Nke a bụ mfe, kpochapụwo fettuccine Alfredo uzommeputa mere na bọta na Parmesan cheese.
Enwere ike ịme nke a na ọkara ma ọkara ma ọ bụ na-egbuke egbuke, mana jiri ude ma ọ bụ ihe ntanye maka nri dị mma.
Na pasta na ihendori na-ewe nkeji iji kwadebe na esi nri, ma ọ bụ nri dị ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Fettuccine Alfredo dị mma na ham ma ọ bụ ọkụkọ, ma ọ bụ tinye ụfọdụ peas ma ọ bụ broccoli florets. Ọ magburu onwe ya na garlic. Hụ ntuziaka na ọdịiche dị n'okpuru ebe a maka inwekwu echiche.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd fettuccine
- 1 1/2 iko achicha
- ma ọ bụ ude dị arọ
- 4 tablespoons butter unsalted, bee n'ime iberibe
- pinch nutmeg
- nnu, nụrụ ụtọ
- 1/4 teaspoon na-acha ọcha ọcha ma ọ bụ freshly n'ala nwa ose, ma ọ bụ na-atọ ụtọ
- 1 cup nke Parmesan cheese gramme freshly grated, tinyere ihe maka ije ozi
Otu esi eme ya
- Esi nri nwa fettuccine na- esi na mmiri salted na- eso ntụziaka ngwugwu.
- Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu pan , mee ka ude ahụ bụrụ ebe ị na-esi esi. Belata okpomọkụ ma kpoo, na-akpalite mgbe niile, maka nkeji 4. Wepụ si okpomọkụ.
- Gbanyụọ fettuccine nke ọma wee gbakwunye ude na pan. Site na pan na-ekpo ọkụ ọkụ, gbanye nke ọma ma gbakwunye bọta butter, nutmeg, nnu, ose, na 1 iko achịcha Parmesan. Gwakwa ya mgbe ị na-ekpo ọkụ.
- Na-efe pasta nri na akwụkwọ nri ma ọ bụ salad na ihe ndị ọzọ na-ata nri. Gbano Alfredo fettuccine na akwukwo pasili.
Atụmatụ na Ụdị
- Na-efegharị efere ma na-etinye ihe dị ka iko 1 nke peas dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi.
- Gbakwunye iko 1 ruo 2 nke broccoli steamed florets to pasta and sauce mix.
- Tinye 1/2 na 1 iko nke e ji esi nri a na-esite na ya ma ọ bụ peas na-atụgharị ya.
- Na-efegharị efere ma jiri ihe dịka 1/4 iko sliced na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Na Garlic: Saute 2 ruo 3 cloves nke garlic, minced, na ọkara nke bọta maka ihe dị ka nkeji 2. Tinye na ude tinyere ihe ndị fọdụrụ butter ma nọgide na nhazi.
- Na Chicken: Mpekere 4 ọkụkọ n'ime obere iberibe. Brown na ọkụkọ na skillet na obere ego mmanụ ma ọ bụ butter. Wụsaa nnu ma ọ bụ Cajun ma ọ bụ Creole. Were anụ ọkụ na-esi nri na fettuccine na ihendori.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 680 |
| Ọnụba abụba | 23 g |
| Abụba buru ibu | 14 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Carbohydrates | 94 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 23 g |