manhattan , n'ihi ya, ma e jiri ya tụnyere ya, uto ahụ dị arọ.
Akụkọ banyere Ogbugbu Whiskey
Anwụrụ ntutu ahụ anọwo na gburugburu ihe karịrị otu narị afọ. Ọmalitere mbụ ya bụ na Jerry Thomas '1862 "Onye Ọhụụ Na-ahụ Anya" (ma ọ bụ "Otu esi esi na-aṅụ mmanya"), nke bụ onye nduzi mbụ e bipụtara. Otú ọ dị, mgbọrọgwụ ya nwere ike ịmata na otu narị afọ gara aga.
A na-ebute ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu, n'ozuzu, iji lụọ ọgụ n'etiti ndị ọrụ ụgbọ mmiri na United States n'afọ 1700. A na-emekarị nke a site na-agbakwụnye lime ka ọ na-eri ihe ọṅụṅụ, ihe ọṅụṅụ na-akpali akpali dị ka n'Òtù Ndị Agha Mmiri na-akwa . Ọ bụghị naanị na ọ kwụsịrị ọrịa, rum ma ọ bụ gin (mgbe ụfọdụ whiskey) nyere aka na-echekwa ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na-emebi emebi na njem ogologo oge.
Site n'ebe ahụ, e tinyere shuga dị ntakịrị iji mee ka ọnụ ọnụ mmanụ citrus na mmanya. Ihe si na ya pụta bụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya karị bụ nke dị ezigbo ụtọ.
A mesịrị mara ndị a dị ka ezinụlọ nwere obi ụtọ nke mmanya na ụdị ihe dịgasị iche iche anọgidewo na-ewu ewu site na ọgbọ kemgbe.
Na Na Na Na Na Na
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmụọ ọ bụla a tụgharịrị n'ime mmanya ahụ emeela ka ọ ghọọ mmanya na-egbuke egbuke n'otu oge ma ọ bụ ọzọ. Ọ dị nnọọ mfe ma ihe ọ bụla ị chọrọ ime bụ gbanwee whiskey maka gin, rum, tequila, ma ọ bụ vodka. Dị nnọọ ka ị ga - eji ụdị skemụka dị iche iche, gbanwee obi ụtọ na utoojoo ka o kwe ka mmanya ọhụrụ ahụ na uto gị.
Mgbe ọ na-abịa brandy, flavored brandies dị ka aprịkọt na-ewu ewu na sours . The pisco utoojoo bu uzo brandi nke ozo karia ya na o na-acho kwa ocha.
Ndị na-egbu mmiri abụghị ndị na-amabughị onye ahụ na-egbu egbu. Ha na-eme ihe dị ka isi ma na-emepụta ụfọdụ ihe ọṅụṅụ na-adọrọ mmasị. Ebe ọ bụ na ndị mmụọ a nwere shuga , ọ na-akacha mma iji belata ma ọ bụ wepụ ihe ụtọ ahụ.
Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị mmanya na-aṅụ mmanya na-egbuke egbuke, ndị kasị ewu ewu bụ amaretto , Grand Marnier , Kahlua , na Midori (nke a na-eme ka mmanya Grinch ma ọ bụ Midori na-egbuke egbuke) . Ọ bụ ezie na ọ bụghị ụtọ (ọ bụghịkwa mmanya na-egbu egbu), absinthe na-eme ka mmanya dị ụtọ dị mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Ọnụba abụba | 0 g |
| Abụba buru ibu | 0 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |