Mmiri ara ehi na-adịkarị n'etiti Ugwu (zupa mleczna), Czechs, Hungarians (tejleves), Lithuanians (Ukraine), Ukrainians (sup molochnyy), ndị Russia (elu molochnyĭ), na ndị ọzọ na ndị Eastern Europe.
A na-eri ya mgbe niile maka nri ụtụtụ ma ọ bụ dị ka ihe oriri na-edozi ahụ maka ndị ọrịa. Ha bụ ndị na-eme ka mmanya na-egbu nri na Poland (mmanya mleczny) n'oge ọchịchị Kọmunist.
N'etiti ndị ọrụ ugbo, mmiri ara ehi bụ mmiri na-eme ka mmiri ara ehi ghara ịghọ chiiz, butter ma ọ bụ buttermilk n'ihi oge ma ọ bụ ike ọrụ.
Taa, ọ bụ nri nkasi obi zuru ụwa ọnụ na-ejikarị nri, achịcha, osikapa, ọka bali, farina, millet ma ọ bụ poteto.
Ihe Ị Ga-achọ
- Mmiri Achịcha Mkpụrụ
- 4 iko mmiri ara ehi
- 2 iko esiri osikapa ma ọ bụ
- akwa akwa
- 4 tablespoons butter
- Nnu nụrụ ụtọ
- Sugar nụrụ ụtọ
- Mmiri ara ehi na Ebube Noodles (Lane Kluski na Mleku na Polish)
- 3 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
- 1 nnukwu akwa
- 1/8 teaspoon nnu
- 4 iko esi mmiri ara ehi
- 4 tablespoons butter
- Nnu nụrụ ụtọ
- Sugar nụrụ ụtọ
- Mmiri ara ehi na Grated Noodles (Zacierki Jajeczne na Mleku na Polish)
- 3/4 iko
- ntụ ọka niile
- 1 nnukwu akwa
- 1/8 teaspoon nnu
- 4 iko esi mmiri ara ehi
- 4 tablespoons butter
- Nnu nụrụ ụtọ
- Sugar nụrụ ụtọ
- Mmiri ara ehi na Farina (Kasza Manna na Mleku na Polish)
- 3/4 iko iko na-ezighi ezi
- 1 cup mmiri
- 1/2 iko mmiri ara ehi
- 1/4 teaspoon nnu
- 3 iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ
- 4 tablespoons butter
- Nnu nụrụ ụtọ
- Sugar nụrụ ụtọ
- Mmiri ara ehi na Millet (Kasza Jaglana na Mleku na Polish)
- 1/2 iko millet
- 3 iko mmiri oyi
- 1/4 teaspoon nnu
- 3 iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ
- 4 tablespoons butter
- Nnu nụrụ ụtọ
- Sugar nụrụ ụtọ
- Mmiri ara ehi na Oatmeal (Płatki Owsiane na Mleku na Polish)
- 2/3 iko aatmeal uncooked
- 2 iko mmiri oyi
- 1/4 teaspoon nnu
- 3 iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ
- 4 tablespoons butter
- Nnu nụrụ ụtọ
- Sugar nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Nri Mmiri ofe: Ebe 4 iko mmiri ara ehi na iko 2 esi ya osikapa ma ọ bụ noodles na saucepan. Okpomọkụ ka esi. Na-arụ ọrụ na 1 tablespoon butter na ọ bụla nnukwu efere na nnu na / ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.
- Mmiri ara ehi na wụsara noodles: Gwakọọ ọnụ 3 ntụ ọka tablespoons, 1 àkwá, na 1/8 teaspoon nnu ruo mgbe ire ụtọ na pourable. Ọ bụrụ na oke, tinye obere mmiri ara ehi. Tinye mmiri iko mmiri 4 na saucepan ma mee ka obụpịa. Wunye batrị noodle niile n'elu mmiri iyi. Mee nwayọọ ma laghachi na obụpde. Kpuchie, belata okpomọkụ na simmer 2 nkeji. Na-arụ ọrụ na 1 tablespoon butter na ọ bụla nnukwu efere na nnu na / ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.
- Mmiri ara ehi na gram noodles: Gwakọta ọnụ 3/4 iko ntụ ọka na 1 egg na 1/8 teaspoon nnu ruo mgbe nkwonkwo siri ike nke mgwakota agwa. O b ur u na ob ugh i ya, tinye obere mmiri. Grate na osisi ịcha ahihia, na-awụnye ya na ntụ ọka ka nhicha ahụ ghara ijikọta ọnụ. Tinye mmiri iko mmiri 4 na saucepan ma mee ka obụpịa. Ghichaa ihe ọ bụla n'ime mmiri ara ehi ma weghachiri obụpde. Belata okpomọkụ, kpuchie na simmer 5 nkeji. Na-arụ ọrụ na 1 tablespoon butter na ọ bụla nnukwu efere na nnu na / ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.
- Mmiri ara ehi na farina: Gwakọta otu iko 3/4 iko, 1 cup mmiri, 1/2 iko mmiri ara ehi na 1/4 teaspoon nnu na saucepan. Were na obụpde, ekpuchi, belata okpomọkụ na simmer minit 15. Ọ bụrụ na oke, tinye obere mmiri ịsa mmiri . Tinye mmiri ara ehi dị ọkụ. Na-arụ ọrụ na 1 tablespoon butter na ọ bụla nnukwu efere na nnu na / ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.
- Mmiri ara ehi na millet: Gwakọta 1/2 cup millet, 3 iko mmiri oyi na 1/4 teaspoon nnu na saucepan. Were na obụpde, ekpuchi, belata okpomọkụ na simmer nkeji 20 ma ọ bụ ruo mgbe obi. Dicha ma jikọta ya na iko iko atọ na-ekpo ọkụ. Na-arụ ọrụ na 1 tablespoon butter na ọ bụla nnukwu efere na nnu na / ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.
- Mmiri ara ehi ofe na oatmeal: Gwakọta ọnụ 2/3 cup uncooked oatmeal, 2 iko mmiri oyi na 1/4 teaspoon nnu na saucepan. Were na obụpde, ekpuchi, belata okpomọkụ na simmer minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe obi. Jikota 3 iko mmiri ọkụ dị ọkụ. Na-arụ ọrụ na 1 tablespoon butter na ọ bụla nnukwu efere na nnu na / ma ọ bụ sugar nụrụ ụtọ.